D3 泉州 睛转多云 蔡氏古民居－钟楼－开元寺－状元街－清静寺－美食泉酒的自助早餐品种挺多的，有白粥、咸粥、广式蒸点、馒头、面包、煎蛋等，还有米粉之类的小吃，厨师会当场为你做。早餐后，顺着酒店往前走，经过打锡街、九一街便来到文化宫。打锡街是位于文化宫和中山路之间的一条小街，非常繁华，20世纪初这儿聚集了很多专门制作和销售锡器的作坊，因此称之为打锡街。这条街虽短，但却有许多高档名牌服装店，还有许多金银首饰店，亮闪闪的。文化宫有9路车可到蔡氏古民居，坐到终点站官桥下，车程1小时，票价5.5元，到官桥后叫辆“摩的”载到古民居，车费3元，不然要走很长一段路。古民居的门票是15元，又在售票处购买一本介绍古民居的小册子，6元，内容还算详尽，可以一边参观一边对照了解。这儿的人都有养狗的习惯，有的拴着有的则放养，狗闻到我这生人的气味便狂吠不已，未拴着的便冲着我跑来，似要赶我走。我是个极怕狗的人，见状只能远远地离开，因此好几个宅子都没能看成。春节前是旅游淡季，整一上午，整个村子里就只有我一个游客。转了好一阵子，房屋太多，又太相似，都有些迷路了。正转到一户人家后门，看见一年轻女子在织着什么，我上前和她攀谈起来。原来她在为厂里加工些毛衣，她见我一人，建议我最好请个导游可以详细讲解古民居的风情，正合我意，巧得很那女孩便是导游，于是我便请她为我作导游。女孩姓洪，是蔡资深二儿子那一脉的，已是第6代，不过她是个蔡家的媳妇。蔡氏古民居建筑群主要是由蔡资深于清同治六年（1867年）开始建造，由300多名工人直到1911年才竣工，共建有宅第16座，多采用二进或三进五开间的布局，整个建筑群风貌古朴幽静，红墙碧瓦非常漂亮，随处可见的木雕、泥塑、砖雕、石雕，工艺精美，在完全靠人工雕刻的年代，那些工人们的手艺真是令人叹为观止。每座宅第的天井中都会种着含笑花和“十八学士”茶花，至今已有上百年的历史，依然花繁叶茂，而宅中厅壁上挂着的那些家训，或是讲述先贤的故事，或是一些意味深长的格言谚语，琅琅上口，便于记忆，“耐得清贫，留住清白；受得清苦，方能负重”、“兄弟同居忍便安，莫因毫末起争端，眼前生子又兄弟，留与儿孙作样看”等等，至今仍值得后人慢慢体味和学习。置身古民居中，仿佛钻进了迷宫般的“大观园”，纵长的长廊，幽深的庭院，精美的雕饰，严整排列的宅第，让我久久都看不够。中午，洪导邀请我在她家吃午饭，有点象油饭，里面有虾米、香菇、腊肉、胡萝卜、大葱等好多配料，饭粒粒饱满，很香很好吃，我吃了一大碗。洪导说，平时谁家添丁，便会煮上一大锅这样的饭分送给邻居品尝，分享快乐。真羡慕她们的生活，古朴，安定，简简单单，快快乐乐。
午饭后离开古民居，仍坐9路车返回市区，在中医院换乘2路车到钟楼下。钟楼位于中山路、西街、东街的交*处，背后是开元寺的东西塔，这座建筑象亭又象楼，通体雪白，钟楼上有时钟显示时间，而下面还有红绿灯，听说这个钟走得非常准。顺着西街往前走便到开元寺，西街狭窄而店铺密集，那种中世纪的古意尚存，街上有座西洋建筑，有很漂亮的屋檐。开元寺门票10元，若要到寺内的海上交通博物馆还需另买票，2元。寺内有东西两座石塔，东塔曰镇国塔，西塔曰仁寿塔，始建于宋代，是我国最高、最大的一对石塔。在开元寺内的海上交通博物馆是旧馆，有条泉州湾1974年出土的13世纪建造的巨型宋代木帆船，船长24.2米，宽9.15米，距今千余年，至今还散发着一股淡淡的檀木清香，船是木船，却是最早的中国远洋船。出寺后便到附近的状元街，状元街位于东街右侧，全长仅为500米左右，是条步行街，有泉州特色的牌坊，还有两幅大型壁画——“子见老子”、“老子出关”，可惜街道上乱七八糟的，还停了许多小汽车。街内还有个元妙观。昨天因天晚未看到清静寺，今日乘天气尚早便赶紧去。清静寺位于涂门街，与关帝庙相邻，是我国现在最早、早古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺，始建于北宋大中祥符二年（1009年），仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的形式建造的。门楼非常壮观，典型的中世纪阿拉伯盛行的伊斯兰教尖拱寺门，底部是白花岗岩石，上部用辉绿岩石混砌而成，大门上额横嵌着一长方阿拉伯文的《古兰经》浮雕石刻。走出清静寺来到美食街用晚街，美食街是条街道的名字，不仅有泉州的特色小吃，还有许多外来菜系。我尝了泉州小吃面线糊、炒米粉，一共4元钱，吃饱吃好。面线糊是用虾、蚝、蛏、淡菜等海产品熬成汤再与面线一起煮成糊，煮时讲究火候，糊而不乱才是最高境界。另外面线糊里还可放些配料，我要的是醋肉，有人放猪血、大肠等。
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