关键词： 眼高手低 厨艺 初中初一
本文适合： 初中初一
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眼 高 手 低 现 厨 艺
“儿子，妈妈像你一样大的时候，都会给一家人做饭了，你会吗？”妈妈一边收拾东西一边问我。
“切！如果我不会做饭，老鼠都可以把猫给撂倒。我只是没有机会做罢了。不信，今天我就给你亮一手，来个西红柿炒鸡蛋。”我不服气地说。
说干就干，我先把一个大大的西红柿洗干净，准备削成小块。我一手拿刀，一手拿西红柿，可是那把菜刀一点都不听我的使唤，而西红柿鼓着大肚子，像用了硬气功一样，怎么都削不成，看来我又犯了眼高手低的毛病，没办法只好向身边的老妈求助。然后拿来两个鸡蛋，打到碗里，放一点点盐，用筷子把鸡蛋打碎。
一切准备就绪，开火喽！先往锅里倒点油，等待锅热，然后把碗里的鸡蛋倒进炒锅里，半分钟后翻炒鸡蛋，看炒得差不多了就盛到碗里。再往锅里倒入少许油，加适量盐，等锅热，把西红柿倒进锅里，放点十三香，稍稍加点白糖，不一会儿，西红柿就被炒出汁来，我还在犯迷糊，妈妈连忙提醒我把事先炒好的鸡蛋倒进锅里，翻炒几下，就可以出锅啦！
呜呼，终于大功告成了，好香好香，忍不住尝了一口，味道好极了，毕竟是我亲手所做。虽然整个过程我不停地向妈妈求救，犯了眼高手低的毛病，但还是趁机现了一把厨艺，妈妈夸我进步大大的，我的心里也有些美滋滋的。