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愉快的寒假转眼过去了。在短暂的寒假里，我经历了很多事，但有一件事让我经久不忘。
寒假的一天，我看见外婆在包饺子，心想：以前都是外婆包饺子给我们吃，她一个人包会累的，不如我帮外婆包饺子吧，让她也尝一下我的劳动成果。于是，我也加入了包饺子的行列。
我拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放在饺子皮上，可是用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧用另一张饺子皮补上，这才堵上了“漏洞”。看着这个饺子挺着“将军肚”，我真有点不好意思。
我学着外婆的样子，先拿着饺子皮，在放上适量的馅，接着两边轻轻一捏，一个圆滚滚的饺子就诞生了。就这样，我和外婆包了许多饺子。
吃饺子的时候，我觉得特别香，因为这里包含了我的劳动。这件事还让我明白了“万事开头难”的道理。
寒假高兴的一件事作文【五】
寒假的一天，我闲着无事，独自呆在家里，多想让自己快乐起来，却怎么也想不到方法。过了一会儿，突然电话铃响了起来，是我的好朋友何永杰来约我一起去广场骑单车。我兴奋地赶忙跑到表哥家，向表哥借了一辆单车，我完完全全忘记了我还不会骑单车。
我推着借来的小单车向广场走去，来到广场之后，我想趁这个时候，将骑单车学会。我迫不及待骑上了单车，没想到很快的单车不听使唤连我一起摔了下来，就在这是我的好朋友何永杰也来到了广场，刚好看到这一切，将我扶起来。我就像看到救心一样，顾不及刚刚摔到的疼痛，马上叫他教我骑单车，他笑着点点头，然后他骑上单车绕广场跑了起来。我看着他心里非常羡慕，没想到他骑得那么好，多么熟练。他跑了两圈后，在我的跟前停了下来，跟着对我说：“骑单车其实不难，只要掌握保持单车平衡的技巧，就能骑好。”接着扶稳单车叫我坐上去，我小心地坐了上去，他就一路扶着单车跟着我，让我慢慢地踩。过了一会儿，我逐渐掌握保持单车平衡的一点技巧，能独自在广场骑一点路了，但还是有时会摔下来。就这样，不知过了多久，摔了又骑，骑了又摔，何永杰也一直耐心的陪着我学单车。
不知不觉地我终于完全学会骑自行车了，独自在广场上绕了起来，像小鸟一样自由自在地飞翔。后来我还不满足，高兴地叫何永杰跟我比起赛来，可是我始终没能超过他，但我已经很满足了，相信有一天我一定能赢过他！
通过这件事我明白了一个道理，不管做任何事，哪怕开始会遇到困难，只要坚持不懈，就会成功。
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