作文水平的高低体现了一个人的语文成绩高低，写作文有助于反省和提升自我，监督自己不断成长。优秀的文章中需要丰富的知识，那么你知道如何才能写好一篇作文吗？有请驻留一会，阅读编辑为你整理的关于蟹黄面的作文，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
关于蟹黄面的作文【篇1】
美味的蟹黄汤包
前几天是十一小长假，爸爸妈妈带我到江苏扬州游玩。去之前，我和爸爸妈妈做了旅游攻略。扬州除了瘦西湖、大明寺、何园、个园等特色风景外，它的美食更胜一筹、享誉海内外。扬州美食是中国四大菜系之一的淮扬菜系，以选料鲜嫩、制作精细、调味清淡而驰名中外。我最喜欢的就是蟹黄汤包。
蟹黄汤包外形看起来像一只掏空了馅的新丰大包，有点扁、有点软；包子皮白白的、嫩嫩的，像杭州春天里的白玉兰；包子最上面有一个漂亮的旋儿，由很多皱褶组成，层层叠叠、整整齐齐，像杭州秋天的杭白菊；包子皮特别薄，薄得近乎半透明，隐隐约约可以看见包里的蟹黄。
蟹黄汤包的吃法很独特。老板告诉我们要慢慢提、轻轻移、先开窗、后吸汤，意思是要先用吸管把包子戳个孔，再吸包子里的汤。哇，我还是第一次听说吃包子要用吸的，所以迫不及待地拿起吸管在汤包上戳了个小孔，往里面放了点醋，轻轻一吸，啊！汤汁热热的、鲜鲜的，妙不可言、回味无穷。特别是蟹黄和肉汁的美妙结合，从齿缝里往外钻，整个嘴里弥漫着难以形容的鲜香滋味，我整个人都陶醉在这只汤包里了。
小朋友们，蟹黄汤包实在是太美味了，保证让你吃完一只还想吃第二只。听爸爸妈妈说，现在正是螃蟹最肥嫩的季节，用现在的螃蟹做出的蟹黄汤包也是最美味的，所以，有机会的话，大家快去尝尝吧。
关于蟹黄面的作文【篇2】
六年级思嘉
中国四大菜系之一的淮扬菜，集扬州、镇江、淮安等地菜肴之精华，以选料鲜嫩、制作精细、调味清淡、色彩鲜艳悦目、造型别致新颖而闻名天下。我最喜欢的是其中的名点——蟹黄汤包。
蟹黄汤包外形独特，扁扁的，压根儿不像一个包子，倒像是一个泄了气的皮球；汤包上面有一个“小旋”，层层叠叠，像是一朵半开放的玫瑰；汤包的皮儿又白又软又细嫩，白得如一朵白兰花，软得像新出炉的面包，细嫩得像婴儿的皮肤。
蟹黄汤包味道可香啦！里面那乳白中带着些许橘黄的馅儿，虽然从不轻易“抛头露面”，但隔着老远就能闻到那鲜香。那香味，犹如看不见、摸不着的轻烟，在空气中袅袅回转，直沁人心；又仿佛檀香一注，令人心醉神迷，非得买一个尝尝不可。
蟹黄汤包的吃法也十分独特：“轻轻吸，慢慢提，先吃馅儿，再吃皮。”啥意思呢？就是先要用吸管在包子上开一个“小窗”，然后将吸管探进“小窗”里缓缓的吸。还可以根据个人的喜好，往“小窗”里添加一些调料，葱蒜酱醋等，味道会更加鲜美呢！等吸完了里面的馅儿，再用筷子慢慢将皮送到嘴巴里。我最喜欢极慢极慢的吸，让汤汁与蟹黄的香味能够在嘴里多停留一会；吃到皮时，稍稍沾点醋，“啊呜”一口将皮吞下去，那微酸的香软快速划过喉咙的感觉真是美妙哇！
制作蟹黄汤包的原料十分讲究，必须取活湖蟹蟹黄，这是味道鲜美的保证。大家如果想吃的话，欢迎到我的家乡——江苏淮安来品尝哦！
关于蟹黄面的作文【篇3】
咦，今天屋子里怎么这么香？油烟机也在温柔地轰鸣？为了一探究竟，我立刻放下钢琴包就往厨房冲哈哈！原来是妈妈在做蟹黄煲。
妈妈先从冰箱里挑了三个土鸡蛋，又在食品柜里取出一把米粉和一个包菜。
然后，她打来一盘热水，把米粉泡软。同时，妈妈把洗干净了的包菜切得比头发丝还细，把鸡蛋拿搅蛋器用力地搅成一碗金灿灿的蛋糊，好看极了！接着，妈妈又给每一根米粉都包上一层厚厚的鸡蛋糊，放在一旁。
妈妈开始做了，只见她右手拿菜铲，左手倒入米粉鸡蛋糊，开火炒至金黄，然后包菜下锅炒至九分熟，最后放进已准备齐全的佐料，完成啦！
蟹黄煲没有蟹黄怎么办？哈哈，忘了告诉你，妈妈早就炒好了蟹黄，加进去了。
菜一上桌不到十分钟就被我和姐姐们消灭了。不好意思，太好吃了！忘了给你留。
关于蟹黄面的作文【篇4】
每次奶奶从淮安回来的时候，我总是格外兴奋。因为奶奶总会带回来几十个蟹黄汤包，那味儿啊，太鲜美了！
蟹黄汤包的做法相当的难。你想，那么薄的皮，要装下蟹黄、蟹肉和汤汁，我想制做的师傅一定很不容易吧。
“汤包来喽！”奶奶捧着盘子，把汤包放在我面前。哇！真香啊！一股浓浓的、鲜美的味道迎面扑来。我早已迫不及待了，小心地用吸管把软皮戳了一个小口子，想立刻品尝，呼——好烫啊。不过，那鲜美的味道立刻充满了我的嘴巴。吹了一会儿，我放心地吸了起来。“太鲜了！简直是色香味俱全！”我开心地大叫道。哇，鲜浓的汤汁流进我的嘴，流进了我的心里。
汤汁吸完了，下面就是品尝包心的时候了，我轻轻咬了一口，蟹黄真多呀！我乐滋滋地想。果然，吃一口不过瘾，第二口、第三口、第四口……哇！太美味了！很快，我便把它吃了个精光。吃完了，我还在慢慢回味其中的美妙。
可以说，我最爱的就是吃蟹黄汤包了！记住哦，有空一定要到淮安吃蟹黄汤包，你一定也会喜欢上它鲜美诱人、可口的味道。
关于蟹黄面的作文【篇5】
在我家乡的众多美食中，我最爱吃的就是蟹黄包了。
第一次吃蟹黄包的情景还历历在目。那一天，我早早地起床了，爸爸妈妈还在睡梦中。因为我们今天要去吃蟹黄包了。我对蟹黄包早有耳闻，今天终于可以品尝到亲戚赞美的蟹黄包了。我坐在椅子上等爸爸妈妈醒来，每一秒钟都犹如一个世纪那么长。千等万等，爸爸妈妈终于起床了。妈妈看了看窗外，说：今天天气不好，就不去吃了。我顿时感到一盆冷水从头浇到脚，心冷冷的。妈妈却笑了，说：快走吧，小馋猫，再晚就没位子了。我转悲为喜，高高兴兴地踏上了旅程。
到了饭店，我才发现那儿的生意异常火爆，大厅没一个空位。等待的队伍像一条长龙。好不容易抢到了座位，却还要等蟹黄包出炉。我眼巴巴地看着别人大吃特吃，馋的口水都要流出来了。
终于，服务员阿姨端来了一笼热气腾腾的蟹黄包。每个蟹黄包上面都放着亮黄色的极细的姜丝，仿佛精致的工艺品，我用手碰了碰蟹黄包，感觉面皮温热滑滑的。我先在蟹黄包的头上开刀，然后往汤包里倒了点醋，接着把汤汁吸干。啊!多么鲜美啊!我仔细地品尝着，舍不得一口吞下。吸干了汤汁，我咬开面皮一看，里面满是蟹黄和蟹肉，与整只蟹相比真是别有一番风味。真是此物只应天上有，人间能有机会尝啊。机不可失时不再来，我和爸爸妈妈敞开肚皮大吃了一顿。一会儿功夫，一笼蟹黄包就被我们吃了个精光。
这个假期格外令我难忘，因为蟹黄包的美味，想让我忘记实在是太难了。
关于蟹黄面的作文【篇6】
家乡如皋白蒲的蟹黄鱼圆是一道著名的风味小吃，它的色泽洁白，柔嫩而富有弹性，
内孕蟹粉，色如琥珀，是一道绝美的佳肴。这般诱人的美食我怎么能错过呢？这不，我与
妈妈又一次来到蟹黄鱼圆小吃店。
走近店门口，一阵阵蟹香味儿扑面而来，“哇，好香呀！”我迫不及待地走进店门，坐了下来。蒸腾的热气使我们感到丝丝暖意，趁着等待的功夫，我悄悄地观察起师傅的手艺来。只见他们熟练地将面团摘成小份，搓圆后将它凹成一个玲珑小巧的小碗状，娴熟的将蟹黄馅灌进去，然后捏紧，一个个蟹黄鱼圆便诞生了。
哦，上菜喽！望着这一个个小巧的鱼圆，我仔细端详：它们安详地躺在温暖的小笼里，犹如一个个可爱的胖娃娃，洁白的肤色中，黄澄澄的汤汁正在微微晃动，诱人极了！我的嘴边早已是“口水直流三千尺”了！我翘起兰花指，捏住蟹黄鱼圆的顶端，嘴中还念叨着吃蟹黄鱼圆的法则：“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤。我用筷子轻轻捅开一个小洞，顿时，金黄色的汤汁便迫不及待地冒了出来，蟹香也从鱼圆里钻了出来，随着风扑鼻而来，弥漫在空中。”
蟹黄鱼圆的“色”令人难忘；“香”令人陶醉；“味”令人回味。怎么样，听了我的介绍，你是否眼前一亮？心动不如行动，赶快到我们白蒲来做客吧！
关于蟹黄面的作文【篇7】
要说洪泽的风味小吃，啦可就多啦！有大闸蟹、麻辣鹅、鸭血粉丝汤等，但最吸引我的还是蟹黄包了。
这天，妈妈带我来到了蟹黄包子店。只见招牌上写着“正宗蟹黄包子店”（因文章需要，此处名字为虚假）。一听就很有名气。刚进店门，一阵清香飘了出来，让人垂涎欲滴。我们在人来人往中找到了一个位子坐了下来，一位服务员满怀歉意地说：“对不起，现在包子卖完了，请稍等。”我只好把蟹黄包子的做法看了一下。只见他们现将已经发酵好的面团摘成均匀的小份，再压成薄薄的圆皮，然后凹成小碗状，将金黄的蟹黄馅飞快的灌了进去，最后开始捏褶子了。只见他们用拇指和中指紧紧捏拢，食指稍微向外一拉，就形成包子封闭的“颈项”，这就可以上笼了。
时间似乎在气我，像蚂蚁一样，慢吞吞的走动。经过漫长的等待，包子终于好了。服务员把包子端上来，我仔细地观察它，想弄明白它为什么那么吸引人。只见包子的外观雪白晶莹，皮薄肉满，一看就让人垂涎三尺。我轻轻地咬了一口，并吸了一口汤汁，顿时那蟹香在我嘴中弥漫开来，汁也非常鲜。吃了一个我还想吃，不一会，一盘蟹黄包就被我干掉了。
听了我的介绍，你想来洪泽品堂一下吗？
关于蟹黄面的作文【篇8】
暑假里，爸爸妈妈带我到南京游玩。这里是文化的圣地，这里也是风景的天堂。除了中山陵、明孝陵、梅花山等特色景区外，这里的美食也享誉海内外。鸭血粉丝汤、盐水鸭、牛肉锅贴、老酸奶个个都别有一番风味。其中，最令我味蕾大开的，要数蟹黄汤包了。
傍晚时分，我们沿着秦淮河看灯，在一座座古色古香的建筑中穿行，仿佛走在一条流光溢彩的历史长河中。忽然，一股香味扑鼻而来，放眼望去，只见前方有一队游客的身影在蒸腾的热气中忽隐忽现，走近些才看清，原来是一家卖蟹黄汤包的铺子，窗口前已排起了长长的人龙。这也成了一道独特的风景。我拉着爸爸妈妈的手如一匹奔驰的骏马向前冲去。我们排在一列队伍最后面焦急地等待着。
趁着等待的工夫，我好奇地凑到窗口边，看到身着白衣的师傅正娴熟地转动着手中的汤包皮，将那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，然后两只手配合默契地捏着包子小姐的裙摆，又从一口锅里舀出一点馅料放在皮子的中心，然后就像变魔术一样轻轻一捏，我还没有看清是怎么回事，一个又白又胖的汤包便做好了。看着一笼笼冒着热汽的汤包出锅，我的口水已流下三千尺了。
终于轮到我们了，我接过装在迷你小盒里的汤包，小心翼翼地捧在手心，想吃又舍不得吃!蟹黄汤包外形看起来像极了杭州春天里的白玉兰，包子最上面有一个漂亮的旋儿，由很多皱褶组成，层层叠叠、整整齐齐，又像我们家乡秋天的杭白菊;包子皮特别薄，薄得近乎半透明，隐隐约约可以看见包里的蟹黄。
蟹黄汤包的吃法很独特。老板告诉我们要慢慢提、轻轻移、先开窗、后吸汤，意思是要先用吸管把包子戳个孔，再吸包子里的汤。哇，我还是听说吃包子要用吸管的，所以我迫不及待地拿起吸管在汤包上戳了个小孔，轻轻一吸，啊!汤汁热热的、鲜鲜的，妙不可言、回味无穷。特别是蟹黄和肉汁的美妙结合，从齿缝里往外钻，整个嘴里弥漫着难以形容的鲜香滋味，我整个人都陶醉在这只汤包里了。
蟹黄汤包果然名不虚传，真是人间美味啊!
关于蟹黄面的作文【篇9】
介绍风味食品的作文900字舌尖上的美味蟹黄汤包
俗话说：民以食为天。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。在我的老家靖江，蟹黄汤包那可是无人不晓啊！
10月1日，我准备去品尝一下这舌尖上的美味。天空澄碧，纤云不染，和风送暖，时而还飘来阵阵秋香，让我抑制不住激动的心情，终于来到了鸿运楼。我走进饭店，左看右找，就是找不到哪里做汤包，大概是怕有人来偷学了手艺。瞧！一笼蟹黄汤包端了进来，还没上桌，我就闻到了从远处飘来的香味，一下就被引起了食欲。蟹黄汤包放在蒸笼里蒸熟后，呈半透明状，像一个个可以捏出水来的小孩子的脸，可爱极了！上面尖尖的，看上去像一把没有柄的白色雨伞。皮很薄，有一种一碰就破的感觉。事实上，无论你用多大的劲摇，里面的汤汁都流不出来。这时，服务员又端上了几个盘子，里面装着酸醋和姜丝，黑的与黄的搭配在一起，真是漂亮！看着眼前一个个晶莹剔透的汤包，你可千万不要急着下口，不然可要出洋相的。传说当年乾隆皇帝微服私访来靖江品尝汤包，汤包一上桌，抓起一只张嘴就咬，结果一股汤汁直射出来，烫得他手足无措，由于味道太鲜美，手中的汤包又不愿意丢，急忙用嘴吮袖子上的汤，结果汤包中的汤甩到半背，所以后人留下了乾隆吃汤包甩到半背的佳话。后来，店里的伙计教给他一道口诀，叫做轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤，一试之下，果然灵光。蟹黄汤包的吃法真是与众不同，我学着爸爸的样子，先在皮上用牙签点一小孔，霎时，汤包散发出缕缕清香让人迫不及待地想吸到里面的蟹汤。汤到口中，不咸不淡，味道适中，汤水入肚，口中仍残留着一丝余香，可口极了。吸完美味的汤汁后，我咬了一口金黄的蟹黄，又带着鲜美的肉馅和薄薄的面皮，顿时，螃蟹的香味加上汤汁的鲜美钻进了我的心中。很快，一只汤包就被我消灭了。
据我了解，制作蟹黄汤包的工序多达33道！需要取蟹黄与肉冻为主料，辅以鸡丁、虾米、竹笋、绍酒等20余种原料拌匀作馅。在盆里把面揉成团，然后将面从盆中取出，放在手上不停的揉，再切下一小块搓成细条，取小截擀成大小适中的原皮，再用小勺挖适合的馅，均匀的铺在皮上，捏成酒蛊大的包子，放入笼中，用急火蒸熟。出笼时，透过腾腾热气，可见包内蟹黄汁上下滚动，整个汤包犹如透明晶花。这时，技术高超的大师傅将汤包迅速撮入碟中，其动作只能在瞬间完成，否则汤汁将全部泻出，那口感也就差远了。
听了我的介绍，你心动了吗？尝一尝，就知道，蟹黄汤包名不虚传，不愧为天下之美味啊！
关于蟹黄面的作文【篇10】
秋季，一个金风送爽，丹桂飘香的季节，正是菊黄蟹肥时，螃蟹自然成了餐桌上一道必不可少的菜。而我的家乡，有汤包之乡美称的曲霞，美味一绝的蟹黄汤包上市啦！
踏入小镇，正值就餐时间，一阵阵微风把鲜美的汤味送到了大街的每一个角落，当然也钻进了我的鼻子里，瞬间我口水直流三千尺，真美味啊！我不由得感慨。走进一家老店，一进大门，只见一个个大蒸笼上冒着热气，一股蟹香扑鼻而来，我的口水不自觉的又望外冒了。吃汤包的人排起了长龙一样的队伍，老板，再来一笼的声音此起彼伏。再看店里，早已座无虚席。有的人明明吃饱了，却还意犹未尽，好像在回味着。
一笼热气腾腾的包子上来，我抑制住自己想迅速解决它的欲望，先一饱眼福，仔细观赏它。与普通包子不一样，它扁扁的，胖胖的，薄得有点透明的包子皮里晃动着黄澄澄的汁液，像一个稀泥将军，看起来吹弹可破，实则牢固着呢。你用手碰一碰它，碰左边，右边鼓起，碰右边，左边鼓起，真像一个可爱调皮的娃娃。包子的上面一道道皱褶绕着中心，一道跟着一道，像一个大风车在旋转着，好像在说快来吃我吧，快来啊。蟹黄的香味让我忍不住开吃了。
蟹黄汤包有两种吃法。第一种我给它取名乐开花。轻轻咬上一小口，黄黄的汤汁迫不及待地溜了出来，满嘴都是蟹黄的味道，一个字鲜。我闭着眼睛，美美地感受着汤汁沁入你的每一个细胞，感受它带来的美味。再咬一口，里面露出了金灿灿的蟹肉，我将蟹肉放入嘴中，咸咸的，鲜鲜的。掺杂着浓浓蟹香的包子皮，比普通包子皮吃起来更有韧劲，更有味道。不过这样吃一定要小口小口地咬，否则会汁液飞溅烫伤你的嘴。第二种吃法是最安全的，老家有一种说法叫先开窗，后吃汤。就是拿来一根吸管，把汤包扎开一个口子，让汤汁顺着吸管缓缓进入你的嘴中，鲜味顿时充满口腔，舍不得咽下
怎么样，看到这儿，你有没有垂涎三尺呢？心动不如行动，快到我的家乡泰兴市曲霞镇来，淳朴的曲霞人欢迎你的光临！