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关于桂花糕作文【篇1】
中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢！若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味！
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人觉得还想吃。
相传，桂湖的桂花是采摘下来的。一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想。于是，便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。到了月宫，杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树，他怒力地爬上去摘下了桂枝，回到书房。后来，杨升庵进京考中了状元。
到了明朝末年，咸宁有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来，由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作传成下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。
关于桂花糕作文【篇2】
小时候经常去外婆家玩，一去就是一星期，在那里待着死活不愿意回家。妈妈没办法，说外婆疼我，总给我做好吃的，我是舍不得回家。
还记得那时候，我最喜欢吃的就是外婆做的桂花糕。甜甜的，有一种独特的味道。外婆家后院就有几棵桂花树，听外婆讲那些桂花树和我同岁，是在我出生的那一年种的。而每到这个时候我也总是打趣外婆：“那它们都是我的弟弟妹妹喽？外婆可要照顾好它们呀。不，外婆还是不要照顾了，外婆照顾我自己就好了，它们就让我来照顾吧。“外婆被我这突如其来的画风都的哈哈大笑。而我当时确是当真的认为，它们会分走外婆对我的爱。
还记得第一次吃桂花糕的时候，金秋九月，外婆从后院带回一袋刚采摘的桂花，问我想不想吃桂花糕。我说：“桂花糕？那是什么东西啊？好吃吗？”“好吃，特别好吃，你妈妈和你舅舅小的时候就特别喜欢吃这个。”“那我也要吃。”妈妈从小吃到大的东西我很好奇。“好的，那你等一会，做好了，外婆叫你昂。”说完，外婆就进了厨房，独自忙活起来。
“好了，可以吃了，快来尝一下。”没过多久，就听见外婆在厨房叫我。我兴奋的跑过去，只见一个个长方形，白白嫩嫩的东西，我刚准备用手拿，外婆阻止了我，说这是刚出锅的，太烫，让我用筷子夹着吃。但是它太松软，我夹不住，把我急的大叫。外婆说：“来来，我夹给你吃。“说完，一个桂花糕已经送在了我嘴边。我张开嘴，咬了一口，哇！好甜，里面还带有一丝桂花的香气，好好吃啊，外婆果然没有骗我。那天，我不知道吃了多少个，直到挺着肚子在沙发上坐着不愿意起来。
现在外婆年纪大了，不能经常做桂花糕给我吃了，而外面卖的桂花糕，虽然好看也好吃，但是没有外婆的味道。我想，是时候该我做一次桂花糕给外婆吃了！
关于桂花糕作文【篇3】
“八月风儿正歌唱哎，百年桂树风中笑耶。桂花开放幸福来，金色的蕊儿层层的叶，哎……哎……清香满园心欢畅耶。”听着这首熟悉的歌曲，望着我家门前的桂花树，我心中无比欢畅。
妈妈把手搭在我的肩膀上神秘地问我：“下午想不想吃桂花糕？”我听了十分激动：“想呀，那是我的最爱！桂花糕在哪儿买呀？我们立刻去买……”没等我说完，妈妈摆摆手笑着回答：“你整天就知道吃，我们今天去超市买些原材料，再到我们家门前的桂花树上摘一些新鲜的桂花，自己动手做。”“啊？我喜欢吃，但从来没见过怎样做桂花糕呀，更不会自己去做呀？”“你不尝试，永远都不会做的！”妈妈意味深长地对我讲，我也决心挑战一下自己。
材料准备就绪：清水500克，白砂糖500克，生油10克，板油5克，淀粉10克，水磨糯米粉500克，我采了最香最新鲜的桂花。开始做桂花糕了，只见妈妈先将清水加热，再放入白砂糖，妈妈让我把糖、水按顺时针地搅匀，把糖水烧开，再放入桂花，倒入淀粉、糯米粉再继续按顺时针搅均匀。搅拌要费一些力气，不一会儿，我的胳膊累得抬不起来，脸颊也渗出汗珠，妈妈看到我狼狈的样子摇摇头说：“还需要锻炼呀。”说着接过我手中的筷子继续搅拌。搅拌均匀后，将桂花和米粉揉成一团，最后把米粉团放入桂花糕的模具里隔水蒸30分钟，香甜可口的桂花糕做成了。
起锅后我迫不及待地拿起一块，赶忙塞进嘴里。咬上一口，糯糯的、软软的，满嘴都是桂花的清香。当时的我就觉得，这是人间最美味的糕点。
我和妈妈吃着亲手做的桂花糕，妈妈又给我讲起桂花糕优美的传说！相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝放到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名“桂花糕”。
经过了这次体验，我尝到了自己亲手做的桂花糕。今昔，桂花糕将桂香永久留在我的心间……
关于桂花糕作文【篇4】
俗话说“民以食为天”，我爱吃的美食数不胜数：米线、东坡肉、汤包、地锅鸡……但我最爱吃的，就是一叠普普通通的桂花糕。
桂花糕，身材秀丽，外表金灿灿的，镶嵌着一朵朵娇小、可爱的金桂银桂，打眼一看就觉得很美味。再凑近一闻，香气扑鼻，让人垂延欲滴，真想抓起来咬上一口。那“香”，简直无法形容，似乎站在八尺远的地方，都有股浓郁的香气扑面而来，像一个调皮的娃娃一样，使劲钻进鼻子里。盘中的桂花糕，一摸即软，放进嘴里，细细咀嚼，越吃越软，越吃越香，让我白吃不厌。
桂花糕的做法很简单：首先，将采到的桂花洗干净，并且晒干；然后，在糯米粉中加些水、糖、晒干的桂花，还有一个鸡蛋，搅拌成糊状；最后再把糊糊放入盘中，隔水蒸十分钟左右，一道美味佳肴——桂花糕，就做成了。不过为了美观，我制作时会将面糊糊倒入蝴蝶、蛋糕、爱心等奇特形状的模子里，让我品尝时心情愉悦。
一般人吃桂花糕都是一勺勺挖着吃，而我却不是。吃之前，我会先深吸一口气，然后使劲地嗅一嗅，直到自己已经垂涎三尺的时候，才拿出我的专用小勺子，津津有味地大口大口吃起来。有一次，由于桂花糕太烫，而我又迫不及待地想吃，所以刚碰到桂花糕，就被烫的“哇哇”乱叫，让我哭笑不得，直到现在还记忆犹新。
中国的美食都令人赞不绝口，但我最爱的，依旧是那一碗热气腾腾的桂花糕。
关于桂花糕作文【篇5】
第一天
我和奶奶、妹妹在外婆家的桂花树里摘桂花。由于没有下雨，所以桂花依旧开得很旺盛。
摘了半箩桂花，我和奶奶已经腰酸背痛。不外，这半箩桂花够我们一家八口吃上好几天桂花糕和桂花茶了！我向外婆挥挥手作别，费劲地提着桂花。快两周岁的妹妹在前头蹒跚地走着，跳着扑着飘在空中的羽毛。
走了一段路，我们到家了。奶奶拿来尼龙袋，平摊在太阳底下，奶奶把桂花轻轻地倒在尼龙袋上，抚平，让桂花在太阳底下晒。
第二天
昨天晒了一天太阳的桂花干了。但香味还在。奶奶把糯米粉糊成一个面团，把一部门的桂花倒进面团里，使劲揉着面团，让面团于桂花融为一体。揉成一条条的，切成大小均匀的放在蒸盘一块一块码好。白嫩嫩的面粉里嵌着几朵金灿灿的桂花。
一个小时之后，奶奶把香喷喷的桂花糕端到大家眼前，群殴还没唱《吃饭》就风卷残云地往嘴里塞桂花糕。
呀！真香真甜哪！
关于桂花糕作文【篇6】
是谁的相思，跌进天气里，惹哭了十月的天气？
细雨潇潇，如牛毛，似针线，将世间万物唤醒。
看着窗外的那棵绿中带几点白色的桂花树，细雨轻轻地落在桂花上，凝结成晶莹的水珠，附在桂花上，让桂花看上去，更如一个娇小的姑娘。像秋天的一轮明月，散发出一种淡淡的忧愁，让我想起了我在天堂的奶奶。
这棵桂花树是我小时候和奶奶一起种的，那时奶奶说：“等到这棵桂花树开花了，我就弄桂花糕让您尝尝！”
当时，天真无知的我每天都给桂花树浇水施肥，把它当作亲儿子般来照顾。
慢慢地树长大了，岁月就像溪水一样，抓不住也摸不透，也不能操控，让它停留。
桂花树长得枝叶茂盛，桂花树夹杂着一些小白点，像是天山雪莲，让人舒心，让人宁静；像深闺少女，让人着迷；像文质彬彬的才子，让人倾慕。
我见如此，我赶紧跑回屋中，拉着奶奶的手，赶快叫她和我一起前去摘桂花，好弄桂花糕给我吃。
奶奶慈祥地说：“你这个小馋猫，不用急，慢工出细活。”
我焦急地等待着奶奶做的桂花糕。最终桂花糕终于出笼了。
我飞快地跑到桂花树下，手也没洗就吃了起来。
金灿灿的太阳，照射在桂花树上，散发出令人沉醉的景色。
吃着桂花糕，闻着桂花的香味，和奶奶一起吃着亲手做的的桂花糕。
可现在，桂花树下再也没有那时温馨的场景，再也没有奶奶亲手做的桂花糕，再也没有奶奶那慈祥的笑容。
剩下的只有我和那棵高大的桂花树，风轻轻地吹着桂花树，桂花轻轻地落下了！
关于桂花糕作文【篇7】
秋高气爽，丹桂飘香。每当经过那个路口，一股沁人心脾的桂花香，让我思绪渐远……
外婆家的那棵桂花树，每每到了秋天，放眼望去，青葱的枝干上挂满了一串一串的花骨朵；每一朵花都是上面的盛开，下面的绽放，淡黄色花儿仿佛是泛着白光的珍珠；又似满天的繁星。
儿时，外婆总爱抱着我坐在这桂花树下，静静地听树的呢喃，听她静静地诉说着儿时往事而我总会嚷嚷着让外婆做桂花糕，外婆只是笑着应和着给我去做。
外婆手法娴熟，一擀，一扣，一切中尽显技艺的高超，只见外婆的双手似纷飞的蝶儿，又似成群的蜜蜂，杂乱中显出规整；一块块糯糯白的桂花糕纷纷跳入仙境，尽情在里面舒展它们超群的舞姿，不时飘出它们的芳香……顷刻间一个个香糯的桂花糕便纷纷跳出仙境，似充满好奇的孩童，又似不谙世事的少女，纯白无瑕。
不经意间，抬头瞥见了外婆满头的白丝，仔细一想外婆也已陪我走过了十几载春秋……
一阵清风吹过，桂树婆娑，晶莹的桂花便和着阳光从外婆的衣衫上倾泻而下，似轻灵的蝶儿，纷纷扬扬，闪着浅浅的耀眼的光芒，在空中飘飘洒洒，和着桂花糕的清香。
刹那间，一碟芳香四溢的桂花糕扑现在我的面前。细看那碟里的桂花糕，一块块白暂透亮，此时都互相倚着，慵懒的沉甸甸，像是饮了一夜的琼浆。细尝一口，不甜不腻，桂花的香气顿时弥在口中，原始，纯粹，带着独特的香醇和些许甜蜜，带着外婆对我的爱，带着儿时的回忆。外婆只是笑着看着我，嘱咐我慢些吃。
这段日子里，整段时光像泡在了桂花罐里，香的可以浸出蜜来。不知何时外婆在桂花树下摇曳的身影又浮现在我眼前，望着手中的那块桂花糕，仿佛连时间都静止了，现在想想，又有多久没有吃到外婆的桂花糕了呢？
陌上花开花落，风吹起如花般破碎的流年，只有那块桂花糕与这时光相映相衬……
关于桂花糕作文【篇8】
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的.香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人觉得还想吃。
你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝，回到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进，就变成了我们今天所吃的桂花糕了。
桂花糕的美味让人流连忘返，吃过的人总会回忆起这种味道，桂花糕将桂花香用留在我们心间。
关于桂花糕作文【篇9】
我的秋天，是桂花味的。
我家的周围有好几棵桂花树，桂花金灿灿的，香味飘香十里。桂花一开，我就会拉着弟弟妹妹和小伙伴来摘桂花。
我和小伙伴来摇，弟弟妹妹来捡，我们双手抱住树干，使劲地摇，弟弟妹妹来捡，我们双手抱住树干，使劲地摇，大量地桂花在树干上飘落，弟弟妹妹可有活干了，拼命地捡，还不时地发出几声感叹：“好香啊~”
不一会儿，我们就提着几袋子的桂花满载而归了，我们的头上、身上，到处都是桂花，香味扑鼻，犹如几个桂花小精灵。
回到家后，家里散发出了一股浓烈的香味，这简直就是大自然对我们的馈赠。捧起一把金灿灿的桂花闻一闻，感觉美妙极了！
爸爸妈妈回到家后，如痴如醉地闻着，贪婪地闻着，他们完全被这股浓烈的香味给迷住了。
我们用祖传的独门姚氏桂花汁制作法，把几袋的桂花榨成了几大杯的饮料，小抿一口，感觉嘴里有一股花香，清清凉凉的，让人心旷神怡，把烦恼抛到了九霄云外。其余的几袋，则别我们做陈成了桂花糕，桂花糕鲜亮、嫩绿的颜色令人食欲大增，我一口气吃掉了好几块，还觉得意犹未尽，那股清凉、浓烈的香味令我回味无穷。
我的秋天，是桂花味的！
关于桂花糕作文【篇10】
桂花糕是汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，香甜软糯，俘获了不少人的心。
桂花糕形态多变，颜色各异，或是洁白无瑕如璞玉般清纯，或是鹅黄娇艳似暖阳青睐般妩媚，亦或翠色欲流、芳草如茵，其中掺裹着新颖别致的素雅桂花，恰到好处，宛若锦上添花，璀璨夺目。倘若试想一下，数九隆冬，面前是温热的、剔透的桂花糕，手捧香茗，听雪赏梅，应是温馨沁四体，舒畅惬意！
桂花糕不仅外表如此惹人喜爱，且制作方法更是简单易懂。
桂花糕是由糯米粉、糖霜、蜂蜜、金桂、干桂、山泉水等制成。将糯米粉取出适量，加入甘冽清甜的水搅拌，接着放入金黄桂花、糖霜、蜂蜜后继续搅拌。稍过片刻将半成品蒸一刻钟，直至桂花糕经过蒸汽的“心灵访谈”变得鲜黄美艳，取出、擀平，拉成长条，揉捏至光滑细腻，现在，离成功仅一步之遥，把完成的糕品抹上金灿灿、黄澄澄的植物油，包上纱布，小蒸片刻，就大功告成啦！
对桂花糕，我是情有独钟，毫无招架之力，自认为是珍馐美味，追溯过去，回忆的漩涡仍是让我恋恋不忘那种齿间生香的快感。
桂花糕易消化且补中益气，味道鲜爽可口，心动不如行动，快快细细咀嚼中华民族的美食吧！
关于桂花糕作文【篇11】
每当看到桂花糕，我就想起我的爷爷，和他栽的桂花树。
爷爷的院子内有两颗桂花树，足足有五六米高，粗壮的树干有许多深褐色的“伤疤”，。在那粗壮的树干上有成百上千的树枝，远远望去，枝繁叶茂，绿得流油。
农历八月是她最招人喜欢的时候，同时也是她“显摆”的时候，金黄色的桂花绽放枝头，在翠绿的树叶的衬托下格外显眼。徐徐秋风送着她的香味，毫不吝啬地递给每位喜欢他的人。
桂花盛开的时候，也是爷爷的身影开始忙碌的时候。收集桂花，洗净、晾干，再把准备好的糯米饭放在木桶内，用木棍反复地捣，加上桂花、香油、白糖、芝麻蒸熟，再铺在案板上冷却，最后切成块就是食用的时候了。但每次我都等不到凉了就会迫不及待地叫爷爷切一块给我吃。当一整块桂花糕塞进嘴里时，那感觉别提多过瘾了。糯糯的、浓郁的桂花清香从嘴里溢出来，就感觉在桂花树下闻着桂花香，令人心旷神怡，难以忘怀。
现在，我已经八年没有吃过爷爷做的桂花糕了，虽然我也吃过超市的桂花糕，名字还是那个名字，可是味道却不同了……
我每每看到路边的桂花树，都会想起院子里的那两棵桂花树，都会想到我的爷爷，虽然……