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我最喜欢红烧肉作文

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  我是一个肉食主义者,凡是肉我都爱不释口。其中,我最喜欢吃的就是美味的红烧肉啦!以下是出国留学网小编为大家整理的我最喜欢红烧肉作文,供大家参考,欢迎阅读!

  篇一:我最喜欢红烧肉

  ……红红的肉片静静地躺在梅干菜里,那香味慢慢在屋子里散开,绝对可以用“三日绕梁不绝”来形容,上面还撒了绿色的香葱和开胃的辣椒末,那味道只能是人间第一!我先来舔一下,啊!舌头仿佛被美味融化了,贪吃的我马上想到:快!快咬一口!我“嘎嘣”咬了一口——

  “唉呦”,我疼得叫了一下,怎么回事?原来我在做梦,头撞了墙,我那可怜的红烧肉啊!到口的美味眼睁睁就消失了——谁叫我这么爱吃红烧肉呢?

  虽然我喜欢吃红烧肉,可是总也长不胖,妈妈说不知道是肚子里有虫,还是我吃的肉都被我整天上蹦下跳变为热气了,但是隔一段时间不吃红烧肉,心里就又痒又难受,你说我该怎么办呢?

  红烧肉,一个人一个做法,我最喜欢妈妈做的,也特别喜欢看她怎么做。先准备好用的佐料:食用油,剥好切细的大蒜,桂皮,小葱,酱油,食盐,鸡精、辣椒粉(不喜欢就不放),还有切好的生姜片,红糖(有时候我不喜欢吃甜的就不放)。一切准备好,等锅里的油半开了,就把洗好切好的五花肉一片一片放下去,然后翻来覆去烧这几片肉,肉不能多放,妈妈说,放多了就烧不好了。肉要烧的皮有点枯萎了,就稍微点几滴酱油,少放一点大蒜,把调好的红糖水倒到锅里,于是,香味就出来了,加桂皮再翻翻炒炒,然后加上大蒜啊,鸡精啊,辣椒粉就看你的胃口了,一切准备就绪,出锅,最后撒上切细的小葱段,把桂皮清走,于是一道美味佳肴就产生了。这时候,我经常围着红烧肉碟子一会偷吃一块,不等正式开饭,半个盘子的红烧肉就消失了,我够谗吧!

  可是到了外面做客,我看到红烧肉,只要夹一点尝一口,就发现远没有家里妈妈做的好吃,所以,每次妈妈问我她做的红烧肉好不好吃,我总是说:“妈妈的红烧肉天下第一好吃!”你们说,这是为什么呢?

  小时候,有一次,我一口气吃的太多,很撑很撑,家里人怕我消化不了,就强迫我喝了好几勺醋帮助消化,还警告我,一次吃太多的肉,会加重肝脏消化的负担,所以,从那以后,我再也没有敞开肚皮吃过红烧肉,所以,我有时候会想,等我长大挣钱了,要好好吃一顿红烧肉,你们说,我的愿望能实现吗?

  现在,我的肚子又在呱呱叫了,从教室外飘来阵阵菜香,那家在烧什么菜呢?该不会是我那亲爱的红烧肉吧?

  篇二:我最喜欢红烧肉

  俗话说:民以食为天,我是一个肉食主义者,凡是肉我都爱不释口。其中,我最喜欢吃的就是美味的红烧肉啦!

  红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。口味属于甜味。红烧肉肥而不腻,没有人不喜欢那诱人的香味,除非是回族或天生就不爱吃猪肉。

  红烧肉还有一定的营养价值:中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产,猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女士可以多食用猪皮和猪蹄。瞧,红烧肉的营养价值有很多吧!

  可是红烧肉有人能吃,有人却不能吃太多:1、一般健康人和患有疾病之人都能吃,但吃太多,便使人摄入了过多热量,多余的热量转化为脂肪在人体内储存,就会导致人肥胖,肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油,患高血压或偏瘫、中风病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之;2、红烧肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结,以及营养不良者食用;3、湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻的人忌食猪肉。所以,再好吃的东西,也有美中不足的地方。

  知道了红烧肉的营养,以及适宜人群,接下来我就说一下红烧肉的简单做法吧!做红烧肉的主料是五花肉,调料有姜、大葱、八角、香叶、花生油、酱油、白砂糖、盐、味精、红糖。虽说这红烧肉的用料相当简单,整个制作工序却有些复杂,而且比较浪费时间。但正所谓“慢工出细活”,“心急吃不了热豆腐”,若没有这么多时间耗下去,那这红烧肉的味道可不正宗:料酒浸15分钟、大火煮30分钟、小火炖60分钟、铁锅收汁30分钟。

  这就是我最爱吃的红烧肉——香嫩可口的红烧肉!

  篇三:我最喜欢红烧肉

  说到我的最爱,那可就多了。可是在吃的方面我只有一个最爱,那就是红烧肉,我特别爱吃我妈烧的红烧肉。

  我吃红烧肉也有一定品味的,肥的地方太多,不吃。肉的颜色很浅,也不吃肥的太多,吃起来对胃的消化不好,肉的颜色太浅就证明材料放少了,吃起来没味道。我最喜欢吃的是带骨头的红烧肉,因为带骨头的红烧肉吃起来特别的香,而且它的营养价值要高出很多,特别是铁。

  我妈妈烧的红烧肉,有着一种独特,让人无法抗拒的香味,我每次闻到红烧肉那种独特的香味,我就会忍不住跑过去吃几口红烧肉。

  红烧肉,我的最爱。

  篇四:我最喜欢红烧肉

  红烧肉是人人皆知的一道名菜。它用精选五花肉制成,肥而不腻,瘦而不柴,肥瘦相间,老少皆宜。它浑身上下透着诱人的红色,酱油、冰糖等佐料必不可少,其他食材也是它很好的伙伴。经猛火炙烤,文火慢炖后,香气扑鼻,一道美味的红烧肉就端上桌啦!

  轻轻地,我用筷子夹起一块,微微颤动的肉身闪着油光,令人恨不得马上咬上一口。大大的张开嘴,将它快速送入口中,立刻,鲜香四溢,满嘴流油;再细细品尝那瘦肉,丝滑软糯,用舌头与牙齿轻轻碾碎,浓香的肉汤在我的嘴里喷溅开来,香甜之味久久徘徊于口中。待得慢慢咽下之后,齿颊留香,忍不住又夹起一块……

  红烧肉,也是爸爸的拿手好菜。每当一碗红烧肉放在面前时,我总是迫不及待的大快朵颐。当美味在唇齿间蔓延开来时,我深深地感受到了辛苦做饭的爸爸那份浓浓的爱。每当同学们说起红烧肉,我就仿佛置身于美好温馨的境界里,舌头也不由得兴奋起来。

  朋友们,如果你也爱吃红烧肉,相信你一定偷偷流口水了吧?如果不爱吃也无妨,因为你对红烧肉有了新的了解!

  篇五:我最喜欢红烧肉

  今天,妈妈炒了一盆菜—红烧肉。

  我和爸爸坐在餐桌旁,等着。一阵阵香味扑鼻而来,我和爸爸口水都流了出来。

  妈妈端着红烧肉来到桌前,刚放下,我和爸爸就同时拿起筷子,夹起同一块肉,我使劲往自己这边夹,爸爸也不甘示弱,终于爸爸松手了,我拿着“胜利品”一边吃一边说,“啊!你的皮肤如此富有光泽,你散发的香味如此难以抗拒,让我狠狠咬你一口吧,我亲爱的—红烧肉。”爸爸妈妈听了哈哈大笑。

  我多么喜欢红烧肉呀!


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