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舌尖上的美食 ——天下三绝丸

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2015-11-02 14:52

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【 liuxue86.com - 小学六年级作文 】

  我已度过了十一个春秋,吃过的食物也不在少数。但深深烙印在我脑海中的美食,只有三种丸子。

  丸子一:鱼丸 绝配:青菜汤

  一颗颗洁白的珍珠外面裹上一层绿色的纱衣,用勺子一搅,便在水中翩翩起舞。或丝带轻飘,或天女散花,咬一口洁白的珍珠,嘴里立刻充满一种清香。吃一口碧绿的纱衣,嘴里便会有一种甜丝丝的味道。其鲜香味乃天下第三绝。

  丸子二:炸肉丸 绝配:面条

  此丸不同于其它丸,此丸在油炸之前放了盐、葱花等调料,油炸完后浑身曾金黄色,如一颗颗金子做的圆球。即可单吃,也可当配菜。单吃,外酥里嫩,配汤,酥软可口。其最佳绝配是早餐时的面条,放两三个丸子到面里,再放几片青菜,荤素搭配,其味道乃为天下第二绝。

  丸子三:珍珠丸子 绝配:荷叶

  这种丸子是蒸熟的,把碗里铺上一张荷叶,然后再把做好的珍珠丸子摆放在上面,再把碗放进电饭煲,等饭熟了丸子也一起蒸熟了。你看!它身上因为外面裹了一层糯米,蒸完后糯米变的晶莹剔透,就象一颗颗珍珠似的,真不愧被称做“珍珠”丸子。轻轻地咬上一口,糯米的清香混合着猪肉的鲜味,并且还伴有一丝丝荷叶的清香,让人吃了一个还想再吃,真是“此丸只应天上有,人间能得几回尝”。所以,此丸当之无愧地成为天下第一丸。

  每次姥爷、姥姥做好丸子后,都是迫不及待的喊我去吃,这些丸子中都包含了他们对我浓浓的爱,我长大后也不会忘记这三种味道的。

  【作者:心里的郧阳一中】

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