成语名称：百花齐放 bǎi huā qí fàng
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[成语解释] 百花：泛指各种花卉；齐：同时。①各种各样的花卉同时开花。②现常比喻艺术上的不同形式和风格的自由发展。也形容文化艺术和各行业蓬勃发展的繁荣景象。
[成语出处] 清·李汝珍《镜花缘》第三回：“百花仙子只顾在此著棋；哪知下界帝王忽有御旨命他百花齐放。”
[正音] 放；不能读作“fānɡ”。
[辨形] 齐；不能写作“奇”。
[近义] 万紫千红 姹紫嫣红
[反义] 残花败柳 一花独放
[用法] 用于鼓励不同流派和风格的艺术形式自由发展。常与“百家争鸣”连用。一般作谓语。
[结构] 主谓式。
[例句]
①春天里；～；争芳斗艳。
②这次文艺汇演是多剧种、多流派；～；各显身手。
[英译] Flowers of every kind are in bloom。
百科解释如下：
英汉词典解释
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成语[回目录]
词 目 百花齐放
发 音 bǎi huā qí fàng
释 义 百花：泛指各种花卉；齐：同时。千百种花同时开放，争奇斗艳。形容百花盛开，丰富多彩。比喻各种不同形式和风格的艺术自由发展。也形容艺术界的繁荣景象。
(1).谓千百种花同时开放，争奇斗艳。后借喻事物繁茂纷呈。
清 无名氏 《＜帝城花样＞自序》：“百花齐放，皇州春色，尽属春官矣。”
鲁迅 《中国小说史略》第二五篇：“《镜花缘》凡一百回，大略叙 武后 於寒中欲赏花，诏百花齐放；花神不敢抗命，从之，然又获天谴，谪於人间，为百女子。”
浩然 《艳阳天》第九二章：“劳动是美的，百花齐放、丰富多彩，同时又变幻无穷。”
(2).比喻艺术上的不同形式和风格自由地发展。参见“ 百花齐放，百家争鸣 ”。
出 处 清·李汝珍《镜花缘》第三回：“百花仙子只顾在此著棋，那知下界帝王忽有御旨命他百花齐放。”
用 法 主谓式；作谓语；比喻鼓励不同流派和风格的艺术形式自由发展
示 例 清·无名氏《<帝城花样>自序》：“～，皇州春色，尽属春官矣。
近义词 万紫千红、姹紫嫣红
反义词 残花败柳、一花独放
歇后语 大地回春
灯 谜 放焰火
用法：作谓语、定语；比喻鼓励不同流派和风格自由
英文：all flowers are in bloom
日文：百花(ひゃっか)がー斉(いっせい)に咲く
俄文：Пусть расцветáют сто цветóв
德文：Hundert Blumen
同名食谱[回目录]
菜名“百花齐放”
菜名“百花齐放”
原料百合50克，银耳10克，莲子10克，红枣20克，桂圆肉干10克。
做法
莲子先泡水2小时，再加水与百合、银耳、红枣同煮，至莲子熟软，再放入龙眼干煮5分钟即可。
Tips
莲子一定要先行泡热水再烹调。否则硬硬的不好吃，或徒增烹调时间。另外使用甜味剂时需注意的是，甜味剂是不是可煮的，需于稍冷却后再加入。
特色
高纤维、低糖且容易作；利用龙眼干本身甜味不再另外加糖，可减少一些热量摄取。
做法二
1. 西兰花用盐水洗净,滴干
2. 虾仁洗净抹干,用刀拍烂,加入调味料,搅成虾胶,放入冰箱1小时
3. 西兰花顶部搽上少许生粉,将虾胶酿上,排放碟上,隔水蒸六分钟
4. 烧油锅,放入蒜末,爆香弃去
5. 加少量酒,倒入芡汁煮滚,淋在西兰花上面即成.
百花齐放营养分析
西兰花：西兰花钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。虾仁：虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性。
食物相克
虾仁：虾忌与某些水果同吃.虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质.如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状.海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时.肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食.食用猪肉后不宜大量饮茶.
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食.
同名作品[回目录]
郭沫若的诗画集《百花齐放》总共收入 一百种花的诗歌和木刻画，另加一篇“其他的花”，全书全有一百零一首诗配画。木刻为刘岘所作。
同名电影（1952）香港[回目录]
导 演： 李萍倩
编 剧： 陶秦
主 演： 石慧 唐真 平凡 刘恋 胡小峰
上 映： 1952年2月7日
地 区： 中国香港
语 言： 粤语
颜 色： 黑白
声 音： 单声道
类 型： 伦理片
剧情介绍：
郭德昌夫妇以种花为业,于城中开设花店.夫妇育有二女,小的名叫玉珍,长女巧珍是养女,当年由邻居牛奶奶交托抚养,一家生活融洽.一日巧珍的亲母沈爱娜从南洋回来,再访牛奶奶追寻女儿下落.牛奶奶深感左右为难,只好告诉她花店所在.原来爱娜当年于逃难时丧夫,为生活所迫流落风尘,被舞女大班吴庸仁偷偷把她年仅两岁的女儿巧珍送到牛奶奶处.如今爱娜愧于自己的职业,始终不敢与巧珍相认,而牛奶奶与德昌夫妇商量后,亦决定继续隐瞒巧珍的身世.爱娜只得常藉订花以见巧珍一面,终于忍不住托牛奶奶的儿子小牛向女儿道出原委,母女得以重逢.一次巧珍探访亲母,目睹母亲被无赖舞客调戏,一气而走.爱娜追出欲向女儿解释时跌伤足踝,生活因此陷入困境.巧珍目睹母亲惨况,终日郁郁寡欢.德昌夫妇迫问小牛讲出事情始末,决定把爱娜接来同住,一家共享天伦.
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