关键词： 西红柿 鸡蛋 小学五年级
本文适合： 小学五年级
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本作文是关于小学五年级的作文，题目为：《学做菜【一】——鸡蛋西红柿》，欢迎大家踊跃投稿。
学做菜【一】——鸡蛋西红柿
今天中午，妈妈叫我做菜——鸡蛋西红柿
第一步——敲鸡蛋
先拿出三个鸡蛋，准备敲开倒入碗中，我看妈妈熟练的给我示范了一个，自己也动手起来。右手拿着鸡蛋，往碗上敲，“咚咚”，鸡蛋裂了一个大口子。我急忙往碗里倒，可怎么也倒不出来，我一着急，右手一捏，蛋壳碎了，虽说在碗的正上方，但蛋清也流了不少。“慢慢来。”妈妈说。于是我又试了一个，这个还差不多，起码全进碗里了。
第二步——打鸡蛋
拿一双筷子，把鸡蛋搅拌。我右手拿碗，左手拿筷，把鸡蛋乱打一通。“不对，应该朝一个方向打，用些力。”妈妈说。“哦”。我用力朝怀里打，不到一分钟，手就酸了。“妈，打的行了吗？”“再打五分钟，等蛋清和蛋黄完全容到一起就行了。”我的天，还要五分钟。做就做到底，不能半途而废。于是，我咬着牙，用力朝怀里使劲打。不知过了多长时间，妈妈终于说了一声：“好了”。终于好了，可把我累坏了，看来，打鸡蛋也不是好打得呀！
第三步——炒菜
由于打鸡蛋把我累得够呛，所以我拜托妈妈帮我切西红柿，嘻嘻。下一步是炒菜，炒菜是最关键的一步，关系到菜的好与坏，所以我十分用心的学。“先把锅内的水擦干净。”“哦。”我拿着布，慢慢地把锅中的水擦干净，直到锅中没有一滴水的时候，我对妈妈说：“完成。”“倒油。”“遵命。”
我把锅放到电磁炉上，开始倒油，我拿大勺舀了半勺油，“不对，做西红柿炒鸡蛋要多放油。”妈妈说。于是，我舀了整整一大勺，倒入锅中，锅发出“滋滋”的声音。激动人心的时刻到了！我先倒入鸡蛋，鸡蛋一下子起了许多泡泡，把我吓了一跳！“放盐。”我舀了小勺盐，在锅上慢慢的洒，使盐融入鸡蛋中。“翻炒。”我拿起铲子，把鸡蛋翻来翻去。一种说不出来是什么的味道扑鼻而来，“嗯，好香，鸡蛋熟了！”我高兴的尖叫着。“放西红柿。”“哗，”西红柿也被我倒了进去。“把西红柿炒到下面，让它赶快熟。我还是翻来翻去，翻来翻去，熟了！“出锅。”我把香喷喷的西红柿炒鸡蛋倒入盘中，这时，我才发现我全身都是汗。
经过不懈的努力，我的西红柿炒鸡蛋终于完成。
瑶瑶的第一道菜——西红柿炒鸡蛋，请君品尝哟！