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记忆中的美食周记

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2018-01-26 15:22

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【 liuxue86.com - 高二周记 】

  在我的记忆里,我最喜欢吃的是蚕豆炒鸡蛋。下面是出国留学网作文栏目小编为您精心编辑的记忆中的美食周记希望对你的写作有所启示,写出好的作文。

  记忆中的美食作文一:记忆中的美食

  在我的记忆里,我最喜欢吃的是蚕豆炒鸡蛋。

  那一年,我一回家,就有一股香味扑鼻而来。我立马问外婆:“外婆,您做了什么呀?这么香?”“这不,给你做了你最喜欢吃的蚕豆炒鸡蛋!”我过去一看,外婆正在炒蚕豆鸡蛋。绿绿、青青、脆脆的蚕豆,放入锅里去和金黄的油在快乐地做游戏。炒了一下,脆生生的蚕豆就变软了,鸡蛋的蛋清一下变白,再加一些白开水焖一下,炒好后,一股甜甜的香味一下子窜入你的鼻子里,让你胃口大开。

  每次吃这道菜,都有一种回味无穷的感觉,吃完了还想再吃,而且口里不时还有点清清的甜味儿呢!可能你还不知道,如果你还想更好吃的话,你可以加上一点甜甜的酱,吃起来心里会有一些奇妙的愉悦感。

  每次我吃完了,都像一种飞天的感觉,像人见了金子那样开心。每次我吃这道菜的时候,都看见外婆看着我在笑,好像看见我很爱吃,打心眼里很高兴,那笑一样很温暖,很回味!

  如果天天能吃到这“人间美味”,那不是飞天是什么?每次我想到这道菜,就会想到外婆那慈爱的笑。

  记忆中的美食作文二:记忆中的美食(500字)

  你们肯定吃过云南呢过桥米线吧,我也是最喜欢吃啦,你们给喜欢?喜欢么就多来几碗,多来吃噶,我的家乡就是云南,真呢好吃呢噶,算了,废话不多说,进入正题。

  嗯……我口才不好,不过,我认得过桥米线这个名字的来历,是我哥告诉我呢,听好:以前,洋人来中国吃美食,洋人把那边的冰激凌给中国人吃,中国人单会吃米线,所以怕烫,吹了半天才吃,洋人笑中国人不会吃冰激凌。然后,中国人让洋人吃我们的米线,洋人不知道米线烫,所以一嘴吃了好多,烫了舌头的没有知觉,中国人又笑洋人不会吃米线。所以,这种米线称为过桥米线啦!

  我还认得过桥米线的材料听好:一碗鸡肉汤,鸡蛋一个,黄芥菜,葱,韭菜,鸡肉,菌,香菜。

  反正灰常好吃,我倒是爱吃呢!认不得你们给爱吃,吃过或者觉得好吃呢么多来吃吃噶!(口才不好,不要笑或者不要鄙视噶!)

  我也认不得说些哪样,还是再来围绕的好吃不好吃呢问题噶!我们本地人都觉得灰常好吃,差不多人人呢吃过,不说全县,半个县呢人应该都吃过了!多少呢觉得好吃的!哦,对了!俗话说的好!“不到长城非好汉”,我也来创作一句“不到新平非好汉,到了新平吃过桥!”

  好了,就这么多了,也是我绞尽脑汁的想了这么多,不要笑,但是可以顶一顶!

  记忆中的美食作文三:记忆中的美食(536字)

  记得,我从小就爱吃面包。尤其是老家面包店里的一种果酱毛毛虫面包。但不知道为什么我已经不曾在柜台上看见这种面包了。

  记忆中的美食,还有祖母亲手包的饺子。

  祖母包的饺子,皮薄馅多,而且不会像其他那样的饺子,撑得大,还会煮烂。祖母包的饺子,白白的,胖乎乎的,像一个个胖娃娃静静的躺着,看着很有食欲。

  祖母快到八旬了,身体依然很健康。她最拿手的就是饺子了。她常常自己包饺子,她说别人包的饺子,只是为了可以吃,而不顾及外表,让人看了没有食欲。

  每次祖母包饺子,我就在旁边跟着她,她也不嫌我烦,让我帮她拿面、拿筷子。等到包完,那些硕大的饺子就摆在帘上,像一个果盘一样。放柴、点火,手里拿一把扇子轻轻的摇,红通通的火在柴里燃烧起来,偶尔有几粒玉米在火“爆炸”了,膨膨的响着。炸完的玉米粒,像爆米花一样,不一会儿,几缕热气从锅里探出头来,使那干燥的锅呲呲的响着,水呼呼的叫着。祖母每隔一段时间都要用漏勺反着向锅里过一遍,为的是防止饺子沾到锅底上。水快开而饺子还没熟的时候,祖母就在锅里加两碗冷水。等到饺子熟的时候,屋子里都是水蒸气,仿佛我在天上,身旁都是云一样,祖母就笑呵呵的让我蹲下看看,我照做一看,原来这些白气都在上面飘着。我呆呆的看着这个美景,祖母看着我傻里傻气的模样,也笑了。

  等到火快烧完的时候,祖母就会拿着一个洗净的大盆子,用漏勺把饺子盛在里面。满满的饺子,冒着热气,一个个珍珠放在盆子里,亮晶晶的,祖母微笑着把盆子放在桌上,招呼着我们吃饭。

  祖母的饺子是独一无二的,它伴随着我的童年。所以每当家里做饺子时,我都会想到祖母的饺子,还有祖母。

  记忆中的美食作文四:记忆中的美食(616字)

  关于吃,我总认为人生最高境界就是“食”,要不怎么说“民以食为天”呢。而所谓“美味”,那就见仁见智,各有表述了。总有一些味道是记忆中挥之不去的,即使过去很多年。

  我想念电影院门口那家冰厅一毛钱一支的牛奶雪糕,那是看电影出场祖母给买的,纯正的奶香一直回味到现在,还是那么好吃。想念校门口老板娘自制的七分钱一支的小冰棒,甜中微微的酸,象那个青涩年龄的所有味道。然后是五毛钱的火炬雪糕、和路雪、肯德基的草莓冰激淋。我后来也吃过一百多元的哈根达斯的冰激淋,可是最美的还是那一毛钱的牛奶雪糕,那种纯正啊!

  怀念三分钱的糖块,外面裹着一层糖,现在看来那就是白砂糖煮开了、冷却后一块块切开的。怀念那时的大白兔奶糖,那是姑姑每次从青海回老家探亲途经上海买回来送亲戚朋友的,自己吃的少,我会偷偷在袋子上挖个洞拿几颗来吃。据说三颗大白兔一杯牛奶,我也试过呢。

  怀念桔子软糖,一瓣一瓣地包成桔子样。怀念放学途中那家小店两毛钱一包的葵花籽,一毛三分钱一袋的巧酸酶,怀念三毛钱一个的葡萄面包,两毛五分钱的三鲜伊面(方便面)……

  父母曾经给我买过很多的作文参考书,其实他们不知道,我最爱看的只是那一小部分,说自己做什么吃、吃什么好吃的,不记得哪本书里写道:黄澄澄的摊鸡蛋、香喷喷的饺子,我猜想那种美味也是没法形容的。黄澄澄是个什么概念?一定很有食欲。

  哈利.波特已经拍了几部了,最爱的镜头还是第一部中开学大宴,邓不利多袖子一挥,美味佳肴从天而降,呵呵,无比丰盛,无比美味。

  记忆中的美食作文五:记忆中的美食(2918字)

  喜欢吃饺子,从小就喜欢,也许父母是北方人的缘故吧。

  现在吃的饺子种类繁多,材料丰富,吃顿饺子是极为平常的事,只要喜欢,只要愿意,随时随地都可以,即使不愿意亲自动手,也可以到超市里买现成的速冻水饺,但终究没有手工包的好吃,没有自家的合口味。

  从记事起,家里就常常包饺子,只是那时候的饺子馅不如现在种类这么多,这么丰富。记忆中家里常常包的素馅饺子是韭菜鸡蛋馅的,这是全家都爱吃的素馅。荤馅的有芹菜肉的,洋葱肉的,萝卜肉的,也有韭菜肉的,肉是猪肉,牛肉,羊肉,好像我们几个孩子都爱吃猪肉芹菜馅的,牛羊肉菜馅的父母喜欢吃。

  每当家里包饺子时,我特别喜欢围在厨房里看妈妈剁馅,调馅,还有活面,擀皮,觉得很神奇,很好玩,只一会儿的工夫儿,妈妈就能把一大堆蔬菜和肉变成一碗碗热气腾腾鲜美无比的饺子,看着看着我就想捏块面玩,拿根筷子擀几下,像模像样的学着包饺子。

  大约上初中的时候,耳濡目染下,我就学会了包饺,虽然平常妈妈不让我们做家务,说只要搞好学习就行了,可包饺子有好几道工序,妈妈一个人从头到尾忙活,包够一大家人吃的,我们姊妹四个呢,不仅很累,而且也比较慢的。

  所以大了以后,每到包饺子时,尤其逢春节忙碌时,我就是妈妈的得力助手了,有时帮妈妈切菜,剁馅,调馅,按着妈妈交代的步骤一步一步做。有时帮妈妈活面,擀皮,擀皮技术一般,不会擀那种边薄中心厚的皮,妈妈教了也不会,只会擀整张一样厚的皮,妈妈擀的饺子皮煮出来的饺子薄而透亮,不烂皮,边也不厚,口感好,而我擀出来的皮包的饺子边就有点厚,还要多捏几下。我最拿手的是包饺子,跟妈妈学的,左手拿皮,右手抹馅,然后两手把皮一对折,左手右手的大拇指和食指用力一捏,一个小巧玲珑的弯月型饺子就包好了,包的既快又好看,时不时还弄两个新花样,为这妈妈没少夸我呢。

  后来妹妹也学会了包饺子,大妹妹会擀皮,擀的和妈妈一样好,小妹妹也学会了,因为是家里的老小,不大用她忙,偶尔心血来潮也会包几个,弟弟也学会了包,只是包的奇形怪状,什么样的都有,纯粹是捏着玩,饺子煮熟的时候,谁也不愿意吃他包的丑饺子。

  最喜欢一边包饺子一边听妈妈讲她小时候的故事。常常听妈妈说,她小时候最喜欢吃的饺子是莲藕羊肉馅的,特别好吃,在她外婆家吃的,也就是我的老外婆家里,那时,老外婆老外公跟前没有儿女,年龄大了身体不好,孤独寂寞,远嫁他乡的外婆就让刚上学的妈妈去那儿陪伴老外婆和老外爷,妈妈年少的大部分时光就在那儿度过,在那儿上完小学,读完初中。实际上,妈妈在那儿并不快乐,因为没有小伙伴玩。老外婆和老外爷在镇上做小买卖,生活条件在当时是很不错的,就连三年自然灾害饿死许多人,妈妈在那儿还能衣食无忧的生活。后来妈妈离开了家乡,和爸爸到边疆支援建设,并在那里生育了我们,那时候,我的故乡没有莲藕,自然也吃不到藕馅的饺子。再后来,随着经济的发展,大棚蔬菜的栽培,各种各样的新鲜蔬菜在哪儿都能买到了,可母亲再吃到莲偶馅的饺子时,总觉得没有记忆中的好吃,我想那是因为她小时候的那个年月,是物质匮乏的年月,偶尔吃一次喜欢的饺子当然记忆犹新,并且那滋味将留在她的记忆中一辈子,那也是思乡的滋味。

  平常妈妈工作是比较忙的,只有到了她休班时,我们想吃饺子才能吃上。记得,高中暑假,寒假时,我们姊妹几个在家偶尔合力包过饺子,给过爸爸妈妈惊喜。

  记忆里爸爸好像从来没有包过饺子,也许是包不好,就是偶尔包一两个,也是皮上粘菜叶的,难看还容易烂。他的主要任务一直是负责下饺子,爸爸下饺子的水平可好了,一般不会有烂饺子,好像还有什么诀巧似的,记得他每每下饺子还时不时念叨几句,饺子下锅,水开了点几次凉水,什么时候盖锅盖,什么时候掀锅盖,都有讲究的。因为爸爸下饺子,所以都是我们先吃饺子,而且坐在桌前,他多数时候只能端着饺子在锅前边看边吃,一刻不离,没有我们吃的安生。

  而家里最后吃饺子的永远都是妈妈,虽然她总是从头忙到尾,因为不可能一次下够全家人吃的饺子,总是包好了一些先下,下好了让我们孩子先吃,即使我们劝她先吃完再擀皮再包,她也不愿意,总是那一句话:你们先吃,我不饿,等你们都吃完了我再慢慢吃。所有人都吃完了,她也擀好皮包完了,才吃。后来受妈妈的影响,我总想陪着她到最后吃,可她不愿意,所以常常比她早一步,这个习惯一直影响到我后来离开家,嫁人。再后来发现了婆婆也是这样,或许天下的母亲都是如此吧,永远把儿女和家人放在第一位,自己放在最后一位。

  饺子象征着团团圆圆、红红火火、和和美美的幸福生活。团圆喜庆的日子,总是离不开饺子。尤其是离家多年,远在他乡,每逢新年之际,更是渴望天各一方的亲人欢聚一堂,围坐在一起包饺子,那温馨的画面永远定格在我的记忆深处,也唤醒我的深情回忆

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