今天，下着蒙蒙细雨，老师带着我们来到科普园做采访。以下是出国留学网小编为您整理的采访手记周记，欢迎阅读。
篇一：采访手记
今天我和几个同学一起代表我们二（3）班去山塘街进行采访。 我们到达了山塘街，与其它班的同学一起开始了采访。
我们首先来到了一个天台，这是一个餐厅的露台，摆着几台桌子，有几位客人正在悠闲地享用着牛排。
接下来我们来到了一个酒屋， 导游对我们说这个酒屋全部是竹子造成的，里面有许多美味的黑啤。
我们又到达了河边的一块铺着木地板的空地， 旁边摆着许多桌椅，还有一个大型的烤箱， 导游介绍说这底下是一个酒库， 里面有许多酒。
我们又跟着导游来到了一个大型的木头建筑下， 这是把大福伞。 福伞底下挂着个笼子， 里面有一只会说话的鹦鹉。 据导游介绍有时还会有蝙蝠停在福伞上， 如果刚巧你看到了这样的情象， 就意味着你的好运要来了。 在福伞旁边有棵长得很大的紫藤， 紫藤荫下面有一组很有意思的雕塑 。 一只酒瓶和一只茶壶相交而放， 底下各有一只酒杯与茶杯， 酒瓶里的水流到了茶杯里， 茶壶里的水却流进了酒杯里， 上面还有九十九个金葫芦 ， 这组雕塑意味着东西方文化的交融。
接下来我们到达了一座木头房子， 导游说这里是选酒区， 里面有一块奇特的木板， 这里面藏着一个酒杯的型状， 有的人能找看出来，有的人看不出来。 唉！ 我就看不出来。 旁边还有一块很硬的木材， 是水沉木， 又称为木化石。 这是很久很久以前的一棵老树，被埋在了泥土里， 经过了上万年的时间， 就变成了这个样子。 我看见这水沉木的表面上坑坑洼洼不规则的形状， 仿佛正在述说着它的古老。
这房间中间还有一个用木头制成的莲花宝座， 底下是一个木制的非洲象腿， 上面有一个铁架子， 铁架子上放着一瓶美酒， 我们看了一下后面贴着的标签， 标签写着“酒智母”。 这“酒智母”还有一个广告： “天地间之灵魂， 喝酒智母。”
我们最后来到了这个名祥红酒坊的一间阳光房里。 我发现这里的电扇全是吊式的， 而且都是老式的拉绳开关， 很有些古朴的味道。 它和刚才的选酒区一样， 里面也摆放着许多美酒。
这次山塘街采访到此结束， 我了解了一些关于酒的文化， 我很享受这个过程。
篇二：采访手记
今天，下着蒙蒙细雨，老师带着我们来到遂溪县谭葛村的“蜜蜂王国”——排承蜜蜂科普园做采访。
走过一条由牵牛花藤条编成的小道，就来到了宽阔的会客室。场长庞广建先生热情地招待了我们，还给我们讲了些有趣的蜂蜜故事：一只蜂王和一群蜜蜂就可以组成了一个“王国”。蜜蜂种类分三种，分别是蜂王、雄蜂和工蜂。蜂王就是蜜蜂王国的“君主”，它的任务就是产卵、交配。雄蜂在大家眼里就是一个名副其实的“花花公子”，它好吃懒做，就是靠与蜂王交配而留在“宫廷”里混吃混喝。工蜂最辛苦，因为它是蜜蜂王国的“太监”，是蜜蜂王国的一切工作的承担者；它们的工作是采集花粉、酿造蜂蜜、哺育蜂王、清洁蜂巢和保卫家园等。
场长还讲了蜜蜂如何酿蜜，蜜蜂的习性、种类、蜂场的历史、……其中，我知道了蜂王一天可产四千五百枚卵，一年365天，蜂王一年该产生多少卵？这是一个多么令人惊讶的天文数字呀！
走出会客室，我们来到了隔壁的蜜蜂标本室。
场长为我们介绍了蜂蜜的用途，蜜蜂是如何繁殖后代，如何采花粉的。其中，我了解了蜂蜜的由来：蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的蜜腺分泌物，经过充分酿造并添加进自身的一些分泌物（如酶等）而贮藏在蜂巢内的甜物质，它是一种甜而又粘性的透明或半透明的液体。蜂蜜主要是由多种氨基酸、矿物质和维生素组成的。
我还在蜜蜂标本室里看到了蜂巢的老巢、新巢、蜂王浆、蜂胶等。真是让我大开眼界。
我们走出蜜蜂标本室后，就戴着纱帽，随工作人员走进了养蜂场。
在养蜂场里，我认识到了可爱的小蜜蜂。小蜜蜂的脑袋大大的，嘴巴小小的，胸部围着一圈细细的毛，像戴着一条毛茸茸的围巾，后面还有一颗长长的臀部。小蜜蜂有一双长长的触角，三双黄色的脚呢！
听工作人员说，蜜蜂交流的语言很有趣呢！比如：工蜂找到花粉后，便跳起了舞蹈，更多工蜂就和它去采蜜了。
我用手指轻轻地碰了碰小蜜蜂，小蜜蜂的尾部就伸出了一条银色的刺，工作人员说，当你袭击蜂窝时，小蜜蜂就会从尾部伸出刺来防备，但是，如果小蜜蜂用刺刺到某种软状物体时，比如人体，就会当场丧命。老年蜜蜂在守巢时，如果受人攻击，就会用刺赶走来者，但自己却为了保护蜂巢而牺牲。
小蜜蜂是那么的无私、勇敢、善良、团结，如果我们向它们学习，那么，人与人之间就少一些烦恼了。
篇三：采访手记
在新的学期里，我很荣幸地参加了湛江小记者协会举办的“精英小记者”培训班。3月4日，我们还对湛江可口可乐公司进行了一次采访。
在去的路上，我心里早已准备了许多问题。可口可乐是世界著名品牌，这次我能像电视上那些记者一样向别人提问，又能参观神秘的生产流水线，心里既神气又自豪。
来到可口可乐公司，一位负责人向我们介绍说由中粮可口可乐饮料有限公司全额投资4000万元的可口可乐湛江厂是第27家开业的瓶装公司，占地面积2.33万平方米，现有一条玻璃瓶和塑胶瓶混合生产线。可口可乐中国公司旗下的大部分品牌，包括我们熟悉的雪碧、酷儿、果粒橙都能在这里生产，年生产能力达800万标准箱。可口可乐的工厂非常现代化，银色的玻璃墙在太阳光的照射下显得非常气派。一条长长的通道通往对面的容器厂，可乐瓶从那里传到可乐厂，再到灌水机那儿灌上可乐饮料，然后再到包装车间封上标签，就成了我们平时喝的可乐了。但可乐也不是容易制造的，要在几个“大水桶”内将“二氧化碳、糖浆、水和神秘的特殊成分”经过混合才能制造出可乐饮料。我们平时喝的可乐，原来有这么多的工序，觉得真是来之不易。
在介绍了工厂的基本情况后，我们就到会议室开了个“记者会”。一位叫吴佩的大姐姐已经在等我们了。在品尝完现场制作的可乐饮料后，我们就开始提问。同学们争先恐后一个接一个举手发话：“每年的产量有多少？”、“能否介绍一下可口可乐公司的历史？”、“可口可乐品牌有多少种产品？”，场面非常热闹，提问声络绎不绝。我也想提问，可是手却像戴了枷锁，无论怎样都举不起来。原来，枷锁是心里害怕啊！眼看到别人都在提问，我心里着急极了，猛吸了一口气，一鼓作气，破解了心中沉重的枷锁，坚定地举起了手。“第三排第三位同学！”咦，那不是我吗？我勇敢而镇定地站了起来，大声地报了自己的问题：“姐姐，为什么这个饮料叫可口可乐，而不叫可乐可口呢？我问完，那姐姐便回答：“这是发明者约翰.洪波顿先生取名的，可能是因为这个饮料非常可口，所以人们喝了感到非常快乐，所以取名叫可口可乐吧。”听完回答，我终于松了一口气，为自己的勇敢而感到自豪，接下来，我还问了好几个问题。
通过这次采访活动，我收获非凡，不仅明白了可口可乐不是一瓶简单的饮料，它凝聚了许多员工心血，也让我体验到了当记者的辛劳。
篇四：采访手记
如何健康饮食，我（以下为昊）特向爸爸宋跃（以下为宋）请教，了解到了一些情况。
昊：爸爸，你能说说四季饮食应该注意些什么吗？
宋：嗯，一年四季，春温，夏热，秋凉，冬寒。气候的变化，会给人体带来不同程度的影响。因此，机体的营养结构要随季节的变化予以协调，注意各个季节的科学饮食及食补方式，合于是安排饮食。春季宜食清淡；夏季宜食甘凉；秋季燥热，宜食生津食品；冬季寒冷，宜食温热。
昊：哦，我明白了，那我想知道按照这样的方式有什么好处吗？
宋：饮食遵循以上那样的时候，可以保养体内阴阳气血，使正气在内，邪不可干。对于老年人来说，由于生理功能的降低，对四季气候变公的适应能力减弱，科学安排四季饮食，就更为重要。
昊：爸爸，健康饮食可以预防那些疾病呢？
宋：嗯，我举个例子吧：一九八八年，英属哥伦比亚、维多利亚大学的哈洛德佛期特教授，重新审查二百件癌症患者癌细胞突减的情形，发现有百分之九十的患者在突然好转的现象发生之前曾改变饮食习惯。他们的改变通常包括吃全素，不吃白面、糖以及过度加工过的食物。同时有许多人以维他命、矿物质等来做食物的补充，并饮用药草茶。这项讯息告诉我们“改变生活型态，不吃什么，不仅在预防癌症有用，在癌症患者上也有其功效。
昊：健康标准是什么呢？ 宋：在新世纪饮食一书 171页的图，让我们了解蛋白质神话的缪误。根据公正专家的意见我们所需的蛋白质只占身体卡洛里消耗量2.5%~8%，换算成1公斤的体重只需要0.5~0.8公克的优质蛋白质。人类母乳里蛋白质的含量只占5%，牛奶则足足超过两倍达15%；羊乳为17%。若小儿吃了过多蛋白质，就易产生鼻涕、痰等黏液；若黏液排不出则产生淋巴系统堵塞、造成过敏症。而成人肿瘤形成的两大因素，一为压力点、二则为高蛋白，随着防癌长链的形成，这些真相已为愈来愈多人的明白。故在“中医治癌八法”72页；孙大夫起元之治疗肿瘤患者皆嘱其患者实行基本素食，即四低一高的饮食（低蛋白、低油脂、低糖、低盐、高纤维）而为疗愈打下基础。
昊：不注意健康饮食还回造成哪些严重的后果呢？
宋：就比如肿瘤，肿瘤产生的时间性和蛀牙很像。小孩天天吃糖果、饼干、碳酸饮料，不知好好清洁，半年一年后牙蛀了，家长都不觉得意外。那么“肉、蛋、乳制品”大吃大喝4年到20年得了些肿瘤，站在防癌的立场也属意料之中的事，所以请大家注意身体的征兆，到了第二阶段不平衡就快点调整，可以免受许多痛苦。中医有所谓“怪病多痰”；偏偏许多的现代人咳嗽都是干咳，连痰都排不出来，切莫疏忽，这可是个警讯，排黏液的管道被堵住了。所以正确的医理和医道是合于自然之道，大家应该下点功夫来学习，就能体悟“身体就是最好的医生”、“痊愈之钥在自己”。
昊：好，爸爸，通过你的讲解我明白了许多，你能把这些总结为依据精练的话吗？
宋：健康、标准地饮食就是幸福生活的前奏！