我们的生活中，有过许许多多的“第一次”，“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路了。而我印象最深刻的是：第一次炒菜。
在上个星期六，妈妈一早去超市里买东西。到了中午还没回来，我肚子在咕咕的叫。我想：不如自己炒菜吧!老师也说过要帮助父母做家务事。我在冰箱里面拿出白菜洗干净。把火打开，放上锅，在锅里倒油，等一会，油热了。把白菜放在锅里面炒。锅里面的白菜好像要跑出来似的。过了一会儿。啊!这是什么味道。一看锅里，菜糊了，急忙放点水，拿锅盖盖住。过了一会儿。菜好了。端上桌，还有一道鸡蛋汤也端上桌。终于做好了。我心里笑嘻嘻的。这时妈妈回来了。我看见妈妈赶快让她尝一尝我的手艺如何。妈妈拿起筷子品尝我的菜。妈妈眉头紧锁的样子。我说：“这白菜不好吃”妈妈说：“好吃”我拿起筷子吃了一口，啊!有点糊味、淡淡的，一点都不好吃。
妈妈看出了我的心情，对我说：“不要灰心，这还是第一次炒菜，下次会做好的。”这真是难忘的“第一次”啊!使我永远都忘不掉。想起这次炒菜真开心。