我热爱餐饮，餐饮让我看见我追寻的梦想。作文网小编为大家精心准备了《高中周记：餐饮与我》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
我喜欢餐饮，喜欢动手做出美食；我热爱餐饮，餐饮让我看见我追寻的梦想。我想学习，招待客人的基本礼仪；我想学习；如何料理出最健康、让顾客们啧啧称奇的美食。
“妈妈，我想读餐饮，你会让我读吗？”“妈妈，我又有点想当秘书欸……”“妈妈，同学都笑我干嘛读高职……”“妈妈，读餐饮真的这麽吗？”“妈妈，……”会到家，妈妈就成了我的专属问答机，仔细而有耐心的一一回答我的问题。有时候一回到家，妈妈便递给几张资料。当然，都是关於升高职、读餐饮的升学资讯，以及一些网友对读餐饮的看法。每次看完，都让我对餐饮有更深入的了解。也让我，对自己的初衷，有更想拚的动力。资料中，我看到了亚都丽致大饭店总裁——
严长寿说的一句话：“当你找到自己的真爱，真正的喜欢工作。当你喜欢服务别人的时候，你就不会在乎工作超过十二个小时，因为你每个小时都在创造感动。”虽然大家都说不读书的孩子才去读餐饮，但，我想，找到自己真正的目标，每天都做自己热爱的事情。不管再累、再苦，做起事来，也得到满足吧！
从国一甚至小时候开始，我就对餐饮产生莫大的兴趣。也许是家里经营餐厅的关系吧！因此，我时常到图书馆借阅制作手工饼乾、蛋糕的书籍，藉着提高自己的功力以及对工具的熟练度。国三时，加入学校的技艺班，正式进入烘焙、中餐、饮调等教室，也才真正了解，煮东西的一些步骤；也才真正体会，大家说的“读餐饮，真的很辛苦”。国三报名了技艺竞赛，一开始也没有多想。只知道为了升学，为了拿到比赛成绩，所以报了名。没想到一得知练习时间，我吓傻了！每天几乎都要到高职的饮调教室报到，上下课时间也得自行接送。虽然心中有些哀怨，但是看到老师凶猛又可怕的脸庞，我没有拒绝参加比赛的勇气。所以，我决定和比赛决斗了！回想起集训的过程真令人难以想像阿！每天上半天的课，吃完饭，便搭车到高职练习器具使用，还要在课余时间背学科题目，练完再坐公车回学校夜读……。每天的行程都排的非常紧，有学校的段考要复习，又有比赛的题目等着我去背。考不好，要罚写；背不好，要罚写。一个星期，一个星期过去……，老师一次比一次严格，要求我们必须在时间内完成，盯着我们学科题目错一题都不行。那时，练到真的快崩溃了！可是，你还是得一步一步地慢慢走，缓缓地向前行。虽然路是如此的崎岖，但是，我告诉自己：“我努力，我坚持，我一定能成功！”
到了比赛当天，和一起集训的选手们进入了考场。映入眼帘的，是各个来自不同学校的同学，都打扮得十分夺目。我的心情，也开始紧张了起来……。报到後，和别校同学聊天时，我才发现：原来不只有我想读餐饮，不是只有我想进高餐；原来，人外有人，天外有天，技术比我好的人多的是！陆续一组组的选手被带进了术科教室，紧接着，就要轮我上战场了！进到术科考场，我记住老师的叮咛“微笑”。幸运地，抽中了我最拿手的题目，也很顺利地，在时间内完成了！终於，我可以卸下这种大的比赛了！终於，我可以回到正常的国中生活了！。
虽然妈妈说只要有尽力去比就好，一次经验，一次体会，名次是其次，重点是在过程中，你学到了什麽！但我还是对最後的成绩感到失望，一直回想起当天到底是哪个部份出了差错？是老师常常叮咛的那个部分吗？还是……？唉，差了那几位小数点，就差了好几名。虽然都过了这麽久，现在回想起，难免感到失望阿！
在高中职放榜的这一天，在大家为了填志愿搞得家庭分裂的那一天。我很高兴，我的父母愿意尊重我所选择的目标，并一路支持我朝着未来的方向前行。我很开心，我的父母没有强逼我该念哪一所明星学校，而是指引，并分析各个学校的优缺点。因为他们知道，读书是孩子在读，不是爸妈在念。想读什麽学校，什麽科系，孩子最清楚！我也很庆幸，爸妈在我青少年时期，让我自己学会为自己的未来做出规划，让我自己学会选择。在高中职放榜的这一天，看见有些同学填了自己没兴趣的科系，只为了让众人听到学校的名字，让自己得到赞美。我想：“学习，是自然而然发生的，并不是被迫发生的吧！”期许他们能在未来，也能在高中生涯中，更知道自己所追寻的目标，别再为别人的三言两语，打破了自己的原则。
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