西红柿炒鸡蛋

本作文350字是关于小学三年级的作文350字，题目为：《西红柿炒鸡蛋》，欢迎大家踊跃投稿。

西红柿炒鸡蛋是我们众多人喜欢的一道菜，西红柿里的番茄红素，加上鸡蛋中的蛋白质，营养搭配合理，味道酸甜可口，并且还有抗衰老和抗癌的作用呢！

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你们喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗？你们会做吗？要知道西红柿炒鸡蛋是我的最爱啊！吃米饭的时候，连菜带汤一起倒进碗里，再拌一拌，嗯！那可真是人间不可多得的一道美味呀！

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平常没时间，到了星期天，我便缠着妈妈要自己动手学做一次，妈妈很高兴答应了。

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我从冰箱里拿出几个鸡蛋和西红柿。学着妈妈的样子先把西红柿用清水洗干净，然后放到菜板上，拿起刀刚准备切，妈妈却拦住了我说：“切西红柿和切别的菜可不一样，不能在菜板上切，那样营养全流失了。”“啊！不在菜板上切那在哪儿切呀！”我一脸惊讶！妈妈笑了，说：“我们大人都在手上切，只是你刚学，我给你拿个盘子，你在盘子上切，西红柿汁全流进盘子里，营养不就留住了。”原来切菜也有讲究呀！我小心翼翼的在盘子上把西红柿切好了。

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接下来开始打鸡蛋，第一个鸡蛋打的不好，磕的口有点儿小，我一下没掰开，后来使劲一挤，鸡蛋便喷了出来，流的哪儿都是，第二个和第三个的时候，我又多用了一点儿劲，打的还不错，鸡蛋都乖乖的流进了碗里。然后开始用筷子使劲朝一个方向甩打碗里的鸡蛋，不一会儿，蛋清和蛋黄就融合成了黄黄的鸡蛋汁了。

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一切准备妥当，终于开始炒菜了。因为第一次炒，妈妈怕油澎到我，往油锅里倒菜全是妈妈帮的忙，我们先把鸡蛋炒到金黄盛出，然后再放油炒西红柿，我一会儿搅菜，一会儿往里面放盐、糖等调料，妈妈一直在边上指挥，火不能太大，大了汁儿会烧干，不能太小，小了菜的味道不好，弄得我手忙脚乱，浑身想冒汗，大约五六分钟的功夫，西红柿炒鸡蛋便炒好了，最后往里面撒上点儿葱花出锅。

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真是功夫不负有心人呀！我看着手里一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋，心里甭提有多高兴了，下一次我一定会做出更可口的饭菜。

自评：

这一次的成功，使我信心倍增，想品尝我手艺的博友们请来我家做客吧！