【介绍家乡的作文】
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点，也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店，你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单，只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂，与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅，然后捏出一小团，把它捏平，把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成，色香味俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后，客秋包一个个白生生，白嫩嫩的，“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑，形似弯月，晶莹透黄，弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水，只要一掀开锅盖，香味就扑鼻而来，叫你垂涎三尺，迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的，吃时要先沾一些醋，再放进嘴里。肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比，一种清新的感觉就会涌入你的心中，让你感觉神清气爽。到了冬天，只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包，顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。
我爱家乡的小吃——客秋包。它虽然制作简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是他朴实、地道，心系着我们客家人对故乡的思念。
【家乡的特色小吃】
我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有许多让我回味无穷的小吃。
宜城大虾是近年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊地区之势。
宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条像绳子一样的肠子，在用水把虾子清洗一遍将洗净的大虾放入一口大锅里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。那香喷喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的，先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是对人的身体很有营养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节，街头巷尾虾口飘香，老少皆喜食之。
盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，让它们自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干煸成焦黄色，熟到香气扑鼻，盛盘食之。
吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。从医学上讲，这种食法滋补性大。
吃了我们宜城的小吃，会让你吃了还想吃，终身难忘!
【我的家乡作文】
我的家乡没有名胜古迹，也没有繁华热闹的都市，更没有惊涛骇浪的大海。但是我依然深深地爱着我的家乡。这里有茂密的树林，也有争妍斗艳的野花，还有生命力顽强的小草。随处可见的一排排房子高低不齐，像一条条蜿蜒起伏的波浪。
春季到来，家乡的风景格外美丽。小草伸伸懒腰，打着哈欠，从泥土里钻了出来，树叶也冒出了新芽。这时候，可爱的燕子从远处飞了回来，在一间屋檐下叽叽喳喳地叫着，好像在说：“这儿是个好地方，我们在这里安个家吧!”花儿眨着那双水灵灵的大眼睛，好奇地打量着这个世界的一切。孩子们脱下了厚厚的棉袄，尽情地在草地上嬉戏：唱着、跳着，快乐得像一群自由自在的小鸟。
当烈日炎炎的夏季来临时，绿油油的西瓜让人馋得直流口水。这时孩子们便来到小溪边，脱掉凉鞋，把脚浸在河里，清澈的河水使我们忘掉了炎热。
金秋时节，石榴像一个个红灯笼挂在树梢上。一阵阵秋风吹过，稻子泛起一层层金色的波浪，格外美丽。这个时节是大人们最忙的时候：收稻子、收棉花``````虽然他们已经累得喘不过气，但他们脸上依赖挂着丰收的喜悦。
冬天，大地盖上了一层厚厚的棉被。小伙伴们在雪地里追逐、堆雪人、打雪仗``````真是其乐无穷!
我爱我的家乡，爱这个美丽、朴素的家乡!
【我爱家乡的美】
我的家乡虽不是什么着名的旅游景点，但却有着它独特的魅力;我的家乡虽没有青山绿水，但却有淙淙小溪;我的家乡虽不是富丽堂皇，但却清新自然。
春天，是万物复苏的季节，这时，家乡里的一棵棵果树，还有许许多多的野花与自家种的花卉、果树都发芽了，那么鲜的绿，那么活的绿，花儿们也不甘落后，争先恐后地开放，那儿的花虽不及城市里的奇花异卉那般娇气、珍贵，但却展现出自己的活力与生机，呼吸着田野的雨露阳光，它好像已经很满足了，它的朴素中透露出常人所体会不到的清新感。
一场绵绵的细雨，叩开了夏季的门。经过雨水的滋润与洗礼，树叶更加苍翠欲滴。登高望远，一片片绿色映入眼帘。
秋姑娘挽着菊花姐姐的手，姗姗而来，秋姑娘的篮子每年都沉甸甸的。瞧!椭圆的柿子，，犹如一个个小灯笼，那金黄的梨，诱惑着人们，让人们情不自禁地咬上一口，那甜甜的味道从味蕾沁入人心……
寒风与大雨携手而来，大家在冬风的逼迫下穿上了毛绒大衣，唯有梅花独自屹立在风雪之中，真是应了“梅花香自苦寒来”千古名句啊!
我爱我的家乡，爱家乡的绿，爱家乡的美，更爱家乡的生机与活力!(
【家乡的小吃】
我的家乡在巫山，那里不仅景色优美，而且有很多可口独特的风味小吃!现在我给大家介绍巫山的几种小吃吧!
现在的菜肴讲究色、香、味、康，而家乡的“翡翠凉粉”就全占其了。你想知道它是怎么做的吗?它的原料很特别，是用一种叫“臭叶”的叶子做的，所以也叫“臭凉粉”。把叶子采回来后，把开水淋在叶子上，再用一个茶杯大小的棍子快速搅拌，5分钟后，绿色的汁水就涌出来了，看了就让人垂涟千尺。然后用纱布过滤干净，把渣排干，接下来是用纯草木灰做的卤水点卤，再慢慢的搅拌均匀，等凉透后就成了绿莹莹的块状物，这一定会使你用“眼睛长了手”来形容那种急切品尝的心情。凉粉如翡翠一般晶莹剔透，感觉爽如果冻，淡雅细滑，有着西湖龙井的清香。有点巫山神女的余味。并且还可以清热解毒咧!怎么样，不错吧?
现在我来介绍一下巫山人最爱的麦子耙吧!麦子耙出蒸笼的那刻，好香呀，这香味一定会让你胃口大开的，口水会不断涌出来。咬一口，好爽呀!软软的，绵绵的，暖暖的，好舒服，还有麦子的清香!告诉你，吃的时候还有诀窍啦!在麦子耙上刷一层蜂糖颜色亮晶晶的，不仅增加了食欲，而且味道会更好吃。看，我的口水就快流出来了......
巫山是国家AAAAA级景区，我为此感到自豪。我爱我美丽的家乡，更爱我家乡的小吃!祝家乡越来越好!
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