关键词： 下厨 小学五年级
本文适合： 小学五年级
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本作文（600字）是关于小学五年级的作文（600字），题目为：《今天我下厨》，欢迎大家踊跃投稿。
星期六一早，妈妈宣布：“今天中午要改善生活，做顿好吃的。”
可吃什么好呢？妈妈说上次她在同事家吃的“蒸饼卷菜”非常好吃。对了，今天就做“蒸饼卷菜”！
做“蒸饼卷菜”共有两大步骤：一是蒸饼，二是炒菜。
第一步——蒸饼，这个过程主要由我来完成。首先，我把手洗干净，然后把面粉盛在一个小盆里，加入适量的水。妈妈说水不能太多也不能太少，要是水太多，面就稀了；要是水太少，面太干不成团。接着，我在小盆里把面粉和水和匀，形成一个大面团。我急冲冲就要擀面皮儿，妈妈却说：“面团要放一会儿，面才会筋斗。”
我们在等的时候，又准备了肉丝和豆芽：肉丝用鸡蛋、十三香、料酒、淀粉等拌好，豆芽洗净，并切好葱姜蒜末。
然后，我急不可耐地说：“妈妈，我们现在开始擀面皮儿吧！”妈妈说好，就把大面团分成了一个个小面团。我先在案板上撒了一层面粉，取一个小面团压扁，手拿擀面杖来回擀，面团就变成了椭圆形的面饼，再把面饼旋转90度，再擀，这样反复直到把面团擀成一张薄薄的大饼。由于我技术不够熟练，擀的面饼奇形怪状。妈妈急中生智，拿来一只大碗，让我把碗扣过来，碗口朝下，用碗沿在面饼上一转，就画了一个圆圈，去掉多余的面，就成了一张非常圆的面饼。这时，火上蒸锅里的水也开了，妈妈手托面饼，往锅里一扣，第一张面饼就平平整整地躺在锅里了。就这样，我擀了一张又一张，后面一张饼刚擀好，前面一张饼已经半熟了，这样饼就不会粘在一起了。等到最后一张饼放进锅里，盖上锅盖，再蒸15分钟就大功告成了！
在这15分钟里，妈妈上阵了。先用拌好的肉丝和甜面酱炒了一个“京酱肉丝”（酱放得有点偏多），然后又来一个“醋溜豆芽”（这个菜非常酸脆可口）。
开饭喽！我亲自擀的饼和妈妈炒的菜都端上了桌子。
我用筷子夹起一些京酱肉丝和醋溜豆芽放在一张饼上，然后卷起来尝了一口，“嗯——，真好吃！”
我连吃了四个“蒸饼卷菜”，又喝了一小碗紫菜虾皮汤，拍拍肚子，真是“汤足饭饱”啊！更重要的是，这是我亲手做的饭呀！
妈妈的话：平常工作忙，也没时间费点心思给儿子做饭。所以如果周末有时间，就和儿子一起商量吃什么好。在这个过程中，如果孩子做完作业，也常常参与到其中，一方面让孩子干点力所能及的事情，锻炼锻炼，另一方面他亲自下厨做的饭菜吃得也更香呀！