我喜欢腊八粥，因为我觉得腊八粥非常的好吃，我自己也学着做了，虽然味道没有妈妈做得好吃，但是也算可以的了。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“腊八粥作文600字以上初中最新”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
篇一：腊八粥作文600字以上初中最新
每年农历的腊月初八是腊八节，听大人们讲，腊八节是古人祭祀祖先和天地神灵，并祈求丰收和吉祥的意思，每年的腊八节仍然是冬季中最热闹、最喜庆的一个节日。
说到腊八节，就不能不说其中最重要的风俗——喝腊八粥。对于喝粥的文化，自然有好多说法，有民谣曰：绿豆绿，莫忘苦当初;黄豆黄，莫忘做文章;红豆红，莫忘菜汤汤;蚕豆蚕，莫忘天更寒;豌豆豌，做官切莫贪。
原来呀，这些来自民间的谚语还有这么深刻的道理，喝腊八粥有这么多文化呢。这不，我家今年还做粥吃，但却不是外婆做好送来的，妈妈要亲自下厨啦，这可高兴坏了我，既可以看到做粥的全过程，又可以给妈妈当助手，学做腊八粥。
妈妈说，熬腊八粥的传统做法，需要前一天晚上浸豆子，将各种豆类备料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人还延续着这样的做法，但年轻人就不同了，用高压锅照样可以在短时间内浸好各种豆子，这叫“高科技”。也不知是妈妈故弄玄虚，还是真的有科技含量，反正妈妈这次熬粥是在腊八当天早晨熬得。
那天一大早，妈妈就开始忙碌开了。只见她围上围巾，挽起袖口，先将各种备料按照比例搁在一起，然后开始淘米、洗红枣。我被妈妈不时地传唤着，一边递盆子，一边端水，忙的不亦乐乎。弄好了这些，然后将所有备料下到高压锅里，添好水，加了几勺食碱，打开煤气阀门，开始“烹饪”了。
十五分钟后，妈妈关掉煤气，将高压锅里已经焖烂的豆粥倒在普通锅里，加里一些冰糖，再进行慢火煮。妈妈说这个过程最讲究火候，慢火才能煮出好粥。果然，一会儿粥香就从锅里溢出来。
大约半个小时后，粥熬好了，全家人围坐在桌子旁边品着妈妈煮的香喷喷的八宝粥，谈论着今年的收获和喜庆的事儿，真是一件幸福的事情。
童年的记忆很多，妈妈熬得腊八粥够我果然很长时间的。
篇二：腊八粥作文600字以上初中最新
过年喝腊八粥在我的家乡是一个古老的传统习俗。人们喜欢喝腊八粥，既是因为腊八节是一个传统的节日，更是因为腊八粥是一种美味。在家乡不论贫穷富裕，还是繁忙与否，人们都会熬腊八粥。
每年一进腊月，人们就开始准备熬腊八粥用的材料了。首先准备的是各种米：糯米是首选，因为它既糯又香。黄米也很好，它是我们华北地区的特产，也是中国最古老的粮食作物之一。两种米比较起来，我更喜欢黄米，因为用这种米熬出来的粥味道更浓。再加入大米，小米等。
其次是各种豆，主要是红小豆，它既有营养，又色泽鲜艳。黄豆、绿豆更是应有尽有。我最喜欢的是红枣，其实红枣早在深秋，就要开始准备了。刚打下来的红枣要晒干了，直到枣的皮儿皱了为止。听爷爷说，大红枣晒得越干就会越甜，因为在太阳下一晒，水分都跑走了，只留下糖分在里面。所以我家每年都是最晚收红枣的户家之一。晒完后，还要把坏的枣捡出来，枣坏了，就会变苦，很涩的那种。虽然现在在超市里也开始卖红枣，可以省去不少人力，但是家乡人还是沿用传统的老方法，因为超市里的不仅坏的枣居多，而且也不如自己种的甜。
到了腊八这一天，家乡人就要熬腊八粥了。把头天煮熟的红枣、花生、大米、小米、绿豆等放在锅里，用文火熬。熬得黏黏的、软软的，吃起来，不仅细腻，而且口味极佳。
关于腊八粥，有这样一个传说：在一个贫穷、干旱的地方，那里不知什么原因闹起了瘟疫，在粮草尽绝的最后时刻，一些人把找到的零碎的谷物放到一起熬制成粥，给患病的人们喂下，奇迹发生了，那些患病人的病全好了。于是人们把这一天也就是腊月八日记下来，每年庆祝。从而期望明年身体健康，无病无灾。
腊八节熬的腊八粥特别多，每家都熬一大柴锅，要吃十来天，人们不仅吃的是粥，更主要的是那种氛围，那种欢乐，那种文化，那种家乡的味道。
篇三：腊八粥作文600字以上初中最新
我格外的喜欢这种稠稠的，无比香甜的食物腊八粥，就算下着雨，刮着风，在寒冷的天气，微抿一口也是无比温暖的。
小区年年都会发送腊八粥，而我年年都没有领到。今年的疫情开始反弹。或许今年不会有了吧?便这样闷闷不乐的想着。
今天是腊八节，却因发不到腊八粥。整个人都病恹恹的瘫子、躺着;那股香甜的气息，粘稠的滋味，是多么使我贪恋啊，唯一记着的，就只有幼儿园腊八粥的记忆。
于是就这样像萎缩了的小苗似的准备去上学了，谁料刚出小区大门，一个个在泡沫箱前忙碌的身影，忽的闯进我的眼帘。是腊八粥吗?与那些居委会阿姨!泪水顿时模糊了我的双眼，头盔的玻璃罩也忽的起了雾。我甚至有点不可思议怎么回事呢?怎么会有人呢?
没错啊!腊八粥!妈妈载着我逐渐靠近那些单薄的身影，一股香甜的气味逐渐向我们袭来，那好些个泡沫箱里，放着无数用塑料盒装着的腊八粥，那碗碗腊八粥还冒着腾腾热气。鼻子不仅又酸了，一股暖流贯彻全身，那马不停蹄地为居民忙碌着的身影，是多么使人热泪盈眶啊!
正感动着，一张和蔼的面孔转过身来，那慈爱的目光啊!亲切的看着我：“小伢儿，上学去!”她不仅微微地笑了，穿着红马甲的身影又微微地转过身去，轻轻地从泡沫箱里拿出两碗腊八粥来。她小心翼翼地装进塑料袋，一个大大的笑容在口罩里绽放开来，接过腊八粥，还是温热的。莲子、绿豆、红豆，还有许多。那微微的香喷喷的气息。一下子窜进了我的鼻腔。那可爱的、美妙的红色，一次一次撞击着我的心房，我的心似乎都被暖流融化了。那份绵延的感动，来自那碗热乎乎的腊八粥。
那一刻，在即将远去的那一刻，在她笑着递给我腊八粥的那一刻，我差点哽咽出声。我永远不会忘记这份沉甸甸的感动来自那碗热乎乎的、香甜的、美好的、使人感动的，充斥着她与她们笑脸的，腊八粥。
篇四：腊八粥作文600字以上初中最新
又到了腊八节，看着腊八节必吃的腊八粥，我不仅想起许多往事。每年的腊八节妈妈用花生、红枣、核桃仁、绿豆、栗子、大米、红豆之类加上白糖熬成的热腾腾的粥。在我眼里曾经是不可多得的美食，当然，腊八粥也并是只在腊八，平常也可以吃得到，但是要看母亲有没有时间。每当母亲说要熬腊八粥了，那我会开心的帮母亲剥栗子、花生等等，还热心的尽可能凑着八种原料，回想起来，吃腊八粥是一件很麻烦很热闹的事。
而如今，小吃摊上随处都可以买得到的八宝粥让腊八粥对我的吸引力消失贻尽，只要想吃，出门就可以买的到。我再不会对母亲央求：“今天我们做腊八粥吧。”只因为，实在没必要费工费时去准备那些东西，真想自己做，超市里就可以买到一应俱全的材料，而失去了准备的那番忙碌，喝腊八粥也便没有了以往的乐趣。有时候，我们所在意的，真的并不是事情的结局，而是完成这件事的过程而已。就象腊八粥，没有了为其忙碌的必要，品尝起来便仿佛失去了当日的香甜。
腊八是如此，中秋、春节等传统节日也是如此。当月饼不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋节在我的眼里便黯然失色。当新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想买，随时随地就可以购置新衣;当麻花、丸子、耦合之类不在是必须在年前准备的美食，只要想吃，随时都可以吃得到，春节在我眼里便也成了越来越不热闹的节日。为什么过年越来越没有年味，只因为，已经没有什么能令人企盼的东西。曾经和母亲忙碌着拧麻花、炸耦合的我已经一去不回了，取而代之的，是年关将近却暗暗叹息又老了一岁。似乎只是眨眼之间，曾经以为会是多么幸福的明天，摆在眼前时也不过如此，原来，幸福只是一种感觉。
腊八节的腊八粥真的是人间的美味，我喜欢腊八粥!
篇五：腊八粥作文600字以上初中最新
今天是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。
腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了!
前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大锅，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。
过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”。
她揭开锅盖，里面的水几乎消失殆尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。
一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……
一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”。
唉，如果天天都是腊八节该多好，如果天天都能吃到腊八粥该多好!
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