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家乡的汤圆作文

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2019-02-11 10:46

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  汤圆象征着家人团圆,因此在每年元宵节每家每户都会煮汤圆来吃,但是每个人记忆里有着属于自己家乡的那一个味道。下面是小编整理的“家乡的汤圆作文”,仅供参考,欢迎阅读,希望对大家有所帮助。

  家乡的汤圆作文(一)

  我的家乡在宁波,那里有许多特产:象山海鲜、慈溪杨梅、奉化水蜜桃、古林草席、邱隘咸菜…‥数不胜数。你要问我最喜欢什么?我会毫不犹豫地回答:“当然是汤圆了!”

  汤圆是宁波最有特色的食品。每逢家人团圆,大家都喜欢吃上一碗热腾腾、香喷喷的汤圆,以庆祝大家团聚的幸福!

  我喜欢吃汤圆,所以妈妈经常包汤圆。妈妈可是包汤圆的高手!瞧,她麻利地将糯米粉加水,又是搅拌又是揉搓,不一会儿一团白乎乎的面就在她手上诞生了。只见她先抓起一小团面,双手一搓,面团变成了一根“细棍”,接着她将“细棍”拗成2厘米左右的小段,然后熟练地拿起这一小段面团,放进手心,搓成小圆球,再用手指往圆球上一按。嘿作文/!小园球立刻变了一个小碗,真好玩!这时,妈妈用筷子夹起一粒弹珠大小的汤团馅放进“碗底”,又把“碗沿”往馅上一盖,再双手一搓,哇!一个圆溜溜的汤圆就稳稳地躺在妈妈的手心里了。妈妈包汤圆的手艺真令我佩服呀!

  汤圆不仅包起来有趣,吃起来更香!煮熟的汤圆漂浮在水中,你挤我,我挤你,好像一群快乐的小鸭子在水中玩耍呢!每当这时候,我就迫不及待地拿来碗让妈妈先给我盛!等汤圆稍微凉一些,我小心翼翼地咬了一口,啊!外面的糯米就像软糖一样,又粘又滑;里面的馅又香又甜,流满了我的整个嘴巴,真是太好吃了!

  宁波汤圆就是那么美味。要是你到我家来做客,我肯定让妈妈包好多汤圆,让你一饱口福!

  家乡的汤圆作文(二)

  我的家乡美丽富饶,那些有名的风味小吃更令人回味无穷。尤其是“宁波汤圆”,那更是驰名中外,一见就让人直流口水。汤圆是我们家乡有名的小吃之一,它之所以出名,不光是因为味道好,更重要的是它包含着更深的意义。在元宵节时,家家户户都会煮上一锅汤圆,听妈妈说汤圆象征着团团圆圆,吃下一个汤圆一年就会吉祥如意了。

  汤圆不仅给人们带来好运,而且汤圆里有许多富有营养的钙、铁、锌等多种元素。

  我也最爱吃汤圆了。记得小时候,外婆常常会包些汤圆给我们几个兄弟姐妹吃,我们几个总要争先恐后地抢汤圆吃。如今我已经长大了,慢慢的懂得了怎样包汤圆,也会跟着外婆一起包汤圆。外婆告诉我们,包汤圆最主要的是馅,宁波汤圆的馅主要是由芝麻、猪油和糖,做馅的时候很讲究。不过现在在商店里也买得到。包汤圆可有意思了!首先准备好一小袋面粉,加上适量的水,揉成面团,然后摘点面团揉成一个圆,再压平,接着在压平的面团中央放上一点芝麻馅儿,揉成一个团,最后放入热气腾腾的沸水里,这样一个汤圆就完工了。当一个个汤圆从沸水里浮起来的时候,像喝饱了牛奶的孩子,又像刚洗过澡的婴儿,又圆又胖,又白又滑,盛到碗里,用筷子夹一下,里面的汁水就源源不断地流了出来,叫人不得不动心啊!吃到了嘴里感觉又甜又滑,而且怎么吃都不腻。

  啊!家乡的小吃——汤圆,我爱你,祝愿你永远好吃,永远有名,更愿你的产量蒸蒸日上,节节高!

  家乡的汤圆作文(三)

  我的家乡镇雄是一个偏僻的小山城,但草丛里也有珍珠,汤圆就是其中之一。“汤圆!不就是揉过的面包上糖煮煮嘛!有什么特别的!”或许你会这么想,no,no,no!你想错了,家乡的汤圆可不是圆的哦,它是呈三角形的,像一只只挺着大肚子的白天鹅想要展翅飞翔。它的味道甜滑细腻,我就不多说了,还是亲自来尝尝吧,保准你大饱口福。

  想吃到好吃的汤圆,你还是先来看看做汤圆的繁杂工序吧!

  想做出具有家乡味的汤圆,可不是一件简单的事哦!一开始要将糯米泡上两个星期,再舀出黏黏的米来舂。舂米可是一件累死人的事啊,这会儿,即使是强壮有力的男劳工,也得累得大汗淋漓,再拿筛子筛一筛,剩下的就是细腻光滑,柔柔黏黏的糯米面了。接下来该揉面了,面揉得又细又滑,不能影响吃汤圆时的细腻口感。揉好面,该包汤圆了。汤圆包得小巧玲珑,吃的时候一口一个,舒服极了,而且汤圆得包成鼓着大肚皮的天鹅三角形。这样,汤圆不仅外表好看,而且也让客人胃口大开嘛!连包汤圆的馅都有讲究,爱吃甜的客人,包点酥麻,不爱吃甜的,来点富油也挺不错嘛!包出的汤圆又柔又滑,似一个个滑腻腻的小三角。汤圆包好了,终于可以下锅了,看着汤圆一个个被夹进沸腾的水里挨煮时,我不禁想起了一首打油诗:一对鹅,飞下河,漂的漂,落的落。一会儿,汤圆便浮在了水面上。很快,一碗香气四溢的汤圆就摆在我眼前了,洁白的汤圆浸在乳白色的汤里,真是让人垂涎欲滴啊!我夹起一个放在嘴里,一咬,顿时,酥麻浆流出,它的软、柔、甜、香在我的牙齿与舌头之间来回穿梭,入口即化,就像那西王母的玉露琼浆,不,比那还好吃。质嫩爽口、沁人心脾的香味让我一辈子也忘不了。

  镇雄还有一个习俗,就是在汤圆里包上铜钱,吃到铜钱的人将会长命百岁,财源滚滚,想试试运气如何,就赶紧来品尝镇雄的汤圆吧!

  家乡的汤圆作文(四)

  我的家乡宁波有许多风味小吃,让人吃了回味无穷。其中,宁波汤圆更是闻名遐迩,享誉天下。汤圆的外皮是用糯米水磨成的。每年的冬至前,人们都要把饱满光亮的糯米放在桶中用清水浸透,把它磨成水桨,再把它装进面粉袋内悬挂起来沥干。然后,一块块挖出来,搓成小小的一团,桂圆大小的形状,压扁,以后就成了外皮。汤圆的馅是由芝麻、猪油、白糖和桂花精致而成。能干的家庭主妇,先把芝麻放入铁锅中炒煮,然后倒入小小的石臼中,使劲地捣,让芝麻变成粉,再把精选的猪油撒去外皮切成一小块,一小块和芝麻白糖捏在一起,捏呀,捏呀,完全捏均匀了,洒上一点桂花,香气扑鼻,白色的糖,黑色的芝麻,玉一般的猪油,金色的桂花,混在一起,还没有做完,已经让人饥肠辘辘了。 在压扁的外皮中,放上一点点枣核大小的馅,轻轻捏拢,放在手心,揉呀揉,揉呀揉,揉成了一只只雪球似的,放在一边了,汤圆就做成了。等到水开了以后,把汤圆一只只放到水里,汤圆先沉了下去,在它浮上来时,就表示煮熟了。一只只煮熟的汤圆又白又胖,就像一只只白色的乒乓球,盛在碗里,用筷子一夹,黑色的汁水流了出来香气四溢,令人口水直流三千尺,咬上一口,又滑又爽,又香又甜,让人吃了一口便回味无穷。家乡的汤圆被制成真空食品,已被运到全国各地,深受人们的喜爱,我为家乡的汤圆而感到自豪!

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