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家乡年夜饭作文【篇1】
今天是大年三十，是一年中的最后一天，家家户户都要吃代表团圆的年夜饭。我家的团圆饭是我盼望的，太丰盛了。
第一个上场的是珍珠丸子。它们身披米刺，像一只只小刺猬。由于放不下了，一只刺猬骑在另一只刺猬身上，仿佛一位将军骑在宝马身上一样。只见他从嘴里高喊着：兄弟们，冲啊！
第二个上场的是清蒸螃蟹。只见它们像一个个杀气腾腾的战将，这十几个迫不及待，竟然打了起来。若不是妈妈及时发现，并且加以阻止，恐怕就有几位到西天去做客了。
第三个上场的是红烧排骨。它们没有螃蟹那样坚硬的外壳；也没有虾那样柔软的须；更没有鱼那样起到保护作用的鳞。但是它们却有两个致命的武器：当你吃排骨时如果没有咬好，肉就会跑到你的牙缝里躲起来。如果你吃排骨的水平还在婴儿时，那你就得留心了，千万别咬到淘气的骨头哦！
这时正在入场的是饺子大军。它们乘坐五辆装甲车正以最快的速度向前线开去。当到达餐桌时，有几个顽皮的饺子竟然跑到了桌子上，它们仿佛在说：“同志们，准备下车战斗啊！”
“开饭了！”妈妈喊道，我们尽情的感受年夜饭团圆的喜悦！
家乡年夜饭作文【篇2】
青烟袅袅，烟雾弥漫，一个个白嫩的饺子翻着那肚皮在锅中嬉闹，一碗清水泼下，压住了来势汹汹的热浪。一旁父亲拿着小锤，哼着小曲飞快的把一个个光滑如玉的蒜粒治服，加上盐醋，再撒上点辣子面儿。“呲”一声，泼上两大勺油，蒜香，油香混合在一起刺激着人们的味蕾。
柔和的灯光下，哥哥在给妹妹讲春节的由来，大伯和三爷正在下棋，而我的那些姑姑们，正在讨论今天春晚的节目，讨论着哪个节目请到的“小鲜肉”最帅。终于，菜上齐了，全家人按照相应的位置坐好。到了饮酒的环节，晚辈给长辈敬酒，而长辈则要给晚辈压岁钱。
满桌菜肴，最中央的是那道红烧鱼。鱼代表“年年有余”，而那红烧则是因为中国人喜红，特别是中国红，所以用红烧之意代表那中国之红。然而这条鱼只能看不能吃，是有“看余”之意，即敬祖又表示年年有余。还有的就是那炒年糕，一点辣酱给洁白的年糕染上一点红，咬一口，唇齿留香，辣中带甜，象征着“步步高”的年糕，带给了全家人对新的一年的希望与期待。[ J458.com]
在全家人的倒数下，电视机里的春晚也拉开了帷幕，演绎着美轮美奂的盛世繁华，电视机前的每家每户共同组成了我们最大的家——中国。
家乡年夜饭作文【篇3】
开饭啦、开饭啦！只听见奶奶一声大喊，所有人都一齐聚集到了饭桌前面。
我拿起一瓶酒，小心翼翼地给所有的长辈都倒满了酒，接着我给自己的杯子和哥哥、弟弟的杯子也倒满了饮料，这时我拿起自己的杯子向大家大声地说：祝大家新年快乐、万事如意。话音刚落，就听见大家开心得哈哈大笑起来，举起各自的酒杯，异口同声地说道：新年快乐，干杯！
饭桌上大人们谈天说地，说说过去一年的事情，孩子们津津有味地吃着香喷喷的饭菜，突然妈妈站起来，举起她的酒杯对大家说道：xx、要啥都有，祝小朋友们学业有成、健康成长，我们诸事顺利，努力奋斗！大家再一次开心地喝起酒来。
过了一会儿，奶奶眉开眼笑地拿来几个红包，对着我和哥哥、弟弟说：这是给你们的红包，祝你们新年快乐，长大一岁更加懂事哦！
就这样，我们在欢乐祥和的气氛中慢慢的品尝年夜饭，吃年夜饭可真开心啊，我想大家每天都能聚在一起吃饭就是最开心的事情了。
家乡年夜饭作文【篇4】
提起年夜饭，大家首先能够想到的就是丰盛，桌子上各种鸡鸭鱼肉，各种饮料啤酒，总之就是满脑子满汉全席的场景吧。尽管就是自己所在的家庭普普通通的，每年都年夜饭的时候，身边的人也都是费尽心思的凑够十个盘子，寓意着在新的一年里十全十美。
可是在自己小的时候，家里的年夜饭只有一个盘子，并且每年都是那一道菜，那个时候可能觉得所有人家过年的'时候都在吃同样的饭吧，因为很少和别人会聊年夜饭吃的几个盘子这样的事情。
以至于多年以后，我都觉得，年夜饭准备十几个盘子来做饭，是一件挺奢侈的事情。因为每年年夜饭都吃的特别的少，十几个盘子也都是每个尝上几口就行了。以至于多年以后的自己，特别的怀念儿时的那一个盘子的年夜饭。
那一个盘子里，猪肉是自家或者邻居喂了一年的猪，杀的肉，豆芽是在自己家炕上暖出来的，粉条是用自己家的土豆做的，油是用自己家的麻子炸出来的，每到年30的时候，老妈总会拿出来家里最大的盘子，把猪肉粉条豆芽全部放在一个盘子里一锅炖，现在想想有一种东北大烩菜的感觉。上面再蒸上几个花馍馍，新年的钟声敲响的时候，一家人就围着一个盘子，一边吃着菜一边聊着天儿。
展望着新的一年，希望新的一年里大家可以越来越好。
如今年夜饭桌的盘子越来越多了，自己无比怀念的，却是小时候那一个盘子的年夜饭。
家乡年夜饭作文【篇5】
农历三十到了，路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服，把街道装扮得更加绚丽多彩。
等到了晚上，路上的行人变少了。我想：可能是新年到了，大家都在家里吃年夜饭，比较少人出来吧!
在今天晚上，爸爸的亲人们都来到我家的店里面，我们准备在这里吃年夜饭。不过我们的人比较多，总共有18人，所以，爸爸很早就预备了一张2米长的大桌面。
当大家看到这张大桌面，不知谁开玩笑地说：“这是‘床’吧!”话音刚落，大家都笑了起来，气氛非常喜庆。在开始吃年夜饭的时候，我的妈妈还没来吃，她是今天晚上最辛苦的一个人，她忙着做菜给大家吃，直到大家吃到快结束时她才来吃。
吃完年夜饭，我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。说祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康!爷爷奶奶的脸上乐开了花，一直夸我是心灵手巧的好孩子。听到这我的心里比吃了蜜还甜!
大家走了以后，我又把做给爸爸妈妈的贺年卡送给了爸爸妈妈。妈妈夸我手巧、有创意。爸爸对我说：“谢谢!”并祝我天天快乐，做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。
今天晚上我真快乐，我真喜欢过新年。我们一家人关了店门，开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。
家乡年夜饭作文【篇6】
每年腊月的最后一天就是我们的传统节日——除夕！这天晚上，常常是亲朋好友一大家人在一起吃团年饭，特别有气氛，我们家也不例外。
还不到下午六点，“一把手”大伯、伯娘和姐姐就来了，虽然大伯来得有点晚，但他一来到就下厨了，为什么说大伯是“一把手”？因为他是今晚年夜饭的主厨，他做的菜最好吃，菜味道一流，是绝品中的绝品。首先上来的是“发菜猪脚”，发菜很特别，黑黒的，像头发丝一样细软，妈妈说：“这道菜的寓意是‘发财就手’。”接着上来的是一大盘的卤鹅，这是妈妈的拿手好菜，也是妈妈家乡潮州的特色菜，材料是她提前两天就做准备，花了几个小时卤好的，大家迫不及待举起筷子，伯娘说：“潮州菜果然名不虚传，真好吃！”不用等多久，上来一盘“清蒸桂花鱼”，桂花鱼因为是清蒸的，吃起来嫩嫩的，上面撒了一些青青的葱花和姜丝，没有腥味，自然就更香了，爸爸说：“清蒸桂花鱼寓意是‘年年有余’”。我们家的年夜饭里，当然最少不了的是“黄酒鸡”，黄酒鸡口感嫩滑，香甜可口，“鸡”与“吉”谐音，寓意是“大吉大利”。最后上来的是肉渣炒白菜和花菜，一共六盘菜，荤素搭配，肥而不腻。奶奶说：“这叫‘六六大顺’，代表新的一年事事顺利。”原来，年夜饭的菜名都这么有意义，真有意思！
菜上完了，最辛苦的大伯是最后上来吃饭的，真是感谢大伯！大家开开心心，有说有笑，边吃边看“春晚”。
新的一年祝大家在新的一年万事如意，财源广进，新年旺！旺！旺！
家乡年夜饭作文【篇7】
说起年夜饭，无人不知，无人不晓。因为几乎每年的大年三十，几乎家家户户都会吃年夜饭，我们家当然也不例外。
今年的大年三十我们的年夜饭很丰富：有红烧鱼；有牛肉；有羊肉；有年糕；有豆芽；有藕；有粽子；有团圆果；有长寿面；有青菜；有豆腐；有芹菜我说：过年这菜和平时也没有什么区别啊？奶奶说：你别小瞧这些菜，这些菜的学问大着呢！你看这碗藕就代表路路通。我问：藕为什么就代表路路通呢？奶奶说：你看藕的中间有很多的洞，都是从这一头通到另一头，象征着每一条路都是通畅的。奶奶接着说：还有这豆芽菜，叫豆豆抽新，表示所有的东西在新的一年里都有新的希望。还有这年糕表示年年高，粽子表示代代相传，团圆果表示全家人团团圆圆，长寿面祝愿全家人长命百岁没等奶奶说完，我抢过话题说：我知道了，我知道了，这碗鱼表示年年有余，对不对？全家人都笑眯眯的看着我，直夸我真聪明。
没想到，一碗菜就有这么多的含义，今年的年夜饭吃的真是太值了。
家乡年夜饭作文【篇8】
有炸薯片、春卷、芝麻球、鸡柳、炖带鱼、清蒸鸡说都说不完啊。我刚要吃呢，姥姥就对我说：鸡代表吉祥如意；鱼代表年年有余我们几个小孩子不等姥姥说完就各自吃上了自己喜欢的菜，却不约而同地伸向同一个：炸鸡柳发起了进攻，不一会，满满一盘子的鸡柳被我们一扫而光。
盘子里干干净净的，就好象盘子被洗过一样。突然，灯刷的一下，怎么了？原来是停电了。现在人们生活水平提高了，用电量大，才有了今天这样的现象。我急中生智，拿出我秘密武器手电筒，屋里又亮起来。
我们继续品尝美味佳肴芝麻球，甜而不腻，皮又香又脆，真好吃！啪地一声，灯亮了，我们一点儿也不在意。这时，主食闪亮登场了饺子，吃饺子不能没有醋，皮薄馅儿大的饺子蘸着洒着香油的醋，那叫一个好吃！咚咚咚随着午夜钟声的响起，迎来了新的一年，我们也度过了一个难忘的除夕夜。
家乡年夜饭作文【篇9】
历年来，我们的年夜饭都是在酒店里，总是匆匆一聚，吃完就散，都没有传统过年的热闹气氛，过年前刚好新家乔迁，所以今年我们在自己新家过第一个新年！
在客人还没到时，我们一家三口就已经开始忙活起来了，我和爸爸妈妈分工合作洗菜，我挑的是我最爱吃的鱿鱼，清理鱿鱼得给它剥皮，这滑溜溜的家伙像活泥鳅般老是从我手心里滑出，好像故意跟我作对，不让我把它的皮外套脱下，最终我费了九牛二虎之力，终于把鱿鱼先生的皮外套脱下，并且剪开后把里面的衬衣和内脏全清理了，最终把它洗的白白净净的放入盘中，等着今晚成为一道我最爱的美味吧！
新春佳节怎能少了春卷，爸爸早就准备好了拿手的馅料，那馅料里五花肉泥、萝卜丝、小葱、香油等一应俱全，还没动手包，我就开始馋了，包春卷是我和妈妈的拿手活儿，我俩各自熟练的拿起一张薄如蝉翼的春饼，在上面放入一行鲜嫩的馅料，两头一折，向前一搓卷，一根笔直的春卷就成形了，在我和妈妈的配合下，一会儿功夫50根春卷就包好了，接着我们把每根春卷剪成3段，等油热了就一段段下锅炸，这春卷一下油锅就噼里啪啦唱起了歌，跳起了舞，貌似它也知道今天是除夕，给我们提前唱响了新春的乐章！等春卷一出锅，那一段段金灿灿香喷喷的小玩意呈现在我面前，早已馋得口水直流的我连忙偷偷抓起一根就塞进了嘴里，那又香又酥的感觉真是太棒了
随着时间的推移，亲人们也陆续到了，经过我们一家三口辛苦的洗、切、煎、炸、炒、蒸、煮，满满当当一桌的菜上桌了，随着家人们一起举杯，互祝新年快乐，丰盛的年夜饭正式开吃了，大伙一边吃菜、一边喝酒、一边聊天，回忆各种有趣的及心酸的过往，有欢笑也有感慨，在一片温馨祥和的气氛中，一桌美味被大家一扫而空，饭后，大伙又聚在一起看了精彩有趣的春晚
坐在一旁的我，看着大家热闹的相聚，相比原先在酒店吃的年夜饭，我觉得在自己家自己动手准备年夜饭更充实、更有意义、更符合中国传统、也更有年味！