春节前夕，妈妈买了两株水仙花。水仙花清香淡雅，花冠秀丽，摆在房间里既好看又好闻，于是我们送了一株给外公外婆。水仙底部有许多细细的根须，稍上方有大大肥肥的球茎，球茎上方抽出多条翠绿的叶子，中间夹杂一些花苞，样子像大蒜。我对妈妈说：“这真是个超级大蒜头!”妈妈把水仙放在青绿色的瓷盆中，根须上压放些白色小石头，再浸泡些清水，漂亮的水仙花盆就做好了。我看着它，心里一个劲地想：“快快长呀，水仙花，让我早一点儿欣赏你的美丽!”
过了几天，我和妈妈到外婆家玩，看到外公戴着眼镜正拿着把雕刻刀对着水仙的球茎切割。我惊叫起来：“外公，您在干什么呀?您在谋杀水仙花吗?”“傻孩子，我这是给水仙花做手术，这样雕刻过的水仙叶子不会疯长，花会开得更多，造型更好看。”外公解释道。“真的吗?”我半信半疑，“真的不会伤害水仙，反而对它更有利，这是为什么呢?”外公告诉我切去水仙球茎的一部分，就抑制了水仙叶子的顶芽优势，不然叶子就会狂长，花的营养反而不足，花朵就少，而且叶子太长容易倒伏，造型也不好看。“哦，原来是这样。”我恍然大悟。外公一刀一刀仔细切去部分球茎，不伤及中央花蕊，简直就像在雕刻一件艺术品。雕刻后外公也像妈妈一样做了水仙花盆。
又过了一个星期，我到外婆家，发现雕刻了的水仙球茎有粘粘的液体流出，外公说没关系，每天勤换水就行了。后来，外公家的水仙开花了，黄白相间的水仙花就像一位位身穿白纱裙的仙女，头戴金色的王冠，在枝头共舞，美不胜收。可是我们家的水仙没有雕刻，结果叶子狂长，像一头乱发，与外公家美丽的水仙产生了鲜明的对比。
我更喜欢雕刻过的水仙。