关键词： 洋葱 初中初一
本文适合： 初中初一
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本作文350字是关于初中初一的作文350字，题目为：《《切洋葱》》，欢迎大家踊跃投稿。
切洋葱
今天，我和妈妈去菜场，买回几个洋葱。它的皮是紫色的，样子似圆球。根部颜色浅，头部颜色深，裹着一层一层的外衣，越往里剥皮，颜色越浅。
剥干净后，开始切了，先竖着切了一刀，然后横着一刀一刀地切，一股乳白色的汁液渗出来，切下来的洋葱很像大树的年轮，一圈一圈的，才切了几刀，就散发出强烈气味，刺激的我眼泪都流出来了。妈妈在一旁说：“洋洋怎么激动得热泪盈眶了。”
上网一查，原来，切洋葱时，被破坏的洋葱细胞会释放一种名叫蒜胺酸酶的蒜酶，在它的作用下，洋葱会散发出一种气体刺激人眼角膜的神经末梢，人就会流泪，把刺激性物质带走。
妈妈还告诉我：切洋葱是，刀上蘸上水，就不会流眼泪了。因为让人流眼泪的物质是溶于水的。