出国留学网

目录

粽子的味道

【 liuxue86.com - 初三周记 】

  传统的端午佳节临近了,我家又张罗着包粽子了,虽然超市买得到各种风味的粽子,但我觉得自已亲自包粽子才有过节的味儿。下面是出国留学网为您带来的《粽子的味道》,希望能对大家有所帮助。

  篇一:粽子的味道

  端午节到了,每到此时家里都会从外买现成的粽子来吃,虽说各式各样,有三角,有五角,有枕头样的;也都很好吃,有肉馅的,有蛋黄馅的,但还是没自己包的吃的爽。今年,我再也不想错过这个大好时机,商量好下午跑到有包粽子习惯的邻居家去学包粽子。

  一到邻居家,受到热情款待,吃吃这个尝尝那个,小半时间都过了。“办正事,包粽子”他们便拿来粽叶,肉,米等一系列工具,开始包粽子。邻居家奶奶先把洗干净的粽叶叠成一个“蛋筒”形状,上面露出一片“大叶子”,再把糯米倒入“蛋筒”中,塞肉,然后再倒糯米,用筷子剁实,最后,把粽子折成一个狗头形状,用绳子把它捆起来。就这样,一个粽子完成了,看起来挺简单的。我开始动手,拿出两片一大一小的粽叶,学着她的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好有奶奶她替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。

  到了最简单的步骤——扎棕绳,看我大显身手。我想粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,把粽子五花大绑捆了一圈。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们飞快的飞出粽叶,还好我反应算快,及时捧住,减轻伤亡,但还是给邻居添了不少麻烦。幸好两家交情很深 ,要不然·····

  “不要紧,继续学,残局我来收拾” 听了邻居家爷爷的话,宽慰了很多。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。几个包完后,我想给粽子换换照形。我用心地包着,一个比一个有趣。粽子下锅后,我没尝到我亲自包的粽子,我也不知道我最爱的蛋黄馅的粽子怎样包,但是我从包粽子的过程中体会到了前所未有的快乐。

  篇二:粽子飘香

  传统的端午佳节临近了,我家又张罗着包粽子了,虽然超市买得到各种风味的粽子,但我觉得自已亲自包粽子才有过节的味儿。

  周五傍晚写完家庭会议后,我去“金华联购物广场”买了四斤后腿肉。晚上老妈开始拌馅,将整块肉切成小肉块,每个肉块要肥瘦搭配好,再拌上酱油、盐、料酒、鸡精,料酒越多肉越香,将这样的卤肉放入冰箱明天待用。周六爸妈都上班去了,我清晨我去菜市场买来十斤糯米和三斤新鲜粽叶,回家后就忙碌开了。先洗净糯米,动作要快不要让糯米浸水时间太久,将洗净的糯米倒入箩中沥干水分,撒进适量的酱油、盐,双手搅拌均匀,直到白色糯米都变成酱色为止。将碧绿的新鲜粽叶放进水池中漂洗,用冷水浸上几个小时,捞起来放入大铁锅中小火煮几分钟,煮过的粽叶松软、有韧性,煮好liuxue86.com后我将粽叶的根部两头尖尖的蒂头剪去,至此嘉兴肉粽的制作准备工作一切就绪,就等着包粽子了。

  下午我请来奶奶帮着包粽子,她说我买的粽叶太窄,须三片粽叶方可包完一个粽子,她动作很是娴熟,先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状,再盛上糯米和肉块,再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去,最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕,而是小巧玲珑的三角锥状粽子,一直到晚饭后也才包完一半,明天在家继续包粽子。为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我们只好用高压锅煮粽子,先大火烧开再小火慢慢煲,过了约一个小时粽子就熟了。解开线绳,小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶,酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来,吃上几口保准让你唇齿留香.边吃粽子边品尝着新茶,那绝对是一种享受。

  去年端午节前夕我将这种自家的特产作为礼品馈赠给了一些亲朋好友,他们反馈说味道很好,不到嘉兴就可以吃到正宗的嘉兴肉粽。今年我打算再赠一些给亲朋好友,以粽会友,不亦乐乎!

 推荐阅读:

  有关端午节的作文800字

  写端午节的作文300字

  写端午节作文

  难忘端午节的作文600字

  我家乡的端午节作文600字


作文网为你精心推荐:
端午节作文 | 端午节日记 | 端午节周记 | 端午节资料 | 端午节手抄报

  想了解更多初三周记网的资讯,请访问: 初三周记

本文来源:https://zw.liuxue86.com/z/2797777.html
延伸阅读
这几天的天气反复无常,提醒大家在包包里时刻都带上一把伞,因为这雨指不定就下起来了。下面是由出国留学网小编为大家整理的“下雨周记400字左右”,仅供参考,欢迎大家阅读。下雨周记400
2020-07-11
这几天,天天都得下上几场雨,大地湿漉漉的,空气都是湿漉漉的味道。下面是由出国留学网小编为大家整理的“下雨周记500字”,仅供参考,欢迎大家阅读。下雨周记500字【一】背着书包,我慢
2020-07-11
假期生活很悠闲,早大家心心念念的假期生活中,大家为自己安排了哪些事情?大家的假期过得快乐吗?下面是由出国留学网小编为大家整理的“假期生活周记”,仅供参考,欢迎大家阅读。假期生活周记
2020-05-22
每天都会发生一些有趣的事,这一周就要过去了,大家可以一起来分享这一周里发生的快乐的事情。下面是由出国留学网小编为大家整理的“一件快乐的事周记”,仅供参考,欢迎大家阅读。一件快乐的事
2020-04-24
春天的脚步悄悄踏上了大地,天空中的一轮春阳将严寒驱散,将温暖重新带给了大地。下面是由出国留学网小编为大家整理的“春天周记300字”,仅供参考,欢迎大家阅读。春天周记300字【一】天
2020-01-17
生活中有趣的事情有很多,让我们用笔来记住那些发生在我们身边的点点滴滴,记录我们的生活。下面是由出国留学网小编为大家整理的“有趣的事周记”,仅供参考,欢迎大家阅读。有趣的事周记【一】
2019-11-16
20xx年x月x日星期x天气小雨清明节这几天的天气都算不得好,阴雨绵绵不断,让乡村的山林里都带上了朦胧的水雾。家乡的清明节里家乡里的人都纷纷从外面赶回来,我与我的家人也同样从外面赶
2020-03-17
周记如同日记一样,是记录我们平时生活的一种体裁,下面出国留学网编辑带来了这几篇初中生有关低头周记800字,希望大家认真阅读。第一篇:关于低头的周记展望历史,当那波光粼粼的江水划过屈
2018-07-29
乡村生活是多姿多彩的,它像一道彩虹,陪我快成长,它像一缕阳光,照亮我的心田。下面出国留学网作文频道编辑带来的有益乡村生活周记,希望大家认真阅读。篇一:有益的乡村生活星期六,爸爸妈妈
2018-07-29
在学校里的生活有欢乐也有争吵,有有趣的时候,也有枯燥的时候,分享你在学校里的生活。下面是由出国留学网小编为大家整理的“在学校的生活周记”,仅供参考,欢迎大家阅读。在学校的生活周记【
2019-12-28