天公作美，春意盎然，在这阳春三月，我们汶河小学的一部分班级，将会来到中小学实践基地，参加为期两天的综合实践活动。在汽笛声中，我们队伍乘着车出发了。好一会儿，我们终于到了基地，这两天的生活真是丰富多彩。有包水饺，户外体能训练，手掷航模制作、软陶制作等活动，每一项实践都让人耳目一新，全身充满活力。其中，我认为最有趣的一定是包水饺了。我们看完老师做的演示，也回到位置上各自做了起来。首先，我取了少许的面粉撒在桌面上，手上。拿出老师事先为我们准备好的面团，用手根压成圆形，饼状，再拿起擀棍，开始擀面。擀面也有考究，它分成单手擀和双手擀，单手擀是北方人创造的，他们爱吃面食，对制作面食也是精通，单手擀也是他们所善长的，在那里百分之九十的人都会，这就是用右手擀面到一半时，由左手旋转，重复多次，老师为了让大家方便记忆就编了个口诀：“推、回、转。”我一边擀面，一边在心里默默地念着这个口诀，直到擀到我手心那么大，擀到我满意为止，然后，我将炉灶打开，开始烧开水。趁着这中间的空隙，拿着我擀好的饺皮，找着我的队友，包起了馅。首先，我将少许的菜馅放入饺皮中心，然后将饺皮对折在中间处捏紧，再用食指将两边的饺皮向上推，就出现了四个角，再把垂直线上的两个角粘在饺子的“肚子”上，就这样，一个可爱的小猫头饺子就包好了。最后，终于轮到下饺子了。先把包好的饺子投入已经烧开的水中。等到饺皮熟后再加入一勺水，继续烧，当饺子鼓胀开了并浮出水面时，便可以吃了。吃着热气腾腾的水饺时，我心里面甭提多有成就感了。短暂的两天，我们的收获非同小可，到处可见我们满足的笑容，爽朗的笑声弥漫了整个基地，不知不觉，丰富多彩的基地生活就要结束了，我们拖着劳累的身体上了车，透过车窗望去，快乐的目光中又多了一惆怅，一分不舍，不知什么时候才能再来到这充满美好回忆的可爱的地方，在小学生活里仅此一次吧。谢谢您，基地的老师！再见了，基地！
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