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腊月的脚步渐渐走近。虽然北风呼啸，冷得人直哆嗦，开心与幸福却洋溢在大家的脸上，因为期盼已久的新年即将到来了。
新年到！大街小巷人流如潮，那些在外地打工的叔叔阿姨也陆续从外地赶了回来，只为了全家团聚过一个开心的幸福年。最令我印象深刻的是新年的那一天，我在家包饺子。
早晨，我刚醒就听见从厨房传来“咚咚咚……”的声音。于是好奇的我连忙穿好衣服来到厨房一看，是平时爱睡懒觉的妈妈正在准备饺子馅儿。我连忙跑过去对妈妈说：“妈妈，妈妈，你教我包饺子好不好？”“好，不过得等等，你爸爸去买饺子皮了。”
不一会儿爸爸提着一口袋沉沉的饺子皮回来了。妈妈接过饺子皮，对我说：“来吧，我教你。”只见妈妈先拿起一块饺子皮放在手上，在用勺子舀起一勺饺子馅儿放在皮上，然后将饺子皮对折成一个半圆形，最后把饺子皮的四周捏紧，一个个饱满的饺子犹如白白胖胖的小娃娃。我观察了一会儿便学着妈妈的样子包了起来，我包的第一个饺子因为馅儿太多，都裂开了。第二个又因为馅儿太少，看起来只有一块皮。第三个的馅儿很合适，可是我总是捏不紧。妈妈见了不紧不慢地对我说：“没事儿，你才刚学，包的不熟练，自然也不会包得很好。”听了妈妈的话，我又拿起饺子皮，开始练习……不一会儿，终于捏出了满意的饺子，我高兴地对妈妈说：“妈妈，妈妈，你快看！我包的多好呀！”我的脸上露出了灿烂的笑容，妈妈看了看我，也笑了。
我喜欢热热闹闹的春节，更喜欢节日里的快乐回忆。
包饺子比赛周记【五】
星期天，我一回到家，远远地就闻到了饺子馅的香味。原来我们家今天包饺子啦！
妈妈已经把饺子皮和馅都准备好了，饺子馅儿可真香呀，还没吃呢，我就已经垂涎三尺了。于是我就迫不及待地跑进了厨房，和妈妈一起包起饺子来了。
妈妈边拿饺子皮边对我说：“浩天，你先看我包一个，你再包。”“好！”我点点头。只见妈妈先拿起了饺子皮，把它窝好，然后用勺子舀一勺馅儿放在皮上，最后把另一半饺子皮折成花儿，一个又大又圆的饺子就包好了。看完后，我就照着妈妈包的样子慢慢包了起来，我左手拿着皮儿，右手用勺子舀馅，放到饺皮中间，再把皮给捏了起来。可我怎么捏也捏不上，还渗出了一些汁来。我看了这情景，有点儿不知所措，就急忙拿给妈妈看。妈妈说：“孩子，你舀的馅儿太多了，馅多了就会挤出汁来，汁碰到了饺子皮，这皮可就沾不上了。孩子，别泄气！我们再来包一个。”
嘿！这包饺子还有不少窍门呢！我又拿了一张饺子皮，想了想妈妈包饺子的每个细节，然后非常认真地把它的每个部分都窝好了才放馅，放好后先给妈妈看，确认没有问题了，再把皮儿给捏起来，最后把饺子边仔细捏严实，一个又白又胖的饺子就包好了。爸爸看着我包的饺子，开心地说：“这可真是“严师出高徒”呀！”我听了，心中比吃了蜜还甜呢。接着我又照样子包了好多个，等全都包好了，我们就把这一个个又白又胖的“饺宝宝”下锅了。我品尝着自己亲手包的饺子，觉得格外香，这一定就是劳动的滋味吧——幸福而香甜！
通过这次包饺子，我懂得了一个道理：学什么都要虚心请教，要有耐心，才能学好。
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