长达两个月的暑假已经过半了，回忆暑假的点点滴滴的，每一天都是那么的快乐和自由。下面是由出国留学网小编为大家整理的“我的快乐暑假作文500字初一”，仅供参考，欢迎大家阅读。
我的快乐暑假作文500字初一【一】
暑假刚开始，我们一家三口就回到了我的故乡——xx。
回到xx，我们就住在外婆家。一个星期五的早上，我和我的哥哥约好晚上在他们家楼下的树丛里捉蝉，因为他们那里的蝉特别多。还没到晚上，我就赶了过去，一看，哥哥已经在那儿等我了，他的手上拿着一只事先准备好的口袋。
我们小心翼翼地走进树丛里，生怕我们的一举一动惊动了树上的蝉。这时，蝉正在”知了、知了“的叫呢，好像在举行一场美妙动听的音乐会。我极其小心地走到一棵大树下，发现了一只蝉，它躺在树杆的中间，叫得正欢呢！我想一下就把它捉住，便用手去捂。原来并不紧张的我，这时却紧张极了，心里就像揣了一只小兔子一样”咚咚“直跳，生怕蝉一下子飞走了。结果，我的手刚一碰到树枝，蝉就拍着翅膀敏捷地飞走了。哥哥说：”你看我的吧！我绝对能捉住蝉。“说话间，哥哥在这棵树上又发现了一只蝉。他把手高高地举起，轻轻地移动着手臂，离蝉约一分米时，哥哥突然捂下去，一下子就把蝉捂在了手心，装进了袋子里。接下来哥哥又用同样的办法捉住了五只蝉，我真羡慕哥哥捉蝉的本领。
看着哥哥捉了这么多只蝉，我心里能不痒吗？于是我对哥哥说：”哥哥，你休息一会儿吧，我来捉捉。“我把袋子递给哥哥，学着哥哥的方法，不一会儿，我就捉到了一只。没过多久，我们的袋子里就装进了二十多只蝉。
看着这些蝉乖乖地呆在袋子里，我和哥哥都开心地笑了，欢快的笑声在树丛中久久地回荡。
我的快乐暑假作文500字初一【二】
暑假里愉快的事情很多，但我觉得最愉快的事莫过于那次做饺子。
妈妈把材料买回家后，就开始做馅，直听得厨房乒乓的响声，过十几分后，妈妈的一切准备工作都做完了，我就开始包饺子了。第一次包时，我想吃馅多的，就放很多馅，不料，一包起来，饺子皮四分五裂。我接受这教训，把馅放很少，妈妈看见，笑着说：“你放这少，怎么吃，馅不能多也不能少，要放得适当，均匀，要把位置定好，这样才能包好。”我听完，觉得很有道理，又重新包起来。
经过前两次教训，我用手把皮折成四份，定好其中间位置，再放馅。可是，我不知怎样包成妈妈的饺子形状，坐立不安，妈妈似乎明白我的心思，微笑地说：“你“想怎样包，就怎样包，不需按妈妈的。”听完，我便开心地按自己的思路包起来。不一会，我便包出形式多样的饺子：有的象太阳，有的象梅花，还有的象皇冠，金鱼，元宝……妈妈看后，称赞我：“挺不错，花样很漂亮，第一次包就有这样的成绩很好，看吧，任何事，只要努力，就能学好……”没等妈妈说完，我就打断了妈妈的话，“你还是快点教我煎饺子吧，我的肚子可在唱交响曲呢。”听完我的话，妈妈把我领到锅前，让我开始煎饺子。
首先，妈妈让我在锅里倒一些油，再把饺子放进去，把锅盖盖上后，炸一分钟就翻一下，翻四次后就到一点水，再闷三分钟，就熟了。我把饺子盛起，救迫不及待地拿起筷子，吹了吹，便吃起来，哇！不油不腻，我不咸不淡，我一连吃了五六个，真好吃！“我从没吃过这么好吃的饺子。”我一边吃，一边说。妈妈说：“当然哪，自己做的当然是最好吃的。”
晚上，我躺在床上，心想：今天真开心，亲口吃到自己做的煎饺，希望下次学会做菜，等妈妈过生日时，能做一桌菜让妈妈开心。任何事只要努力学习，就会成功！
我的快乐暑假作文500字初一【三】
大家在暑假里一定过得很愉快吧！我当然也不例外，其中有两件事我仍记忆犹新。
这个暑假我和爸爸无意中发现了一个钓鱼的好地方，于是暑假有几天是在钓鱼的乐趣中度过的。第一天，我和爸爸来到这，发现有个叔叔也在那儿钓鱼，于是我们选择了一个看似不错的地方开钓，希望有个好的鱼获。可是这里的小鱼太多了，钓了半天才钓了几条白条和小草鱼。第二天情况仍不见好转。第三天我们换了个地方，这次情况很好，我们从金水湾渔具店买来了比较香的鱼饵，当鱼饵洒下不久，水面上就不断的出现一个个涟漪，爸爸说：“儿子，你看鱼儿都被引过来了。”
我笑着说：“原来鱼儿的鼻子比狗还灵啊！”话不多说立刻开始，我先发制人钓上来一条白条，爸爸也不甘示弱钓上来一条草鱼，就这样你追我赶，我们爷俩钓上来七八条，最后爸爸还钓上来几条戈鱼，这几条戈鱼钓上来时还会发出“吱咕”、“吱咕”的声音，好像很不情愿、很生气似的。
当然，我有点胖啦！呵呵，所以要开始减肥了！第一要控制饮食，多吃蔬菜，少吃肉。第二就是要锻炼、要消耗！暑假里我和爸爸几乎每天都出去跑步，偶尔妈妈也会参加。当然我不喜欢在操场跑，因为没有可以看的风景，空气也不好，于是我们一家三口就到北边一条新路上跑，那里行人和车都比较少，所以就定这儿啦！跑步前要喝些水，因为大量出汗会使体内的水分大量流失，嗓子会干，还有呼吸是一口气分几小口而且要吸到底、呼到底。
我每次大约跑五六里路，而且必须要大量出汗才行。一开始跑步时我会感觉很累，脚抬不起来总是在地上拖，还有跑过之后腿会酸痛，但只要多跑跑就不会酸了，而且跑完后会很开心。就这样我坚持了很多次，效果不是很明显但体重也没有增加，我觉得原因是运动量还不够大、节食的程度不够，还有可能是我的肠胃吸收功能比较好吧！这里我明白了一个道理：只要有毅力和坚持，做事就会有成效！
我的暑假是多么愉快！你们的呢？
我的快乐暑假作文500字初一【四】
时间飞逝，暑假一转眼过去了，可我的心却陶醉在那个快乐无比的暑假生活当中。
在一个阳光明媚的星期六，我们一家人去旅游。我们去了xx的动物园。走进大门，一片繁华展现在我的眼前。我们领了地图后，就按着图找寻我们想看的动物。强壮的大猩猩一个人在那坐着，好像埋怨说“也不找个人来陪陪我，人家都有同伴，就我没有，真无聊。”机灵的猴子荡来荡去，仿佛对我说：“看什么看，没见过帅猴，我比你漂亮的多，就你那丑样，还配和我比。”我心里顿时火冒三丈。”
我竟会被一只猴子比下去。凶猛的老虎，我从来没有见过，今天终于开了眼界了。那锋利的牙齿，粗壮的脚，使人一见就害怕。可爱的熊吸引了我。熊有毛茸茸的皮毛，还有可爱的小脸，胖胖的身材显得异常可爱。那天，我还看到大象，它有庞大的身躯，粗壮的象牙，还有长长得象鼻，其实它们是我们人类的朋友，今天我还看到了长颈鹿。它长长的脖子，可以吃到高树的叶子。但它想吃矮的树叶就相当困难了。
我们玩得很开心，游玩动物园后，我依依不舍的离开了这些朋友。
今天我收获了不少，我也很特别高兴认识了这么多的“动物朋友”，同时也增长了不少见识。我的暑假生活真的令人忘怀！