作文标题： 美味的“霉菜烧肉”
关 键 词： 小学六年级 600字
字 数： 600字作文
本文适合： 小学六年级
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本作文是关于小学六年级600字的作文，题目为：《美味的“霉菜烧肉”》，欢迎大家踊跃投稿。
同学们，你们知道我最喜欢吃什么菜吗?不知道啊?那我就告诉你吧，我最喜欢的就是妈妈的拿手绝活“霉菜烧肉”了。说起霉菜，有些人可能没听说过，但我可要事先声明，可不是发霉的菜哦!
下面，我就来简单地介绍介绍“霉菜烧肉”的制作过程：1.洗菜 2.腌菜 3.切菜 4.晒菜 5.煮菜首先，在12月的时候买来一些青菜，把菜的残枝败叶处理掉，洗干净，放到一口大缸里，再放进几包盐(多少视情况而定)腌菜。接着就是等待时间了，因为要让菜彻底吸收盐分，所以得腌三四个月呢!
到了3月下旬，就把腌好的咸菜拿出来，用刀切成一小块一小块的，放在阳光下晒。在太阳公公的深情抚摸下，原本湿漉漉的咸菜渐渐干燥起来。等到菜里没有一点儿水分了，就把它们装进事先准备好的保鲜袋里，并用皮筋捆住。这样一来，美味的霉菜就制作完成了。至于“霉菜烧肉”呢，只要将肉放进锅里与水一起煮，再放进黄酒、酱油等调料，烧到肉五分熟时，放进霉菜。十分钟后，一道美味可口，令人馋涎欲滴的“霉菜烧肉”就完成了!
如果有谁想一饱口福的话，欢迎到我家来做客，我一定会热情招待你的哦!
名师点评：文章来源于生活，语言比较朴素，但却真实有趣，将制作梅菜烧肉的各个程序一一道来，十分详细。读者通过阅读此篇文章就可以自己制作美味的“霉菜烧肉”了，这说明小作者文章写得是比较成功的。整篇文章通俗易懂，结构独特合理，把枯燥乏味的梅菜制作过程写得有声有色。文章的题目为《美味的“霉菜烧肉”》，那么文章的主要部分应该是再现梅菜烧肉的美味，而不是花绝大部分篇幅介绍怎样制作梅菜，这样没有紧扣文章标题。另外，其实你所说的“霉菜”应该是“梅菜”。