成语名称：哀梨蒸食 āi lí zhēng shí
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[成语解释] 将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。
[成语出处] 南朝·宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不烝食不？’”
百科解释如下：
英汉词典解释
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【拼音】āi lí zhēng shí
【出处】解释： 将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。 意思和焚琴煮鹤差不多。
【南朝·宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？’”
【用法】作宾语、定语；指不识货
【结构】主谓式
【词性】贬义成语
【近义词】焚琴煮鹤
【反义词】敝帚自珍
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原文是这样的：“恒南郡每见人不快，辄嗔云：‘君得哀家梨，当复不蒸食不！’”原文下还有注：言愚人不别味，得好梨蒸食之也。
恒南郡，即晋朝的恒温，曾任“大司马”、“大将军”等官职，晋明帝时受封为“南郡公”，所以人们称为“恒南郡”。
他遇到什么人惹他生了气，往往发怒道：“你得了哀家梨，总该不再蒸来吃了吧！”言下之意是讥讽蠢人不识好歹，糟蹋好东西，好比得了著名的“哀家梨”，不懂得享用，却把它蒸来吃。
原来，汉代秣陵这个地方哀仲家里种的梨，个儿特大，味道极美，又脆又嫩，入口而化，当时人称“哀家梨”，名气很大。
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