寒假里发生了很多有趣的事情,其中最有趣的事情,就是包饺子。下面是由出国留学网小编为大家整理的“寒假作文600字初中包饺子”,仅供参考,欢迎大家阅读。
寒假作文600字初中包饺子(一)
大年初一的早上,妈妈和婆婆早早地起了床,她们叽叽咕咕的,也不知道在说些什么。在睡梦中的我,迷迷糊糊地听说要包饺子,兴奋劲儿一下子就来了,立刻起床。“妈妈,真得要包饺子吗?”我半信半疑地望着妈妈,“当然了,八点半我们就开始包。”妈妈十分肯定地说道。“太好了。”我高兴地一蹦三尺高。
终于到了八点半,大家的准备工作也做得十分充分,接下来,我们就开始包饺子了。我二话不说,就开始包。可这饺子馅一点儿也不听我的话,一会儿在这边露出来一点儿,一会儿再那边露出来一点儿,弄得我满手都是,没办法,我只好去请教妈妈。妈妈得意地说:“怎么,不会包?看好了。”我表面上是点点头,但心里却想:妈妈,你别得意,待会儿,我一定会把你比下去的。“看好。”妈妈提醒我。只见她先拿了一张面皮,右手的食指沾了点儿水,沿着饺皮的边缘画了一个圈,用筷子夹了一点肉酱放到饺皮的中间位置,然后用手把饺皮的一个角捏紧,又把另一个角捏紧,这样,一个完美,又漂亮的饺子就做好了。我照着妈妈的样子,也跟着做了起来。好了,我的第一个饺子就做好了,虽然有点儿难看,但毕竟是我花了好久,才做出来的,没有功劳,也有苦劳吧!
之后,我也做了好多个饺子,形状颜色各不相同。有猪肉馅的,有韭菜馅的,还有白菜馅的……形状也不一样,有圆形的,有花朵状的,还有元宝状的……最后,婆婆开始煮饺子,吃着自己包的饺子,心里比吃了蜜还甜。
第一次包饺子让我知道了个这样的道理:做事一定要认真仔细,用认真的态度去对待它,也不要半途而废,否则,最终还不是“有志者——事竟成”这个收获。
寒假作文600字初中包饺子(二)
寒假的生活就像一个万花筒,的的确确是丰富多彩的,的的确确是有滋有味的,实实在在的令我难忘。
今天,妈妈高高兴兴地跟我说“晚上要包饺子吃”。于是,妈妈一大早就带着我去菜市场啦。我们很快就来到了菜市场的肉摊前,买了两斤最好的瘦肉。然后,又去买了一块块白嫩嫩的豆腐。此时此刻,我好奇地问:“妈妈,饺子里为什么要放豆腐呢?”妈妈笑了笑,告诉我:“饺子馅中放一些豆腐味道会更鲜美的。”“哦”。接着我们又去买了葱和芹菜。就这样我们买好了包饺子的所有的材料。
接着,我和妈妈就兴致勃勃的回到了家里,一到家,我就吵着要和妈妈一起包饺子,妈妈说:“包饺子首先要把馅儿配好才行。”说干就干,妈妈熟练地把瘦肉剁成一片嫩红的肉末,然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。此时,我又迫不及待地问:“妈妈,现在可以开始包了吗?”“等一下就好了。”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。哦,原来包饺子也有这么多的工序啊!
终于可以开始包饺子啦,我兴奋地拿起一张饺子皮,学着妈妈的做法,将饺子皮摊在左手心里,舀了一勺香喷喷的馅儿,放在皮上,轻轻折几下,再小心翼翼地将饺子皮捏起来。不一会儿,我的第一个饺子就诞生了。咦,我的饺子怎么扁扁的?再看看妈妈的,一个个都很饱满,看起来特别精神抖擞。此时此刻,我又情不自禁的问妈妈。妈妈语重心长地对我说,你的馅儿放的太少了。于是,我又重新拿起一张饺子皮,放了一大勺馅儿,可调皮的肉馅偏偏和我作对,老是往外钻。呀!饺子皮破了,饺子馅儿弄的我满手都是,和着水,还黏糊糊的。看来,馅儿也不能放的太多呢。哦,原来包饺子也要有一定的技术啊!
紧接着,我吸取了前两次的教训,细心地包着饺子,捏着……终于一个个完美的饺子出炉啦!看着妈妈赞许的眼神,我的心里乐开了花!
寒假作文600字初中包饺子(三)
今天是大年三十,明天就是春节了真让人高兴。今天,我向妈妈学习包饺子。
一开始,我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长,再一小段一小段地截下来丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来,不知怎么搞的,饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会儿像小鸡一样两头翘……后来,在爸爸妈妈的指导下,我学会了擀饺子皮了,一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。
妈妈在包饺子,我在一旁聚精会神地看着。妈妈说:“你会包饺子吗?”我垂头丧气地说:“妈妈,我不会包饺子,您能教教我吗?”妈妈高兴地说:“好的。你可要认真学呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把包皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子,往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑,说道:“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧,‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次,妈妈改变了教我的方法:手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子……这样一个接一个不停地包,桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。
妈妈把饺子放进锅里。不一会儿,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来,我吃得津津有味。因为,饺子是我亲手包的。