靖清杂记（六十九）

??在我国浩瀚如海的诗歌中，与酒有关的诗歌可谓比比皆是。??早在中国古代，酒与诗歌就有着不解之缘。写诗的人大都好酒，大都饮酒。??现在进入浩瀚的诗海，涉及到关于酒的诗歌枚不胜举。酒，使诗人们思维活跃，产生强烈的诗情；酒，也使诗人凭借勇气和力量，突破传统成规而写出直抒胸臆、浪漫奇特的诗篇。然而，醉酒，则是古代诗人们特殊的政治反抗手段末叶是他们行之有效的避祸手段之一。??据历史记载，诗歌一经产生，就与酒接下不解的姻缘。如《诗经》305首诗歌中就有40多首关于酒的。从《诗经》开始，我国古代的诗辞歌赋，无不散发出浓郁的酒香。荆柯的《易水歌》、项羽的《垓下歌》、刘邦的《大风歌》，都是酒后抒发的壮志豪情。当时三国时期的曹操虽然因从严治军而禁酒，但他在诗歌中也感叹：“对酒当歌，人生几何？何以解忧，唯有杜康。”魏晋时代的“建安七子”和“竹林七贤”，都是个个嗜酒如命，醉里成诗的。??我国古代的诗人们，以独特的人生态度去体验酒、赞美酒，为我国酒文化的作出了别具一格的贡献。琼浆玉液，浇灌出了多少风流千古的传世佳作啊！??在唐代，李白与杜甫是当时两位最杰出的诗人，一个是豪放浪漫，一个是沉郁现实。他们胸怀坦荡，互相敬仰，在现实与理想的冲突中建立了纯真的友谊，如夜空中熠熠生辉的来年感颗耀眼的明星。??他们都是酒中的豪杰，在一起的日子里“醉眼秋波共被，携手日同行。”杜甫在《饮中八仙歌》中为李白题了一首诗：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”??天宝四年，李白又给杜甫作了《沙丘城下寄杜甫》一诗，诗中写道：“鲁酒可醉，齐歌空复情。思君若汉水，浩瀚寄南征。”??这首诗情深意长，表现了两位大诗人的深厚友情。尤其相同的是，两人先后都游历过四川，对四川的佳酿颇有切身感受。??在北宋，如果说到苏轼的话，就必须提到他的千古名篇《前赤壁赋》。??据历史记载，宋神宗元丰五年（公元1082年）七月，因乌台诗案被贬黄州的苏轼，与友人杨世昌夜游赤壁。一轮明月出东山，清风徐来，水波不兴，白雾茫茫，水光接天。于是，苏轼即兴吟诵道：“挂焯兮兰浆，击空明兮朔流光；渺渺兮抒怀，望美人兮天一方。”??杨世昌吹萧为苏轼伴奏，萧声奇悲，如泣如诉。当时苏轼就问：“你为何吹得这么悲呢？”杨世昌回答：“你还记得发生在这里的往事吗？这里决定了三国魏蜀吴的命运，可惜当年的英雄都逝去了，天地长久而人生苦短，所以我很悲伤。”身处逆境的苏轼，立刻以自己对生命的理解安慰杨世昌。两人泛舟畅谈，直至东方拂晓。??随后，苏轼有感于这次难得的夜游，于是就写下了这篇非常完美的《前赤壁赋》。??那位“吹洞箫者”便是西蜀著名的道人杨世昌，他长住蜀中，酷爱饮酒，经常自酿自饮。当他听说苏轼被贬发黄州时，便经常不顾山路的迢远，赶来黄州看望苏轼。??于是，在他陪伴苏轼的数个月的时间里，将自己珍藏的酒方赠给了苏轼。??苏轼难忘这段友情，特作《蜜酒歌》以记其事，并在小序中写道：“西蜀道人杨世昌，善作蜜酒，绝醇酽。余既得其方，作此歌以遗之。”??《蜜酒歌》留下了宋代蜀中的酿酒技术的细节以及酒体风格：“珍珠为浆玉为酮，六月田夫汗流此；不知春瓮暗生香，蜂为耕耘花作果；一日水沸鱼吐沫，二日旋转春光活；三日开瓮香满城，快泻银瓶不须泼；百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。”??或许当年苏轼与杨世昌泛舟赤壁的是时候。就是喝着杨世昌酿制的酒，扣舷而歌，依声吹箫，陶醉在山间明月，江上清风的诗情画意里。苏轼的超脱和旷达，不为逆境所屈服的精神状态，都在酒后鲜明地表现了出来。??宋代对酒实行专卖。然而随着民族危机的加剧，中央财政濒临崩溃，为了增加财源，时任川陕宣抚使的绵竹人张浚，实行隔槽酒法，允许民间纳钱酿酒。