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星期天,妈妈带我们三个小朋友来到饼干店学做饼干。
我们先洗好手,在一位叔叔的带领下来到饼干房。叔叔向我们介绍了做饼干的方法,叮嘱我们不要弄脏了衣服就离开了,我请妈妈帮我把衣服袖子挽起来。
开始做饼干了,饼干房的桌子上有各种各样的图形模具,我们迫不及待地选好了自己喜欢的图形。这时那位叔叔端来做饼干的面粉,面粉被和好后真像橡皮泥,捏在手里软软的,想要什么形状就可以捏什么形状,真是太有趣了。我先拿了一点点,放在托盘里,用巴掌拍平,然后把图形印在上面,再把模具外面多余的边拿掉,饼干就做好了一大半。我们做了小猫、五角星、蝴蝶……
只见那位叔叔又拿来有颜色的调料,那调料像牙膏一样,可以挤出来的,有黑色的、红色的……我们用调料在饼干上乱涂乱画,可开心了,不一会儿就画完了。叔叔把饼干送进烤箱,过了二十多分钟,香喷喷的饼干出炉了。我们大家争先恐后地抢着品尝,美味极了!
今天,我不仅吃到了可口的饼干,还学会了做饼干,真开心!
自己做饼干周记【五】
今天下午我叫妈妈给我买了一斤面粉,就宣布我要做一件家务,而且是一件很特殊的家务——做饼干,我十分兴奋。
妈妈说做这种东西先要让面粉发酵,所以要放一些蛋清,可一不小心把蛋黄也放了进去,不过没关系,这样就更香了!放好蛋黄和蛋清,我便在面粉里加了些水和糖,先用筷子搅,再用手捏,面粉变成了黄色,变色应该是蛋黄的功劳吧!
可是我越捏越粘,可能是水放太多了,于是我又加了些面粉,妈妈看着我这样在一旁偷笑,来帮我了,我们捏呀捏呀,像在街上做大饼的,有模有样,可这样做出来没味道啊,于是咱们又加了些糖,做的薄薄的,我们还做了小动物样子呢,有鼠、牛、虎、龙、猪等,还做了爸爸、妈妈和我的头像,可惜我把爸爸妈妈和我做成妖怪模样了。
做好了饼干我们把它们放进烤箱烤,过了十几分钟我的小饼干出炉,样子焦黄色的,有些丑,但还是很欣喜,(一直担心会烤糊)爸爸妈妈和我就开始吃了,我们三个人吃得津津有味,就是饼干不够甜,糖放的太少了,也不是很松。
有了这次做饼干的经验,下次我再努力一点肯定会做的更好。大家等着我第二代饼干出世吧!
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