寒假里发生过许许多多的事情，快乐的寒假也接近了尾声，令同学们最难忘的事情是什么呢。下面是由出国留学网小编为大家整理的“寒假周记大全300字初中”，仅供参考，欢迎大家阅读。
寒假周记大全300字初中（一）
寒假，那个我盼望已久的日子，它总是来之不易，却又去而匆匆。所以寒假里发作过的每一件趣事，我都会一再回味。这个寒假里，最让我难以忘怀的就是大年三十那一天。
我和爸爸在老家过的年。那一天，奶奶家来了好多客人，所以，我又多了好多好朋友。我们一同捉迷藏，放烟花……最令我难忘的是我们一同放烟花。
我们拿出了各自的“杀手锏”，我的“杀手锏”是魔术弹。你瞧！我点燃引线，冒出了五光十色的火花：有红的，有黄的，有绿的，有蓝的……假如你见到了，你一定会惊叹不已的！他们一颗颗飞上天空，仿佛一颗颗星星在高兴的向我眨眼睛。
十二点了，我挂上鞭炮，点燃了引线。“噼里啪啦”的鞭炮声响起来了，他迎来了又一个新年，它预示着祖国的明天更美妙！我呢，也要好好学习，争取开出最美丽的花儿来！这个寒假里，最让我难以忘怀的就是过年的那一天。
寒假周记大全300字初中（二）
寒假里的一天，我决定帮妈妈做家务：洗碗。
我看妈妈平时洗碗时很轻松，就以为洗碗很容易。可是我大错特错了。洗碗，原来一点也不容易。
首先，我学着妈妈的样子，拿起刷子想挤洗洁精上去。原本只想挤一点点洗洁精的，可是一挤，糟糕，用力过猛了！刷子上全是洗洁精，我的手上也有，我把一些洗洁精洗掉，浪费掉了那一点点洗洁精。接着，我把手伸到碗里，哎呀，原来我用的是冷水啊，我得马上去拿热水来洗碗。然后，我拿起刷子把碗具们的里里外外都刷干净，不放过任何一个角落、边沿。最后，我打开水龙头，把碗具们冲洗干净，放到干净的地方将它晾干。
洗碗，原来一点也不容易啊！最后，我提醒大家，冷水可以让油污凝结在一起，使得碗具不容易洗干净。而热水则可以让油污扩散开，使得碗具更容易洗干净。大家以后尽量用热水洗自己家的碗具，这样洗起来更快更干净哦！
寒假周记大全300字初中（三）
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。