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包粽子作文 篇1
包粽子姜佶秀
农历五月初五，是传统节日端午节，端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天各地会开展许多有趣的活动，比如吃粽子、赛龙舟，挂菖蒲、艾叶……
我们学校就开展了一系列端午节的活动,其中我最喜欢包粽子了。刚走进厨房，便看见一个大盆子里放着一大堆碧绿的粽叶，散发出一股淡淡的清香。包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做馅，就可以开工了。桌上摆放着四角粽、枕头棕、三角粽。老师让我们自己选择要包什么粽子。
我选的是四角粽，只见做粽子的师傅拿起一片粽叶，并把它卷成一个空心的圆锥体，熟练地拿勺子舀了一些糯米和馅放进去，包好。到了捆线的时候，把线轻轻一拽，一个漂漂亮亮的粽子就包好了。我看了好一会儿，才学着师傅的样子，想把粽叶卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。师傅见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在师傅的指点下，我终于卷好了粽叶。到了舀米时，不是上面漏，就是下面漏。我费了九牛二虎之力才把粽子包好，果然吃时容易做时难！
最后，我们既学会了包粽子的手艺，吃到了美味的粽子，又懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心，细心，还要有恒心，这样才能把本领学好。
包粽子作文 篇2
我喜欢吃香香的粽子，也看过别人包粽子，却从来没有亲身动手包过。今天，我终于尝试了一次包粽子。
我们先预备了洗得干干净净的粽叶、糯米和绳索，再把粽叶和绳索煮一煮，这样才能使粽叶和绳索变柔软更好包。然后，我乖乖地坐在奶奶身边，看着奶奶包粽子。我以为包粽子难不倒我，但是真正包时我才发现，我的设法主意真是大错特错了。
开始动手了，我学着奶奶的样子把两片一大一小的粽叶折成一个小漏斗的外形，但是不能有一个洞。然后把事先用水浸好的糯米放入角筒里。我自得洋洋地想：耶！没想到包粽子这么收留易。就在我要把粽叶盖上时，问题来了，那些糯米调皮得像个孩子，接二连三地往外跳，我急到手忙脚乱，不知所措。幸好奶奶过来帮我“解了围”。我才松了一口吻。
经由一些小挫折，我终于迎来了最后一个步骤——系绳索。我先拿起一根绳索，把粽子五花大绑地捆起来。可是一不留神，粽叶从我手中逃了出去，糯米滚了一地。
我不甘心，当真学习。只见一个个完美的粽子从奶奶手中产生。我吸取了教训，成功地包了一些粽子。
“哇！好香！”吃着自己包的粽子，我心里有说不出的喜悦！
包粽子作文 篇3
新年的钟声随着欢声笑语来了，家家户户都热热闹闹的，我外婆家也不例外，今年包起了粽子。
下午，外婆拿来了粽叶和粽叶条，我和姐姐见了手心痒痒的，便一人搬一张凳子坐在外婆身边，也学着外婆包了起来。我拿了一片又小又细的粽叶，把它弄成勺斗形，在里面放上一大勺糯米，学着外婆样把粽子包了起来。哎呀，不好米漏了，我刚要包好的一个粽子失败了。
我不甘心又重包了一个粽子，可怎么都包不起来，外婆见我愁眉苦脸的，便对我说：“小以，来，外婆教你一遍怎么样？”我使劲地点了点头，于是外婆就手把手教我，一个粽子终于包好了。
“不错！”我对着刚包好的粽子评价到，我往外婆那瞅瞅 ，一个箩筐快满了；再往姐姐那瞧瞧，少说也有15个；再往自己的筐内望望，只有一个。
加油，加油，我在心里给自己打气，可糯米总是不听话，每当我包的时候，它总会不知不觉地逃出去。
“噢，耶！”我又成功顺利地包好了一个，我兴趣越来越好，当我伸手去拿粽叶，可粽叶已经包完了。
外婆包了36个，姐姐包了17个，而我??????我则包了2个！
包粽子作文 篇4
端午节就快到了，按照习俗，在春节前要包粽子。我以前不喜欢吃粽子，可现在我长大了，到喜欢上吃粽子了，我不仅想吃，还想亲自动手包粽子。
外婆可是一个包粽子高手，她包的粽子可以与商店里的粽子媲美。于是我便向外婆讨教一下包粽子的方法。首先，我乖乖地站在外婆身边，看外婆包粽子。只见她将洗净后的糯米泡了3小时，粽叶用热水烫过洗净沥干，将粽馅放在桌子上。等一切准备好了之后外婆将两片粽叶叠在一起，折成漏斗状，舀上糯米，再在糯米的上面加上自己喜欢的馅儿，然后舀上一点糯米填上，包合好后用棕绳扎紧。看着外婆手脚麻利地包好粽子，我手里痒痒的很像试一试。
开始动手，我拿出两片粽叶，学着外婆的样子折出漏斗状，再放上一些糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意极了，比想象中的要顺利多了。当我再把粽叶盖好时，糯米就像一个不听话的小孩子，接二连三的跳出来。我急了，还好外婆替我解了围——割掉一些糯米，我才舒了一口气。
到了最后的一个环节——扎棕绳，这可是我的强项，我两三下就打出了一个蝴蝶结。地球人都知道，扎粽绳扎的紧，才好吃。当我准备放入锅中时，一不小心，我拉到棕绳短的地方，一粒粒糯米滚了出来。看着外婆包了那么多，而我却一个也没有，经过不懈的努力，我终于包出了粽子。
吃着自己包的粽子，心里觉得有说不出的喜悦。
徐欲瑶
包粽子作文 篇5
“哇，真香啊！”香喷喷的粽子出炉了，一个个三角形的粽子映入了我的眼帘。我迫不及待地拿了一个粽子，大口大口咬了起来。“啊呜，太好吃了”，我吃着亲手做的粽子，心里像灌了蜜一样甜。
记得那是去年的端午节，我们全家欢欢喜喜地聚在一起。奶奶拿出预备好的粽叶、糯米、棉绳和各种各样的馅让我们来包粽子。我捋臂将拳，伎痒，预备包粽子。
首先，我拿出一片洗过的粽叶，把它慢慢地卷成圆锥形。接着，我往里面快速地加满糯米，再撒入我最喜欢的蛋黄馅，然后我把凸起来的粽叶轻轻地按下去，又把剩下的粽叶用螺旋的手法一点点地从粽叶另一端网上卷。最后。我把卷起来的那一面对折过来。我照着奶奶的方法一步一步地做。徐徐地。一个“小胖墩”成形了。
“哈哈，前几步真简朴。我就要学会包粽子了！”我兴奋地叫道。奶奶笑眯眯地说“对，但最后一步可重要了。扎不好粽子就会露馅的，所以你得当真看好哟”说完，奶奶随手拿起粽叶开始包起来。她扎粽子的手犹如蝴蝶在一上一下地飘动着。不一会儿，一个粽子泛起在我的面前。“看见了吗？”奶奶指着粽子说，“你也来试一试。”我学着她的样子包了起来，可是我一扎好就松掉，白白的糯米都掉了出来。“怎么不行啊？”我低声埋怨道。奶奶和蔼地说“是你扎错位置了，不要紧，再试一次。”听了她的话，我又尝试了好几回。终于，我包出了三角形的粽子。“你做得真好！”奶奶竖起大拇指连声夸道。我心想：真是看起来收留易做起来难啊。
每当提起端午节，我心里就有一种说不出的喜悦……
包粽子作文 篇6
端午节的身影渐渐清晰了，虽然粽子出锅的日子还没到。但人们依然着迷似的吃粽子。粽子的飘香感染全球，粽子的花样不计其数。既然我们这么喜欢吃粽子，这么向往粽子，为何不在家里设计自己的美味粽子呢？
前几天，全家人泡起了糯米，买来了粽叶，一颗颗红枣也洗的亮晶晶，红润润的，现在，浓郁的民族特色在我们家里飘荡，我郑重地宣布：要包粽子了！这一句话仿佛可以让万物灵动，所有的人都投入到了包粽子的行列中。
和妈妈来到水池边，把糯米一颗一颗认认真真地清洗干净，我捧起一堆糯米，两手合在一起搓啊搓，搓啊搓，手搓的红红的的，痒痒的，我觉得真好玩儿，妈妈对我说：劳动是快乐的！我点点头，继续埋头认真搓，搓了好久好久，终于可以停下了，甩甩手上的水，再看一下那糯米，一颗颗干干净净，让人一看到都能想到那香喷喷的刚出锅的粽子。
洗完糯米，该包粽子了，我不知道怎么包，不过，看着妈妈一遍遍地给我示范，终于学会了！让我来教教你吧！不过要有耐心哦！心急可吃不了热豆腐！欲速则不达
首先，把买来的粽叶放在旁边，拿一片放到糯米水里洗一洗，妈妈说这叫做浸湿，然后，把粽叶两头对着卷，慢慢地越卷越小，当粽叶形成漏斗形的时候，你就可以往里面放一颗红枣，再盖上一些糯米，慢慢地仿照前面的动作，并且要记住，薄薄的一层就够了！随后，你从薄薄的糯米层中往下看，看到那玛瑙一样的红枣笑嘻嘻地看着你，脸红扑扑的，就像在迷雾中的红花一样！
接下来，可要认真听好了！现在，把粽叶卷起来，使劲摁一下，最后，把彩丝线、粽子绳或者彩带一圈圈绑到粽子上去就可以了！那一个个美丽的粽子，在碧绿的粽叶和五彩的绳子的衬托下，显得那么美丽和动人。让人浮想联翩
但是，包粽子的时候切记：绑得一定要牢固，坚固，不稳定的还可以再用一条粽子绳，无论如何，你可千万别让粽子在煮的时候就爆炸了，这样，一锅好好的粽子就会变成一锅烂粥！就没有人去品尝甚至是观看你辛苦的劳动了。
学会了包粽子，我们一家人开始分工，各包各的，包的花样百出，千奇百怪，爸爸说这叫做艺术创想。现在，别吵，我和老豆正在发明一种罕见的糖果粽，我们并没有按照以上的办法做，而是把粽叶平铺着，在里面平平整整、整整齐齐地放上红枣和糯米，糯米是放上了，粽叶也卷好了，但，我们还是觉得不牢固，于是，发挥想象，在粽叶上又包上了一片粽叶，随后，我和爸爸手脚并用，绑的那粽子坚固又好看，仿佛还在对人傻笑，我还替粽子装饰了一下，把糖果粽上的断断续续的碎丝撕成一条一条的，让人爱不释手。创想就是这么美好和神奇！
包出了糖果粽，全家人受到了鼓舞，于是就开始绞尽脑汁地发挥想象。
我们包啊包啊，包出飞禽走兽，包出鸟兽虫鹅，我们一边笑，一边说，还一边包，看着粽子一个一个地诞生，我大叫一声：够了！看看劳动成果吧！于是，他们停下，擦擦汗水，看看绿莹莹的许多粽子，相视一笑，便开始煮粽子。
煮呀煮呀煮粽子！我站在旁边唱到，边唱边跳，很快，粽子出锅了，冒着热气的粽子显得更加白、更加胖，就像一个可爱的水淋淋的小娃娃，真可爱，我们都不忍心吃了，但是，这毕竟还是粽子，而且是我们的一份辛劳。
我们一顿大吃，吃掉了我和老豆包的竹简，吃掉了杨阿姨包的那硕大的猪笼，吃掉了我那小型的迷你粽，还吃掉了妈妈包的一些外表美观，肉质鲜嫩的标准粽！但，我们舍不得吃糖果粽，于是，就把糖果粽存在冰箱里，改天再吃。
一家人有说有笑，我一边品尝粽子，一边对家人说：我们来给爸爸的糖果粽打分吧！他们点点头，笑嘻嘻地看着我。
于是，我清了清嗓子，曰：去掉一个最高分，九十九点九九九分，去掉一个最低分，九十九点一一分，一号选手XXX的糖果粽的最后得分是：九十九点八九七分！还荣获了最佳艺术创想奖！全家人欢呼，鼓掌，我们好开心好快乐啊！
爸爸在一旁傻呵呵的笑，我看到他的脸上泛起了幸福的红晕。
吃完了粽子，我验证了一句谚语：自己动手，丰衣足食！
包粽子作文 篇7
端午节，外婆说好了教我包粽子。
一大早，我踏进了外婆家的大门，就看见晾在水槽边上的褐色的粽叶。我跑进房间放下书包，就去找外婆。
外婆已经开工了。先开始淘米，这米又细又长，洗干净后外婆还加了好多的碱水。外婆一边搅拌一边告诉我说：“碱水在粽子里能施展吸收水分的作用，产生良好的黏弹性。碱水量要适中，不能太少，放少了粽子则会色淡而无味，形似披发沙。当也不能太多，多了就会发涩。”接着就是洗红枣、切肉。一切预备停当，外婆开始包了。我站在一旁全神贯注地看着，外婆先挑了一片又宽又长的粽叶，减去根部，以迅雷不及掩耳之速转了一圈，就卷成了一个喇叭形，再用小勺子舀了几勺的米倒进“喇叭”里，然后放上几颗红枣，继而又添上一些米，把红枣盖住，然后把边缘往里卷的粽叶慢慢展开，再把喇叭口上一截粽叶往下“盖”，用力一压，多余的粽叶顺手一倒。就算基本包好了。最后一步了，就是绑绳索，这也是包粽子最枢纽的一步。外婆紧握粽子，牙齿咬着绳索的一头，再用手环绕纠缠，最后一绑，大功告成。一个漂亮的棱角分明的粽子就呈现在我眼前。我好奇地将它拎起来在半空中晃来晃去，结结实实一点也不会披发架。外婆纯熟的动作让我看得目瞪口呆，我外婆太棒了，我对她简直佩服地五体投地。
我其实忍不住了，抓起粽叶，学着外婆有模有样地做起来，细细回想着外婆的动作要领，卷小喇叭——装米——盖下去——绑绳索。哇……披发架了，撒了一桌子米。第一个以失败而告终。第二个、第三个…徐徐地我终于包了一个轻微像样的粽子了。
明年的端午节我还要卷土重来。
包粽子作文 篇8
在我的老家广宁，有一种习俗，那就是过冬至的时候要包粽子。
今天是休息日，我们一家人回老家，奶奶知道我们回来，就特地预备为我们包一些粽子，让我们带回佛山，好让我们在冬至日也能吃到家乡的粽子。
包粽子的工序繁琐复杂，但也挡不住人们对它厚味的追求。
包粽子要用糯米、绿豆、花生米、香菇还有肥瘦相间的五花肉。绿豆和花生米要泡一个晚上，让它充分吸收水分，变得颗粒丰满。猪肉要用香料腌制几个小时，这样才会香浓入味。糯米则只需要泡一个小时就可以了。包粽子的叶子，也是要提前一晚预备好。扎粽子的绳索则是用竹子削成的，薄薄的一片，和普通绳索差不多，但是比普通绳索韧性大，用来包粽子最合适了。
开始包粽子了。首先，要把花生米、绿豆和米放在一起。听奶奶说，以前的粽子，米和馅是分开的，外面是糯米，里面包着馅，但是吃的时候，孩子们只挖馅吃，糯米就会被丢弃。后来，为了防止孩子们铺张，就把馅和糯米混合在一起，而且使粽子的口味有很大的晋升。把米混合后，先在底下铺上几片叶子，然后再把米和花生米、绿豆放在下面，再盖上几片叶子，慢慢地折成粽子的样子，再用竹子做的绳索把它捆扎牢固。一个粽子算是包好了。
经由一个多小时，才把全部粽子包好。开始蒸煮了，奶奶把全部粽子放到一口大锅里，把水加满让水沉没全部粽子，猛火烧开，然后小火慢慢熬煮，剩下的就交给时间了。
等待的时间永远是漫长的。看着锅里冒着热气，闻着诱人的香味，让人直流口水！
经由十几个小时的等待，香喷喷的粽子终于出锅了。
一层一层剥开叶子，丰润丰满的粽子呈现在面前。夹一小块放在嘴里，真是香糯无比，米和绿豆变得软绵绵的，五花肉渗出的油脂，布满了粽子的每一个角落，让粽子变得更加细滑，让人回味无限。
我爱老家的粽子，更爱一家人围着一起吃粽子时的欢乐！粽子是冬至的味道，更是家的味道。