古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。
就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜)，就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边；守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸；庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字，这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条。
过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子(或蒸食)，素炒菜(或炸食)。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。
北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。
北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜；吃到铜钱意味着有钱花；吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子……
北京春节的习俗真有趣！
篇五：初中春节作文800字
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。这是一首千古传唱的好诗，每到过年时期，我和小伙伴们便开始吟诵这首喜气洋洋的诗，增添了节日的气氛，家乡的过年习俗也不由自主地脱口而出，我至今依然刻骨铭心。
我的家乡位于山西省运城市绛县，每次过春节令人回味无穷。春节初一早晨，我早早地来到外婆家拜年，首先映入眼帘的是一对精巧的对联，那鲜红纸上的一撇一捺显得龙飞凤舞，像一个个笑眯眯的脸蛋，洋溢着春节欢乐的气息，包含着一种浓厚的风情。走进厅堂，桌子上花花绿绿的食品看得我眼花缭乱：各种各样的瓜子成堆地散落在“蝴蝶翅”中，色彩鲜亮的油炸食品摆成奇形怪状的形状等等。但是食品的诱惑并不能使我馋涎欲滴，蚕豆粉丝的味道才是真正的十里飘香。
快到中午时，我和小伙伴们赶紧跑出去塞住耳朵，等待爷爷奶奶放鞭炮。鞭炮声震耳欲聋，惊天动地，我们躲得远远的，心像小兔子似的怦怦地跳起来，只因为这鞭炮像张牙舞爪的怪兽，发出可怕的声音。烟雾散尽后，我们一窝蜂冲出去，手捧一堆鞭炮，悄悄地来到水边，用火点燃鞭炮扔入水中，随后水花四溅，一股泉水直冲上天，几条鱼儿一跃而出，翻了个跟头，一会儿，水面上又恢复了平静，我们早已不见了踪影。晚上，亲人团聚在一起放烟花，天空中五彩缤纷的雨点散开来，蕴含着一股轻松而又欢快的心情。
每年除夕夜大家都要聚在一起看春节联欢晚会，今年的我已经走过了十一个春秋，回顾以前的除夕夜，我每次都是半途而废，没有看完就上床睡觉了，今年的我努力坚持到了深夜1点，坚持看完春晚，躺在床上，一会就进入了梦乡。
家乡的春节令我回味无穷，家乡春节的风土人情更让我感受到人间亲情的美好。转眼春节就过了，过年的确是热闹的也是快乐的，但年的背后也寄托着厚重责任。我们不仅又长大了一岁，同时又收获了一份希望，对于人生又多了一份思考。面对新的一年，如何调整自己，迎接新的压力和竞争，以新的自我面对新的挑战。我想，这才是过年的真正意义吧！
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