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喝腊八粥作文800字最新8篇

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  我喜欢吃的食物有很多,但是我个人最喜欢吃的,还是家人给我做的腊八粥,很多人觉得腊八粥就是八宝粥,其实并不是。腊八粥比八宝粥更好喝,用的食材也更加多。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“喝腊八粥作文800字最新8篇”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  篇一:喝腊八粥作文800字最新

  腊八古称“腊日”。从先秦时起腊日已被当作一个节日来过了,但当时腊日不固定在十二月初八日,直到南北朝时,腊日才固定在十二月初八,从此人们在这一天祭祀天地神灵和祖先,并祈求丰收。

  在历史上,每年的腊日天子们都要向天祈福,并且大宰牲口,举办“腊”这种祭典,以求神灵、祖先保佑,取得来年丰收。“腊鼓鸣,春草生”是流传的民谚,它反映了当时的人们在腊日敲鼓驱疫,迎接新春的仪式和情景。而到了现在,过腊八马上让人想起来的一件事可能就是喝腊八粥了。

  腊八粥顾名思义,是要凑够八样的,红枣、花生、核桃仁等等不一而足,随心所欲。有些像平常喝的八宝粥。到了腊八前一天,家家的主妇就开始准备了,在街头巷尾碰巧见了,不妨站一会儿交流一下你是哪八样,我是哪八样。总有人忽然的惊叫一声:“哦,我忘了!”。然后匆匆的忙活去了,其他人便站在当地大声笑起来。腊八这天早上,家家户户飘着浓浓的粥香,喝完了粥的小学生一直讨论到上课仍争执不休到底谁家的粥更好喝。

  关于喝腊八粥的由来,有很多种传说,其中以来源于神仙的说法较多,一说传为仿牧女供养世尊乳糜之典故,而于腊月初八日用米及果物煮粥供神仙,称为腊八粥。一说农历十二月初八为神仙诞日,煮果品、五谷等物为粥,以此粥供神后多馈赠信徒,以邀神佑。其后,此风气渐传至民间,成为我国民间风俗之一。不过,我老家却有一个和这毫不相干的传说,倒也有趣。讲的是很久以前,一个非常不仔细的富人整天花天酒地,一年一年的,花钱就象流水。这一年到了快过年的时候了,我想就是腊月初八日吧,才忽然发现所有的家产都已经花完了,甚至连吃的也没有了,饥饿之下只好把家里所有的装粮食的缸底儿给清了清,真是瘦死的骆驼比马大。刚好凑了八样,就熬了一锅粥,这锅粥真是酸甜苦辣,一言难尽。最终这个人还是饥饿而死。为警示后人,所以家家到了这一天都要熬腊八粥吃,以示珍惜粮食和财富之意,也有过日子要思量,别钻过头不顾屁股之意。

  小时候每年喝腊八粥母亲都会讲这个故事,然后说:“其实也就是快过年了,让人家儿都把缸底儿的剩粮食清清,打扫干净,利利索索的过个年。”母亲对什么事的分析总是一针见血的,我想也许真的是这个意思吧。那就让我们别忘了清清自己的粮食缸,干干净净利利索索的过个年吧。

  篇二:喝腊八粥作文800字最新

  腊月初八是进入腊月的第一个农历节日,在这一天,各地均有喝腊八粥的习俗。在我们这里,腊八节喝腊八粥和中秋节吃月饼、端午节吃粽子是同等重要的风俗习惯,是千百年来流传的习俗,代表着劳动人民对丰收的希冀与渴望,是宝贵的非物质文化遗产。而近年来,腊八正与其他许多民俗节日一样,渐渐淡出现代人的生活,成为远去的记忆。

  这天,以及这天的前前后后,都应该是雪花的节日。它们像少女一样干净质朴,在这个时候轻盈地飘落人间,来了就把一切抱在怀里,村庄、田野、小院、柴草堆、麦秸垛。

  这天的炊烟是年底盛事开始的标志,袅袅地蜿蜒在房顶上的天空里,延续着几千年的乡俗。在醇香的气息里,游子想起了母亲的呼唤,想起了老屋的温暖,泛起了归家的情思。

  铁锅下火苗跳跃,像一群好动的精灵拉扯着柴草,红色的锦绸消解了乡亲们四季辛劳的酸痛,化作母亲们脸上止不住的笑意。水花沸腾中,清香飘逸。阳光的味道被各样杂粮吸收,又在氤氲的水汽中化作一缕清香,散发出来。

  这清香带给我们腊月里第一丝清清淡淡的幸福。锅边那口盛满清清山泉水的石瓮还笨重地立着吗?大黑还在翘着尾巴绕着石瓮打转吗?瓮里那把厚厚实实的水瓢还悠闲地漂着吗?那只陈旧的木盆还在工作吗?木盆里还有五彩的粮食吗?金黄的小米,鲜红的大枣,白的莲子,各色各样的豆子,核桃仁,花生米。那么多的色彩,那么浓的甜香,吸引着孩子们热切的目光,传达着乡亲们对土地的感激。

  那个脸蛋红扑扑、扎着小辫的“爱哭虫”哪儿去了?呼呼的风箱声里还有妈妈那好听的老故事吗?还有妈妈那每年都说的话吗?她说过日子就像熬粥,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成。收获总需要用心情的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养。

  在腊八粥的醇香里,是赶赴新春的欢欣与忙碌。

  在腊八节的记忆里,是家的温暖与舒心。

  进了腊月的门坎儿,年就越来越近了。在我的家乡,腊月初八是头一个年节,称之为“腊八节”。在这一天,家家户户都会煮腊八粥。

  在所有的粥食中,乡下孩子最盼望的便是香喷喷的腊八粥。之所以好吃,是因为腊八粥的原料很多,杂七杂八的有十多二十种,大多是我们平日里很少能吃到的东西。干果类的有红枣、杏干、花生米、香酥核桃仁、莲子,鲜果片儿有鸭梨、山楂、橘子瓣儿,杂粮类的更齐全,有江米、大麦仁、豌豆、大刀豆,除了这些,还有秋日里晾晒的一些干菜,有白萝卜干、胡萝卜条、扁豆角儿,有的人家还会放上冰糖、青红丝。

  篇三:喝腊八粥作文800字最新

  煮粥的方法各地不同,地方制作时也有精粗之别。我们这边煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的繁多,分为粳米、糯米,再加黍稷(黄米和小米),大麦米,果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主,也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝用。枣是果类之首,取其香,起调味作用。考究的煮法是先取豆汤和枣汤,取汤之法是将赤豆煮烂,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核,枣的原形,另放侍用,剩下枣、豆的皮渣,用淘米箩在清水中滤一二次,加入原汤,煮粥时用汤做底,加清水下米,再加上的果肉就煮成味道的腊八粥了。用此法煮出的粥,颜色绎红,充满枣、豆的甜香。

  煮腊八粥除供神、自吃外,还馈赠亲友。礼尚往来,不免新奇。用粥果在粥面上摆出美丽的图案。所用的干果和果仁中,以核桃仁为最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间,把送人的粥分盆分碗盛出,就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动,各逞技巧。上面所说小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复,剥果仁的皮,属核桃最难,剥的要完整不碎,还小镊子钳净折皱部分的皮,以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻花样。如原只核桃肉作狮子头,原只枣肉作狮身。枣肉作花篮,生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好,外表装饰得瑰丽多姿,博取的欣赏和赞誉。

  天寒,粥虽煮得多,也顾虑有馊腐之虞,初八日饱餐一顿外,多的粥,屋外,粥结冻后,可以随时吃。人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰,要在温暖的地方溶解,再加水烧透而食。但蜜饯类的果品粥里加热,蜜饯(是柿饼、蜜糕),经热后就使粥汤稀释,米的黏性完全丧失了。粥加白糖原味有浓厚的枣豆香,加赤砂糖则更带有玫瑰香,都非常可口,加奶油而食,那就更是美味了。加水时,改为加牛奶,也很可吃,决用黄油。

  篇四:喝腊八粥作文800字最新

  光阴似箭,岁月如梭,转眼间已至岁末。我的记忆深处又响起了小时候外婆常常教我唱的那首童谣:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”。

  这些年一到腊八,我就会想起外婆煮的腊八粥。腊八节的前一天晚上,外婆就会准备好食材,有鲜红的大枣、乳白色的莲子、黑中带紫的黑米等。腊八一早,外婆架起一口大锅,烧开水后先放入难煮的杂粮,就这样一直熬呀熬,熬到杂粮们开了花,咧开嘴笑了,再加入其他易烂的食材,继续用文火慢煮。为了防止糊锅,外婆会不时地打开锅盖,用勺搅拌几下。这期间我会一个劲地问:“外婆,腊八粥好了没?”外婆看着垂涎欲滴的我,总会慈祥地笑着,点着我的鼻尖说:“快了,小馋猫。”。

  粥终于煮好了,一揭开锅盖,香气四溢。外婆盛出一碗腊八粥,加上少许白糖,小心翼翼地端给我,碗中的粥那是五颜六色,红中透着白,白里夹着黄,颗粒晶莹,我迫不及待地尝上一口,真是香甜软滑,那种甘甜的滋味从舌尖一直流淌到我的胃里,也流入了我的心田。外婆总会一边叮嘱我小心烫,一边和我说着腊八节的来历和她小时候过的那些苦日子。让我知道了一粥一饭来之不易,让我了解了腊八节传统的民俗,让我懂得了人要学会感恩!

  可是如今的外婆远在别的城市,我很想念她,甚是怀念外婆煮的腊八粥,那种香甜的滋味让我难以忘怀,那是幸福的味道,是外婆浓浓的爱。

  外婆,明年腊八,我多想能再喝一碗您熬的腊八粥,外婆,我想您了!

  篇五:喝腊八粥作文800字最新

  记忆是一朵花,每年都会开得不同。腊八时节,家家都该吃上一碗粥吧。虽然,在我对粥的回忆里,这朵记忆之花起初是那么的孱弱而迷离,似乎一不小心,就会被迷雾给遮离住了。可是,再对往事的渐渐追溯过程中,它却慢慢的盛开了。

  确实,湿冷的寒夜,吃上一碗腊八粥是再好不过了,那温暖,是会从心底笃笃实实的漾出来。

  可,最初知道腊八粥,是从某个作家的一篇怀人文章中。她说腊八粥中须有十八种干果,代表十八罗汉,是纪念先人的一种祥和食品。她的母亲是腊八逝世的,所以,每年要熬腊八粥以示缅怀。从老人那冰清温婉的笔调叙述中,我似乎能品咂出那份香甜与回忆之美。

  在读她的文章时,我不仅被她的文学才华所倾倒,而且最令我印象深刻的是她写的腊八粥。在作者笔下,腊八粥是那么甜美,是那么温润,我似乎闻到了腊八粥的香味,仿佛在我面前就有一碗香喷喷的腊八粥,所以我从此爱上了腊八粥。

  其实,即使不用十八种干果,腊八粥的主料和辅料也甚为复杂,包括大米、糯米、小米、黄米,赤豆,粟子,红枣,粥成后还需有染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,这样丰富的搭配,在小时的家里,是无论如何也难以寻觅得到的。即使现在,做这样一碗粥也常需费一番心力。

  当我提起腊八粥时,是站在一种别致的角度,置身于一个完全笃实的环境之中。于是,一时间,我的记忆里弥漫着一股甜糯的香味。其实,印象中,家境清寒,似乎从没有过过腊八节的。所谓的粥,就是最简单的白米粥,而那米,过来人都知道,得经过好一阵挑拣,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗净,才会上锅。所就菜,不过是一些咸菜、酱菜之类的。再好一些,不过是粥里加些红豆、赤豆之类的辅料,调节一下。但是这种简单,却是能见出寒苦度日的功力。

  篇六:喝腊八粥作文800字最新

  小时侯每逢腊八节这一天,妈妈都要腌腊八蒜和熬腊八粥。相对于玻璃瓶中在醋液浸泡下逐渐转变成暗绿色的腊八蒜,我更爱妈妈熬制的那一锅香浓甜濡的腊八粥。

  腊八节的前一天晚上,妈妈把花生,红枣,红豆,大米等食材备好,用温水泡发比较难熬煮的腊八粥原料。我和小妹守在她身边静静的看她熟练的操持着这一切。屋内灯光黯淡,煤炉炉盖的缝隙里钻出了些许氤氲的烟雾,妈妈就笼罩在这淡淡的烟雾中。那一夜,在妈妈身畔,我心静如水。今夜,隔着几十年的悲欢岁月,我恍若又回到了那一夜。

  第二天,天蒙蒙亮,妈妈就起床开始熬腊八粥。我赖在床上不起,侧着身子,裹着棉被,看妈妈把封了一夜的煤炉重新燃旺。她从桌下拿出一囗深耳锅,用开水烫一下耳锅,水倒掉,锅内注入大半锅凉水,依次在锅里加入了事先准备好的八宝粥原料后,就把锅蹲在了逐渐燃烧起的煤炉上。妈妈一气呵成做完这一切后,重新回到床上,躺进尚有余温的被窝里取暖。

  时至隆冬季节,室外寒风呼啸,滴水成冰。煤炉经过一夜的封闭,室内的温度已消失殆尽,屋子水桶里的水面上时常结一层冰,早晨要用塑料水勺把冰拍碎才能取水,我记得那时清晨洗脸时,在红色印花仿陶瓷的脸盆里时常浮漾着一些未融解的冰块。

  妈妈每隔一会儿就下床搅动一下锅内的八宝粥。随着时间的流失,耳锅里的八宝粥散发出了迷人的气味,八宝粥的香味从最初的若有若无演变到最后的浓厚炽烈,充斥了室内的每个角落。咕噜,我忍不住咽了一下口水,再也无法赖在床上,穿好棉衣棉裤棉鞋,围着火炉嗅锅盖缝里冒出来的连绵不绝的阵阵香味。

  腊八粥终于熬好了,妈妈掀开锅盖,半锅泛着莹润红的粥在锅里翻滚。妈妈在锅里加入了适量的红糖和白砂糖,把热气腾腾,香浓甜蜜的腊八粥端到了我们面前。

  那一刻我是那么迫不及待的想喝一碗腊八粥,为了这碗粥我整整等待了一年,我猴急的端起了这碗香浓扑鼻的腊八粥,被它烫得呲牙咧嘴,欲罢不能。

  三十年过去了,又是一年腊八节,我从超市买回了2罐桂圆莲子八宝粥,打开喝了一罐被糖精和防腐剂制造出的冰冷的八宝粥,忽然悲从中来,那种充满妈妈味道的温暖的腊八粥今生今世我再也喝不到了。

  在这世上,有些爱如难忘的食物的味道会追随你一生一世,无论你在天涯还是海角。

  妈妈去世后,我再没喝过那香甜软糯的腊八粥,好怀念那一碗腊八粥的滋味。

  篇七:喝腊八粥作文800字最新

  一碗色彩缤纷的粥,散发着诱人的香气,每逢腊月初八,家家户户都会吃上这种食物,它就是腊八粥。

  提到这种奇特的粥,它的来历也颇具传奇色彩。相传,明朝有一个人,小时候给大地主放牛,过着吃不饱穿不暖的生活。那一天正好是腊月初八,他已经放了一天的牛,到晚上还没有吃上一顿像样的饭,于是他就去野外找东西充饥。

  突然,他在田里发现一只老鼠匆忙逃进洞里,朱元璋走近那个洞口,用树枝掏了掏,在老鼠洞中意外地发现了各种各样的粮食。他马上掏出来了一大堆五谷杂粮,小米、花生、红豆、玉米,他将这些杂粮洗净,煮了一锅粥,觉得很是美味可口。

  在他做了皇帝以后,仍惦记着这碗杂粮粥。于是,他规定御善房每年的腊月初八要用萝卜、青菜、花生、白莲子、豆腐来做这种五谷杂粮粥,后命名为八宝粥,有忆苦思甜之意。

  了解了它的来历,我也央求家人为我煮这种粥。吃下第一口腊八粥,顿时感到身体一阵舒坦,甜味儿与各种辅料相结合,刚入口时比较甜,后而就感觉到了咀嚼粮食的芳香,直到它进入胃里,香甜的味道还在我的嘴里徘徊,有一种意犹未尽的感觉。

  家里煮腊八粥时,我总会吃上好几碗,腊八粥不仅味道甜美,而且营养也很丰富,更重要的是,你在吃这粥时或许会想到那一段有趣的历史故事,不信,你也试试看!

  篇八:喝腊八粥作文800字最新

  农历腊月初八,也就是“腊八”。一说起这个名字,大人们总会说,今天要喝粥,要喝腊八粥。就好像一到冬至,大人们就会嚷嚷着吃饺子一样。把食物和特定的日子联系在一起,恐怕是人类的一大习惯。

  一大早妈妈就在准备今晚要喝的腊八粥,我偷溜进厨房看了看,有大枣、红豆、黑米、糯米等等,样数还真不少,好几个材料其实我也叫不上名字。

  喝粥对我来说从来都是件痛苦的事,因为喝快了太烫,放一会儿太黏,撒了糖不好化,不撒糖又不够甜,哎!总之缺乏好感。不过腊八粥是个例外,因为妈妈会在粥里提前放进冰糖,一甜遮千“愁”嘛。

  有关腊八粥的来历,主要有这么几个传说,第一是说腊八粥起源人释迦牟尼,在他当王子的时候苦苦修行,有一天饿得昏过去了,幸亏有个放牧的女子看到了他,就把身上带的各种杂粮和树上采的野果煮成烂粥喂给他吃,吃了粥后,释迦牟尼便很快恢复了体力,坐在菩提树下好几个月,在十二月八日这一天终于修行成功了。后来腊八节传到咱们这里,十二月初八就是咱们的腊月初八,于是“腊八”就成了我们的节日。

  还有个传说是与一个北宋将军有关。是说他与敌人打仗时,有一次正是冬天,天气非常寒冷,士兵们缺吃少穿,这仗还怎么打?幸好当地的老百姓知道了,就去帮助他们,纷纷送去了自家煮的粥,汇到一起就变成了“千家粥”,士兵们吃了“千家粥”后,士气大涨,大胜而归。而这一天正好是腊月初八,所以后来每到这一天,人们就煮腊八粥来纪念这件事。

  看得出来,这腊八粥可不光是一种食物,背后还有许多含义。不管是哪个传说,在故事里,腊八粥都是用来救人的,我想这就是人们喜欢它的原因吧。

  哎!说到救人,快来救救我吧!今天是腊八,可对于我们学生来说,今天还是个最重要的日子,那就是下午要期末考试啦!天呐!头晕。

  大人们常说:“过了腊八就是年”,妈妈对此的解释是。喝完腊八粥,脑袋就会像浆糊一样,这样就可以糊里糊涂花钱置办年货了,但我可不想在今天这样的日子里脑袋装满浆糊,否则期末考难过呀!

  神奇的腊八粥,快赐予我力量吧!让我的感冒快快好起来,让我的大脑飞速运转,让我的期末考试顺利过关,让我的假期无限精彩,毕竟要熬过了腊八才是年呐。

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