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写荠菜的作文(篇1)
我与荠菜间的较量春天来了，万物复苏，我家门前果园里的美味的荠菜也醒了，这不，吃完饭我与爸爸妈妈今天即将大开杀戒了，把果园里能发现的荠菜统统消灭，看，我们正在向果园进军呢！
一进果园，我傻了眼，遍地都是草，我分不出哪个是荠菜，我还没等妈妈教就拿着铲子去挖，挖了半天只挖了一堆无用的草，妈妈检查了一下，发现有一些蒲公英，没有丢掉，告诉我一个生活小知识：蒲公英吃了之后对女人有好处，还可以泻火，我没等妈妈说完就去拜师学艺了，我看了看妈妈挖荠菜的方法，一手拿着荠菜往上拔，然后拿铁片的尖对准荠菜的根铲去，我又看了看爸爸妈妈挖的荠菜，荠菜的叶子周边的花纹像锯齿一样，而且要上面没有开花的荠菜，于是我试了试，发现使劲用铲子铲的话，荠菜就会碎尸万段，我这才明白，爸爸力气大，才那样挖。于是我试了试妈妈的方法一手拿着荠菜往上拔，然后拿铁片的尖对准荠菜的根铲去，后来我越挖越顺手，一会，我就挖了20多棵荠菜，我们挖着挖着，就挖满了一大袋子，于是我就满意回家了。
通过这件事，我明白了困难像弹簧，你弱它就强，你强它就弱的深刻含义。
写荠菜的作文(篇2)
我的家乡在金山，每当春风轻轻拂过，最早醒来的是荠菜，它匍匐在河边沟渠的坡地上。长得虽很不起眼但我爱家乡的野荠菜。
每年清明前后，荠菜在其它的小草还未萌动的时候，就破土而出。它的模样十分可爱。仔细端详一下你会发现它整个身体塌地生长，小扁圆形状，叶片大而厚，开始的颜色是浅紫，后来是深绿，再后来就成了绿色。叶子和鸡毛菜的叶子差不多，是一个小杆子撑在上面，叶子长在小杆的另一头，很小的，差不多是有一个水彩笔盖子那么大，周边还有一些小三角形镶着在外面。每个棵荠菜都是有完整的十几片菜叶，中间有一个小小的迷你“白菜”，像是爸爸搂着妈妈，妈妈抱着小宝贝一样。煞是可爱！
我喜欢荠菜，不仅喜欢它旺盛的生命力，更喜欢它给人们带来的美食哦！荠菜可以和肉糜做成馅儿包进馄钝；也可以和新鲜笋片笋丝烧成荠菜冬笋；还可以和肉丝豆腐一起做成美味荠菜羹。我先说用荠菜和肉糜包的馄饨吧！煮熟了那鲜美味儿令我回味无穷！我咬着荠菜香脆的根，吃着十分香甜的荠菜叶，闻着满碗的荠菜味，心里别提有多甜蜜啦！
你们说，这样的“小可爱”，我怎么会不爱上它呢？
写荠菜的作文(篇3)
今天是星期六，和高大妈说好下午去挖野菜，然后明天包野菜饺子。
下午我和妈妈找出两个小铲子和一个塑料袋，背上小背包和水壶，迎着暖暖的春风，沿着马颊河一直往北走。今天的风有些大，妈妈的长发都被吹得乱乱的，不过阳光挺温暖，春风吹过脸颊，感觉很舒服。路上，我看见了流动的河水、露出了嫩绿色小芽的柳树、一眼望不到边的绿油油的麦田、还有菜地里的绿绿的菠菜、嫩绿嫩绿的小葱、开着黄色小花的油菜。春天真的到了，站在空旷的野外，心情感觉特别的舒畅，我对着远处大声喊：“我喜欢春天！”
很快我们和高大妈汇合，大妈已经挖了大半塑料袋，我也迫不及待地开始寻找野菜。大妈说，我们今天挖的野菜叫荠菜，是野菜的一种，然后教我怎样识别荠菜。荠菜的颜色有些发紫，叶子像羽毛、边缘不齐、有如锯齿状，叶片周围有细细的毛毛，底部的叶片小、顶部的叶片最大，荠菜的根部是白色的，开白色小花。知道了荠菜的这些特点，我开始寻找荠菜。我仔细瞪大眼睛找，很快就发现了一些，不过个头不大，妈妈说可能天气不够暖和。我继续低着头认真找，终于找到几棵“大号”的荠菜，我连蹦带跳地拿给妈妈和大妈看，大妈夸我找的又快又准。大妈告诉我挖荠菜也有诀窍，不要把小铲子使劲向下挖，那样荠菜的根部被挖断不好再生长，而且择菜的时候也比较费劲。
拿着小铲子平着地面轻轻一铲就可以，又省力又保护小荠菜的根。后来我越找越快，手下的小铲子也快速的飞舞，不一会就挖了半塑料袋的荠菜。我发现有的荠菜是孤零零一棵，有的荠菜是很大的一片，它们肯定也是怕寂寞，喜欢一起居住吧，嘻嘻……。在挖的过程中，我发现有些荠菜已经开花，这说明这些荠菜不鲜嫩有些老，就不能挖了。荠菜的花是白色的，特别小、有4片叶子。大妈还告诉我们开始她在麦田里寻找荠菜，几乎是一无所获，后来还是在农民伯伯的菜地里发现大片的荠菜。挖累了，我们随地坐在田地边，看着绿色的各种蔬菜、看着远处的麦田，呼吸着带着野菜幽香的空气，心情是特别的好。
当又大又红的太阳静静的挂在西边的时候，我们已经挖了满满两大袋子荠菜，看着我们的劳动成果，心里别提有多兴奋。我们找到几个凳子开始择荠菜，轻轻抖落根部的泥土，摘掉杂草和干枯的叶子，还真挺费事，每一棵都要仔仔细细地去择。最后我的肚子都饿得咕咕叫了，只好准备先回家去，看着满袋子亲手挖的荠菜，心里特自豪！
时间：20xx年3月21日星期日天气：晴
今天下午上完围棋课，我和妈妈就去大妈家包荠菜饺子，真想快点到大妈家，刚一进门我和妈妈就闻见了荠菜的清香味。
我快速跑到厨房，看见一大盆荠菜饺子馅，赶紧凑上去闻了闻，真香啊！大妈说她回来又淘洗了好几遍，用温水稍稍烫过，拌上肉，就做好了荠菜饺子馅。我们一起动手包饺子，今天的饺子皮可不是擀出来的，是用玻璃杯口压出来的，有创意吧？因为大妈家是用面条机把面压成一个长条状的薄面片，然后再用玻璃杯的杯口向下轻轻一压，一个个圆圆的饺子皮就“出炉”了。因为饺子皮大小一样，妈妈们包出的饺子也十分整齐。很快荠菜饺子就包好了，轻轻地咬一口，简直是美味啊，妈妈说荠菜的营养价值很高，可以明目、清热，我吃了很多，吃得肚子都圆鼓鼓的。因为是自己亲手挖的荠菜，自己动手包的荠菜饺子，自然吃起来别有风味！
挖荠菜，体验了劳动的乐趣，感受了春天的气息，下周我还要去挖荠菜！
写荠菜的作文(篇4)
你一定见过荠菜吧？但不一定吃过哦！
练完毽子，妈妈带我回家，路过小菜店，妈妈停下来说：“这儿的萝卜不错，我们去买一些吧。”妈妈蹲下来，选了几个短小而精悍的白萝卜，看起来挺可爱的。准备付账的时候，忽然瞥到墙角有一个半大的白色筐子，里面装了一些绿色的蔬菜，妈妈被吸引了过去，仔细一看，“这是荠菜呀，看起来很新鲜！”说着便拿来一个袋子，装了半袋。
回到家，妈妈开始细心地择起来，妈妈说荠菜好吃，但择起来可就比较麻烦了。一片一片的.把它们摘下来，清洗干净，放在小盆里，还不少呢。看着这些绿油油的的叶子，我才发现它与别的菜不一样，中间细细的叶茎，叶子呈齿状，我便拿起一片叶子轻轻扯，看到茎里面居然有“筋”，似乎有韧性。
荠菜的吃法很多，可以炒，煮汤，包饺子，甚至凉拌等，清香可口，风味独特。妈妈选择凉拌，开水中轻轻一焯，简单地放一些盐，香油等，味道很特别，我们都爱吃。用妈妈的话说“这个菜比较稀有，一年难得吃上两回，”说完，把剩下的荠菜放进冰箱，又开始准备第二天的早餐。妈妈总是吃完这一顿，就计划着下一顿，所以妈妈做饭从来都不慌张，就算有很多客人。妈妈经常教育我们：“凡事做好准备，就能从容面对！”学习也一样，功夫用在平时。
写荠菜的作文(篇5)
下午，我和班上的很多小朋友一起去郊外挖荠菜。
到了田野边，春风徐徐地吹来，我们觉得舒服极了。田野边一片绿油油，草儿长得郁郁葱葱。可我和妈妈都不认识荠菜，经过妞爸的指点，我们拿出工具———小铲子，开始寻找我们的目标。我瞪大眼睛四处张望，找呀找，总算让我找到了荠菜。我小心翼翼地用铲子铲掉旁边的泥土，把它们连根拔挖了出来。瞧，翠绿翠绿的荠菜多诱人啊！接着我又开始寻找下一个目标，过了好一会儿才挖了一点点，有些还被我折断了，变成了“伤病员”。
妈妈说，就我这点战利品还不够塞牙缝的。虽然我有些生气，但我又很无奈。因为就那么点荠菜，我们去挖的人又多，要火眼金睛地认出荠菜并挖出来，确实不是一件容易的事啊。
写荠菜的作文(篇6)
在我心中，三月的江背是油墨泼出来的一幅油画作品。高大挺直的松树占了画的半壁，更多的苍绿使我的眼更舒适，更令人享受的是夹杂在青绿丛中的白的、黄的、红的、紫的花儿，你不让我，我不让你的争相盛放着，争奇斗艳。
白的纯洁淡雅，黄的阳光灿烂，粉的温馨柔和，紫的高贵神秘，极尽妍态。
其中白的花儿中，有一种最惹人爱，即是那肥头大耳的荠菜。在我们家乡是叫它“地菜子”，给它在末尾加个轻声“子”是表示亲切熟稔的，就像家里人唤我“樱酥子”一样亲切。每次到了三月三，无论我在哪，总会想起奶奶家后山的地菜子，总会想起那头上顶着细碎小白花，又带有淡淡清香的地菜子，从我记事开始，似乎第一次记住荠菜是四岁那年。这天早晨，天刚拂晓。奶奶便把我从暖和的被子中扯起来。我要出去挖地菜子，你和我一起去不？我一听到“出去”就窜的一下从床上蹦起来，毫不犹豫地说:去！说罢，奶奶就给我了一个小竹篮，她自个儿提着个大竹篮，一起出门了。我在后山脚下，便闻到了若有若无的淡淡清香。循香寻去，一大片一大片的“草”映入眼帘，奶奶告诉我，这就是地菜子。好奇心促使我凑近看去，它顶着细小的白花，叶子好似是心形的。比起华丽的玫瑰，地菜子简直朴素得像方格桌布。初始完地菜子后，奶奶就在前头挖地菜子，我就匆忙地在后头捡地菜子。
我和奶奶忙活了一上午，妈妈早已在家中备好热水，要我们洗个澡、去去寒。她便开始准备地菜子煮蛋。俗话说“三月三，地菜子煮鸡蛋”，妈妈叫爸爸在灶下烧火，我“霸蛮”要在旁边守着，妈妈无可奈何，只叮嘱我别捣乱，我点头点得如波浪鼓。妈妈把地菜子浸在清水里，随手捞洗几下，它雪白的根就露出来了，水珠还留在叶子上一闪一闪的，好像在向我眨眼睛，可爱极了。爸爸这边的荆棘烧的火越来越大，火光就像黑夜里的星光，水不一会儿就开了。地菜子、枫球最先被浸入开水中，金灿的黄豆与饱满的红枣再依次被放入，鸡蛋最后放人。
渐渐的香味越来越浓郁，袅袅升起的青草味儿夹着枫的涩，枣的甜，惹得我口水直流。大概过了一个钟头，妈妈给家里一人舀了一碗地菜子汤。棕黄的汤中带着点儿枣红，我迫不及待的凑上前喝一口，微微的甜，浓浓的香，淡淡的涩，入口即化，这是家的味道啊，我一口气就喝了两碗汤再加一个鸡蛋，吃得饱饱的。
这个画面就此定格在我的脑海里，永远永远！直至现在，只要一想起地菜子，就会想起那甜中带涩的味道儿，那是家的情味儿，那是我日日想念的家啊！
写荠菜的作文(篇7)
平凡的荠菜花
我喜欢一种花，她其实只是一种非常普通的小野菜开的花，这种小野菜许多人都很熟悉，她就是——荠菜。她的花是春天里的田野上最平凡、最普通的一种小野花。
荠菜花的茎有长的，有短的。长的长得太细，会容易变弯倾斜。那茎上的“小铃铛”很多，都是绿色的，很可爱，像细小的袖珍杏叶。
荠菜花的花朵很小很小，如同芝麻粒般，白白的，真是洁白如玉啊。看，它们一片片聚集生长在一起，像一团云，更像一簇雪，还像一大块奶油，好想做成一块香香的面包。
荠菜花像一个小女孩，脸上白白的，身上挂满了翡翠铃铛，春风轻轻地一吹，看，她在给我们跳舞。
我喜欢这种小小的荠菜花，她可爱、漂亮，在春天的田野里，她点亮了我们的眼睛。