栏目特意为你整理关于莲藕的作文。作文与我们生活息息相关，生活中一些难忘的经历可以用文字记录下来。如果想把作文写好，自己肯定是要下功夫的。欢迎分享给你的朋友！
关于莲藕的作文 篇1
有一天，我看见妈妈在厨房里切菜，旁边还放这一碗清水，妈妈一边切菜还一边把菜放入水中，我非常好奇，就跑去看个究竟。原来，妈妈在切莲藕，我问妈妈:妈妈，你为什么要把切好的莲藕放进请谁呢？妈妈对我说：把莲藕放进清水是防止它变黑呀。
莲藕为什么会变黑呢？我对妈妈的话百思不得其解。就上网寻找答案。看到了那么多的回答，我才恍然大悟，原来，莲藕片上有一层淀粉，当那层淀粉与空气中的氧气结合，就会形成氧化，就会变黑了。而把莲藕放入水中不会变黑的原因有两点:1因为水把莲藕表面的淀粉清洗干净，淀粉就不会与氧气结合，形成氧化。2因为水阻挡了莲藕表面上淀粉与氧气的接触。
为此我还做了一个实验。我先把莲藕切成几片，先把几片放入预先准备好的清水中，另外几片放在盘子里。大约过了一个多小时，两处的莲藕已有了明显的变化。清水中的莲藕还像原先一样，而盘中的莲藕已经变黑了。
关于莲藕的作文 篇2
我的老家在湖北，那儿靠近洪湖，盛产莲藕。老家的特产之一，便是藕了。
莲藕的皮是咖啡色的，里面是肉色的。它的身体一节一节的，就像竹子一样。用力将它掰开，就会有一条条长长的、细细的丝将两头连接，可谓是“藕断丝连”啊！它的中间有许多孔，如果将两头切掉，就成了一个望远镜。莲藕事实上是荷叶和荷花的根，长在水底的泥巴中。
莲藕有很多功效，除了家喻户晓的止血作用外，更对心脏有益，有助于新陈代谢，防止皮肤粗糙等。当然，莲藕也可以入药。入药的话，可以生吃、捣汁或者煮食，用于热病烦渴和下血等功效。所以，莲藕是一种既可以保健，又可以入药的绿色食品。
莲藕的做法也是多种多样，莲藕骨头汤、糯米藕、清炒藕片、藕夹等等，真是数不胜数啊！其中，我最喜欢的要数藕夹了。藕夹的做法很简单，先把藕切成五毫米左右的薄片，将馅料配好后，像汉堡包一样，把肉馅夹在两片藕之间，半成品就大功告成了。最后，将它裹上生粉，放进油锅里炸至金黄，就可以出锅了，再配上番茄酱，简直是人间美味啊！
这就是我老家的特产——藕了。
关于莲藕的作文 篇3
在我的家乡天门，有着一段脍炙人口的顺口溜：东湖的鲫鱼西湖的藕，南门的包子北门的酒。这段顺口溜中，西湖的藕，最让我喜爱。
西湖的藕还有一段传说呢！话说当年王母娘娘开蟠桃宴会，八仙正在赶路时被大海拦住了去路，他们各显神通过了海，但因太急没向龙王打招呼。龙王知道后大怒，向玉帝控告八仙，八仙十分惊恐，去向观音寻求帮助。观音上天梯时，一不小心把一片莲叶踢下了人间，那莲叶落到西湖中生根，发芽，才成就了今天的西湖莲藕。
西湖的藕刚从水里采出来时浑身裹满淤泥，但洗净后皮薄薄的，晶莹剔透，粉白粉白的，一节挨着一节，像几个好兄弟，手拉着手，团结一致，齐心协力地克服困难。这正是我喜爱的一点莲之出淤泥而不染。当沾满淤泥的莲藕被洗净切开后，就会与外皮截然不同，里面洁白如玉，有数个大小不一的孔，切口处还会拖出缕缕细丝，又细又长，正是应了那句成语藕断丝连。
莲藕有很多种吃法，蒸、炸、炒、煨，还可以生吃。生吃藕片口感脆爽，味美鲜甜。炸藕呢，是在两片藕片之间夹少许肉馅，然后裹上准备好的面糊放在油锅中炸。炸好的藕片我们称为藕夹，吃起来酥脆咸香，还可以蘸着醋吃，味道更好。这道菜一直是我家年夜饭桌上的明星。蒸和煨汤用的藕粉糯粉糯的，口感细腻绵软，可以吃出藕断丝连的感觉来呢！
莲藕还可以入药，清肺利气，强身健脾，滋补开胃，怎么说都是样健康的好东西，既好看，又好吃；既健康，又有很多种做法。而且，在它的身上还有着许多可供人们学习的品质，如：出淤泥而不染、人不可貌相等。欢迎大家来我的家乡做客，欣赏西湖的美景，饱尝莲藕的鲜香！
关于莲藕的作文 篇4
“出淤泥而不染，中通外直，不蔓不枝，香远意清，亭亭净直。”这些描写藕的美丽语言将我们带入了藕的世界。
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色，粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩，白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
立秋过后，藕成为人们的必备菜之一，藕的吃法可多了！可以制成藕肉丸子，藕香肠，虾茸藕饺，炸脆藕丝，油炸藕蟹，炖藕汤，鲜藕炖排骨，凉拌藕片等等。藕也可以制成藕原汁，藕蜜汁，藕生姜汁，藕葡萄汁，藕梨子汁等清凉消暑的饮料。藕还可以加工成藕粉，蜜饯和糖片。是老幼妇孺及病患者的良好补品。
你知道吗？藕还含有很高的营养。有天冬碱，有蛋白氨基酸，有葫芦巴碱，有干酷基酸，蔗糖，葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素。藕还具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行淤，熟食可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益气补髓，安神健脑，具有延年益寿的功效。
经过我的介绍，大家一定对藕有了更多的了解了！游览了藕的世界，怎能不让我们爱上它呢？
关于莲藕的作文 篇5
“江南可采莲，莲叶何田田。”，你是不是马上想到的是美丽的荷塘美景啊!而我却想到了家乡的莲藕，我的家乡湖北可是莲藕之乡呀!
春天，荷叶只露出尖尖的角。夏天，满湖的荷叶挨挨挤挤的，发出“沙沙”的声音，好像相互在说悄悄话呢!下雨时，小青蛙和鱼儿就把它当做小伞，雨过天晴，荷叶上滚满了水珠，像一颗颗晶莹剔透的珍珠，还有那粉的、白色的荷花仙子在荷叶上翩翩起舞，跳起了芭蕾。
过不了多久，我们就可以吃莲蓬了，那嫩嫩的莲子，吃在嘴里清甜清甜的。而在这个时候，莲藕正在淤泥里默默地生长着。
秋天是莲藕成熟的季节，刚从湖底挖出来的莲藕全身都是泥，用水清洗一下，就可以看到洁白透亮的莲藕了，一节一节的莲藕就像胖娃娃的胳膊。莲藕的每一段都是椭圆形的，每一段的中间都有许多小孔。
莲藕的吃法有很多，可以凉拌、可以炒着吃，还可以煨汤，我最喜欢吃煨汤的莲藕。吃莲藕的时候十分有趣，你咬上一口，藕断丝连，会拉出很长的丝来，藕丝飘在下巴上，像长了白色的胡须，样子很好笑!
莲藕是高洁的象征，虽生活在淤泥里，但本质一直是洁白无暇。我爱家乡，更爱家乡的莲藕。