我的记忆里有很多有趣的事情，若要将它们一一分类，那么便可以分为在学校发生的、在家发生的，在不懂事的时候发生的、在懂得要听爸爸妈妈的话后发生的。我要说的最难忘的一件事便是在我懂事以后在家里发生的一件事。那是关于我第一次炒菜的事。
那天下午，我偶尔走到书柜前，突然看到了《家常素菜谱》，便又打起了“歪主意”。我走到爸爸跟前，微笑地问道：“爸爸，你饿不饿呀?”爸爸听了，好奇地问：“恩……你要干什么呢?”我神秘兮兮地说：“等着瞧吧!”说完，就跑向厨房。
我要做“青椒炒土豆片”。就先按照书上说的，拿出味精、醋、素油、精盐、葱、姜、酱油等各种调料。就开始行动了：我先把三百五十克的青椒切成边长为三厘米左右的小方块;把土豆削去皮，切成半圆形的薄片后，把葱和姜往盛着油的锅里一投，只听“噼呖啪啦……”的一声，顿时，锅里那呛人的青烟立刻冒了出来，好似“火山爆发”，吓得我连手里的铁铲都掉在了地上。接着，我又把土豆片全扔在了锅里，又溅起了许多油，还好，多亏我戴着“防伤套”——毛巾，才没有受伤，真是谢天谢地啊!于是，我放了一些调料，翻炒了几下后，就开始放青椒。这次可没炸出油来，那是我掌握了窍门。怎么样，厉害吧?我又继续炒了起来，不一会儿就熟了。我急忙端下了锅。
当把菜放到盘子里时，我的脑海中仍旧回想着那炒菜的情景，觉得自己长大了，无比的喜悦在心中不停地跳动着……
爸爸品尝之后，不停地赞美着我：“你真厉害!比你妈妈做得还要香呢……”我听后，更加自豪了!我会炒菜喽!
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