关键词： 下厨 初中初一
本文适合： 初中初一
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本作文是关于初中初一的作文，题目为：《今天我下厨》，欢迎大家踊跃投稿。
今天我下厨
今天，吃过午饭，妈妈带我去同学家玩。我们小孩子一疯就是一下午。而妈妈没事可做，只能坐着和其他家长一起聊天，也不知过了多长时间，我https://zw.liuxue86.com们玩尽兴了，而妈妈陪着我们坐了一下午，也着实累得不轻，看着妈妈疲惫的神情，我真的是看在眼里疼在心里，决定回家后好好犒劳犒劳我亲爱的妈妈。
怎么犒劳呢？我冥思苦想着，忽然灵机一动，有了！我不是刚得到一本秘笈吗？就是我前几天刚刚买回家的《愤怒的小鸟——捣蛋猪之蛋谱秘方》！最初买这本书的原因只是觉得里面的插图很有趣、很好看。再仔细一看，书上写的竟然都是些各种蛋类的烹饪方法！我便让妈妈把这本书买了下来。现在终于可以派上用场了！
回到家后，我让妈妈去休息，告诉她待会儿给她一个惊喜。接着我急忙从书柜里拿出我的蛋谱秘笈翻看起来。最终决定为妈妈做一个煮鹌鹑蛋，煮鹌鹑蛋不仅营养丰富，而且做法简单，适合我这样的初学者。
我先把十个鹌鹑蛋丢进一个盛有水的长柄锅里，洗去蛋壳上的灰尘。便可以正式开做了！
第一步，我把刚才洗鹌鹑蛋的水倒掉，再接入干净的水，直到将鹌鹑蛋淹没为止。
第二步，我将长柄锅放在电磁炉上加热，按下“蒸煮”键，再按“定时”键爆炒3分钟，文火2分钟（这可是我自己总结的噢！）5分钟过后，一锅香喷喷的煮鹌鹑蛋便做好了。
第三步，这可是个小窍门，将锅内的热水倒掉，再倒入冷水浸泡煮熟的鹌鹑蛋。这样做不仅可以起到冷却的作用，还能使鹌鹑蛋更容易剥皮。
我把做好的鹌鹑蛋端到妈妈面前，请她尝尝我的手艺如何。
妈妈拨开蛋壳，一口就吃了一个。她使劲儿地点着头，说：“真是太好吃了！滑嫩可口，比妈妈煮得都好呢！”我发现她的眼眶湿润了。我对妈妈说：“妈妈，以前都是您为我做饭，今天我也让您尝尝我亲自为您做的饭！”妈妈听了，激动地搂着我，我们母子俩沉浸在这无边的幸福中，天上的月亮咧开了嘴，笑了……