暑假生活里，也要写周记，记录一下生活哟，下面是由出国留学网编辑为大家整理的“暑假周记400字初中”，仅供参考，欢迎大家阅读。
暑假周记400字初中（一）
今天是日暖风和的好天气，我们一家人一起去骑自行车，我们从家里出发，沿路骑上路旁的自行车专用道路，车道全长叁千五百米。
沿途上两旁的行道树好像在对我微笑，不停的摆动身躯向我招手，彷彿置身在梦幻国度中。随即不久后我看到左右两边是自行车专用道，中问设计成用木板制做成的行人步道，安全又环保。在路线上有莲花、两旁居民所种植的菜园、香蕉等，还可以看见当地民众悠闲的散步、坐在树荫下乘凉，好不快活。我们路过时还看见农夫在农田里灌溉，也看到桑椹所结的果实随风摇曳，路旁也贴心的准备休息用的凉亭和椅子，可以提供我们坐下来休息及欣赏沿途农田的美丽景色，我从河流上面看到有一些水黾在滑行。
从这次骑车之旅，除了可以骑自行车慢慢享受大自然的美景外，还可以节能减碳做环保，即使是汗流浃背，我仍感到很有朝气与活力，所以骑着自行车出外郊游是一项很好的运动，值得我们休假或是空闲时可以多多骑乘。
暑假周记400字初中（二）
耶！终于又到了周末假期，今天爸爸不用上班，我和爸爸共同拟定完成一项任务。
爸爸说：“先去把双手洗干净，再把桌子擦一擦。”而爸爸则开始准备需要用到的物品。他先拿出白白的面粉，再把酵母菌和黑糖加入面粉中，倒入一些水搅拌一下，让面粉结成团状，我和爸爸就开始用力的揉啊揉。爸爸说：“要把面团里的气泡都赶走，做出来的馒头才会香Q好吃。”
搓揉好了之后，就可以准备捏出各种造型，我开始发挥我的创意，兔子、乌龟、螃蟹……通通出现在我们的桌上，简直就像一座热闹的动物园。
当我们完成各种造型后，爸爸就将它放入蒸笼里蒸，大约过了二十分钟，渐渐的闻到扑鼻而来的香味，哇！肚子都饿了，我迫不及待想大咬一口，爸爸小心翼翼的将馒头取出，热腾腾、软绵绵的口感
真是美味极了，我们将馒头献给平常最辛苦的妈妈，妈妈感动的说：“这是她吃过最好吃、最有幸福滋味的馒头了。”
我和爸爸觉得真有成就感，下次我们还想尝试不同的食品制作呢！
暑假周记400字初中（三）
201X年X月X日 X天
俗话说得好，“桂林山水甲天下，阳朔风光甲桂林。”今天，我便来到阳朔，坐在竹筏上，荡漾在遇龙河里，来欣赏这美丽的自然风光。
竹筏刚刚推进河里，一阵凉风便向我迎面扑来。这阵风也与阳朔的山水一样，也有着特别的韵味。
竹筏漂过一棵树时，山的美姿出现在了我的眼前。
阳朔的山就是不一样。它们都拔地而起、各不相连、形态万千，就像一个个做着pose的孩子。
阳朔的山不只有这些特点的哟！
有的山危峰兀立，就像一支笔是的，一不小心就会从上面掉下来；有的色彩明丽，好似一件鲜艳的衣服，点缀着美丽的阳朔风光；有的……
看完那神奇的山，就来看看清凉的水吧。
往水里看时，一眼看到的就是那一块块石头和绿油油的水草，当你把脚放到水里时，你感受到的就是那无比的凉爽；当你把目光投向远处时，看到的就是一面明亮的镜子。
十分钟后，我便来到了“十里画廊”。十里画廊里山清水秀，河面还倒映着着那翠绿的石山，再加上叁叁两两的竹筏，让人感到像是走进了神奇的仙境。这样美的景色，从远处看，都可以与“黄瀑倒影”相媲美了。
这次的漂流，才真正让我体会到了“舟行碧波上，人在画中游”的美丽画卷。
暑假周记400字初中（四）
201X年X月X日 X天
上个星期六下午，我和妈妈一起制作双皮奶。妈妈负责帮我弄一些我不太会的。
材料有：高脂肪牛奶一盒、糖两勺、蛋清两个。双皮奶的做法很简单，我很快就可以掌握。首先妈妈先帮我用文火煮好牛奶，煮好牛奶倒到小碗里。几分钟后，便看见牛奶的表面结出了一点奶皮。等到它结完奶皮后才弄蛋清，那就不好吃了。还不如趁他在结奶皮的时候先弄好蛋清和糖。我按照老师教给我的方法，把蛋清倒到另一个碗里去，蛋黄留下，在蛋清那里加两勺糖，节日作文。我不喜欢太甜的，适宜就行。把他搅拌捣碎。
这时，奶皮已经结好了，是最佳时期。我用筷子刺穿奶皮。按照视频里教的方法，把奶倒到呈有蛋清的碗里去，搅拌。不幸的是，当牛奶倒回有奶皮的碗里时，有一些蛋清浮起来了。勺不起他，没办法，只能这样拿去蒸了。
10分钟，我有点按不住心中的欣喜，忍不住看一下又走开，看一下又走开。
决定双皮奶好不好吃的时刻来了。我知道双皮奶的特征就是上层奶皮甘香，下层奶皮香华润口。我尝了一下。味道甚好，就是吃的时候有一点蛋清。这也丝毫不会影响他的味道。
自己做的甜品往往比店里的好吃、卫生。所以，自己会做的，就不用到外面去吃了。