在我的童年记忆里，有过很多趣事，其中有很多趣事我都还记忆犹新。不过，让我记忆最为深刻的是那次烤红薯。
我不知道那是第几次烤红薯了，但那次烤红薯我觉得是最有意思的一次。那是一个中秋，我和堂弟、表弟一起乘车来到乡下外婆家过中秋。乡下的中秋是很有节日的味道的，那里空气清新，景色很诱人，四季如春。尤其是夜晚，夜晚的星空，美的就像一副画卷。可惜，这些景象在城市已经看不到了。
两个小时后，汽车终于到站了。我们沿着小路往乡里走，一路上有说有笑，看到那一望无垠的稻田，心里格外舒畅。
不一会儿，我们就来到了外婆家门口，听说我们要来，外婆早早的就做好了月饼等着我们。外婆做的月饼可好吃了，每年中秋我们都不会错过外婆亲手做的月饼。时间过的很快，不一会儿就到了下午。我们觉得无聊就拿了些红薯，决定去烤红薯。很快，我们就来到了一块空地上，我找了些干黄的树叶，点燃了一堆小火，表弟找来一些枯枝，火势开始旺了起来。堂弟刨了个坑，把红薯放进坑里，我就用铲子把一些火星埋在红薯上。一切都完成的很漂亮，就像打了“胜仗”一般。我们都盼着红薯能早点烤熟。
等的时间非常漫长，堂弟有些猴急了，就用树枝去拨它。可我知道现在还没烤好呢，我对堂弟说道：“老弟，你这样弄会把火星弄灭的，火星弄灭就前功尽弃了，待会又得重新升火呢……”堂弟听了我的话，停止了动作。又过了一段时间，好像闻到了红薯的香味。哇，这下该好了，可以品尝了。我们赶紧找来一些树叶包住红薯，两个弟弟已经忍不住了，口水已经流了出来。他们都往大个的挑。两个弟弟异口同声的说：“哇，好烫!”连忙放在地上，让它滚来滚去，还一边用嘴吹气。终于，红薯没那么烫手了，我们慢慢的撕开红薯皮。金黄的红薯肉露了出来，热气腾腾，香气扑鼻!咬上一口，软绵绵的带些甜味，美极了!真好吃。可以算得上是美味佳肴了。
那次，烤红薯实在是太有趣了，现在回忆起都觉得实在是难以忘怀。真希望什么时候还能再品尝一次这样的“美味佳肴”。
【作者：氷雪齊飛】
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