今天上午，我和妈妈一起去买烧饼。我们去的时候，烧饼已经卖完，所以只好在一旁耐心地等待。
我站在离烤炉将近半米的位置，火炉里的热气不时迎面扑来，使我浑身感到烫烫的，很不是滋味。无奈，只好离火炉远些。
只见做烧饼的爷爷用一根又粗又圆的擀面杖揉搓着面团，把面团压平。没想到，这位爷爷的速度竟是如此得快！他快速地将面团来回翻转、压平，还没等我看清楚，一个面团就已经压好了。就这样，不到四分钟的时间，几十个面团都被压得平平整整，大小相似。最令我惊讶的是：如此烫的火炉，对于爷爷来说是小菜一碟。只见他快速、有条不紊地把烧饼一一贴在火炉内壁。整个过程是如此流畅，自如！这不禁让我想到了四个字：熟能生巧。由此联想到了一句千古名言——世上无难事，只怕有心人。
是啊！现在有许多人认为只有做大事才算是“伟人”可是，不做熟小事哪能干一番大事业呢？还有些人总认为自己这个不行，那个不会，那他有没有想过自己越是退缩就越是无能为力？那又有多少人是持之以恒，下定决心去做一个有心人？如果每个人都很退缩，那我们国家便会走向退缩。所以，让我们每一个人都为国家争一口气吧！记住：世上无难事，只怕有心人！