成语名称：金不换 jīn bù huàn
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百科解释如下：
金不换，是我国著名表演艺术家，同时也是植物，又名三七。也有药品胶囊和调料名为金不换。英汉词典解释
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词语[回目录]
含义 词语名称：金不换
注音：jīnbuhuàn
意思：即使用金子来也不换，形容极为可贵。
例句：浪子回头金不换。
命理专家[回目录]
金不换，男，腾讯、新浪星座频道驻站命理专家。 出生于11月23日，射手座 。
同名个人[回目录]
概述
金不换
金不换
金不换本名金振秀，乳名玉领。1968年8月，出生在一个世代为农的家庭，五兄弟中居中。如今，他已是我国戏剧界名人。他的父亲金树、母亲李芬亭每当提出他小时候，总是感到愧疚。而提到现在成名的金不换，却高兴是戏言，他是从鸡篓里成长起来的金凤凰。金不换，河南省鹤壁市豫剧团团长，丑角演员，生于1968年，祖籍河南省封丘县，原名金振秀。他1985年毕业于鹤壁市戏曲训练班，分配到鹤壁市豫剧团，师承豫剧名丑牛得草，“金不换”的艺名即为牛得草所赠。金不换于1999年晋京竞评“第十七届梅花奖”时，拜中国戏曲学院原副院长、京昆表演艺术家、戏剧表演理论家钮镖先生为师。看家戏
金不换与牛得草朝夕相伴13年，直至老师去世，牛派的看家戏《七品芝麻官》、《十八扯》等由他演来十分传神。在《十八扯》这出戏中，他既惟妙惟肖地再现是豫东调名须生“小红脸王”的唱腔艺术，还模仿了沙河调代表人物唐喜成在《三哭殿》、《辕门斩子》、《南阳关》等剧中的唱段，甚至把马金凤的《穆桂英挂帅》也模仿得酷似至极。荣誉
2000年第十七届中国戏剧梅花奖。2004年主演电影艺术片《七品知县卖红薯》，该片获得“第十届中国电影华表奖优秀戏曲片奖”。活动年表
1999年春节戏曲晚会2月15日，农历戊寅年十二月三十日：1999年春节戏曲晚会播出
吉祥九九——1999年春节戏曲晚会在央视播出。
节目单
1. 《中华大拜年》（作词魏子晨，作曲孟庆华，编舞冷明宇；演员耿其昌、邓沐玮、陈淑芳；演出单位中国京剧院、天津京剧院、吉林省吉林市歌舞团、吉林省桦甸市歌舞团）
2. 京剧《四郎探母·坐宫》（鼓师苏广忠，琴师赵建华，演员于魁智、李胜素；演出单位中国京剧院、山西省京剧院梅兰芳京剧团）
3. 京剧《双投唐》选段（鼓师张景霖，琴师李祖铭，演员孟广禄、李军；演出单位天津市青年京剧团、上海京剧院）
4. 京剧《螺丝峪》选段（鼓师谢光荣，演员赵永伟；演出单位中国京剧院）
5. 评剧《剪窗花》（作词魏子晨，作曲刘文田，配器黄平，编舞韩剑英、杨华；演员宋丽、曾昭娟；演出单位中国评剧院、天津评剧院、空军蓝天幼儿艺术团）
6. 黄梅戏《游春》（编舞冷明宇；演员韩再芬；演出单位安徽省安庆市黄梅戏二团、吉林省吉林市歌舞团、吉林省桦甸市歌舞团）
7. 越剧《吕布与貂蝉》选段（作曲谈声贤；演员何赛飞、钱惠丽；演出单位浙江小百花越剧团、上海越剧团）
8. 苏淮锡扬四剧种联唱《盛世花怒放》（作词张弘，作曲卢小杰，编舞林阳，演员卞燕敏、汤红英、顾慧英、李霞；演出单位江苏锡剧团、江苏兴化淮剧团、江苏扬剧团、吉林省吉林市歌舞团、吉林省桦甸市歌舞团）
9. “新闻界长安戏迷俱乐部”戏迷联唱
京剧《四进士》选段（演员李丹）
京剧《群英会》选段（演员翟慧生）
京剧《苏三起解》选段（演员鞠萍）
京剧《淮河营》选段（演员罗京）
京剧《凤还巢》选段（演员任涛）
京剧《三家店》选段（演员白燕升）
10. 群丑荟萃《考状元》（编剧周保平，导演赵德芝，演员朱世慧、朱军、金不换、苏明德、孙存蝶、王福民、张海静、韩剑英；演出单位湖北省京剧团山西省京剧院、河南省鹤壁市豫剧团天津市艺术学校、四川新都芙蓉花川剧团中国京剧院、中国评剧院；乐队北京京剧院乐队）
11. 京剧《西厢记》选段（演员赵秀君；演出单位天津市青年京剧团）
12. 京剧《雏凤凌空》选段（演员赵葆秀；演出单位北京京剧院）
13. 《共绘吉祥图》（作词魏子晨，作曲张磊，编舞林阳；演员李欣、刘桂娟、刘继英、吴素秋、刘雪涛、刘方亭、张继蝶、董汝南、王希玲）
14. 京剧歌舞《欢乐的月宫》（作词周保平，作曲朱维英，编舞杨华；演员陆地圆；演出单位北京市戏曲学校、空军蓝天幼儿艺术团）
15. 扬剧舞蹈《女娃兵》（作词范广和，作曲卢小杰，演出单位南空小百灵幼儿艺术团）
16. 京剧《锁麟囊》（鼓师张景霖，琴师李祖铭；演员孙爱珍；演出单位上海京剧院）
17. 京剧《红娘》（鼓师张景霖，琴师李祖铭；演员王桂荣、章尔琴；演出单位辽宁省锦州市京剧团、河北大厂县评剧团）
18. 京剧《大登殿》选段（鼓师金惠武，琴师艾兵；演员阎桂祥、王蓉蓉、杜镇杰；演出单位北京京剧院）
19. 豫剧《抢妈妈》（编剧张晓亚，作曲朱超伦，导演王为念；演员小香玉；演出单位小香玉希望艺术学校）
20. 评剧《小女婿》（演员王冠丽；演出单位天津评剧院）
21. 河北梆子《杜十娘》（编舞冷明宇；演员彭蕙蘅；演出单位河北省梆子剧院）
22. 眉户戏《五更鸟》（演员李梅；演出单位陕西省戏曲研究院青年团）
23. 吉剧《喜贴春联》（编剧华景坤，作曲李凌元，导演刘富英，编舞冷明宇；演员安静芳、王桂芬；演出单位吉林省吉剧团、吉林省吉林市歌舞团、吉林省桦甸市歌舞团）
24. 京剧歌舞《靓丽行》（作词魏子晨，作曲张磊，编舞林阳；演员史敏、刘桂娟、张艳玲、耿巧云、张萍；演出单位上海京剧院北京军区战友京剧团、天津市青年京剧团吉林省吉林市歌舞团、河北省京剧院落吉林省桦甸市歌舞团、中国京剧院青年团）
25. 京剧《青城十九侠》片段（鼓师张景霖，琴师李祖铭；演员孙明珠、胡小毛；演出单位陕西省京剧院、天津京剧院）
26. 京剧《飞虎山》（鼓师冯洪启；演员尚长荣、叶少兰；演出单位上海京剧院、北京军区战友京剧团）
27. 京剧《龙凤呈祥·洞房》（鼓师李素阳，琴师张素英；演员李维康；演出单位中国京剧院）
28. 京剧《百鸟斗金蟾》（作词孙元喜，鼓师李凤阁，导演张正秋；演员张幼麟、王立军、周龙、王平、程和平、艾金梅、胡小毛、年金鹏；演出单位天津京剧院天津市青年京剧团、上海京剧院中国戏曲学院、江苏省京剧院湖北省京剧院、河北省艺术学校保定市分校）
29. 昆曲《长江殿·小宴》（演员杨春霞、蔡正仁；演出单位中国京剧院、上海昆剧院）
30. 川剧《别洞观景》（演员沈铁梅；演出单位重庆市川剧团）
31. 赣剧《八仙飘海》（演员陈俐；演出单位江西省赣剧团）
32. 少数民族戏曲联唱《五色花》（编舞冷明宇、吴琼；伴舞吉林市歌舞团、吉林省桦甸市歌舞团）
彝剧《铜鼓祭》选段（演员张红艳、郭建设；演出单位云南省楚雄州彝剧团）
藏剧《文成公主》选段
蒙古剧《满都海斯琴》选段（领唱其其格额尔德木图；演出单位内蒙古民族剧团）
白剧《阿盖公主》选段（演员叶新涛、李泽新；演出单位云南省大理州白剧团）
傣剧《娥并与桑洛》选段（演员万小散、李小喜；演出单位云南省德宏州傣剧团）
《刘三姐》选段（演员段泓、白燕升、朱军）
33. 京剧《武家坡》（鼓师张景霖，琴师李祖铭；演员叶复润、张火丁；演出单位台湾复兴剧社、中国京剧院青年团）
34. 大陆、港、澳粤剧联唱《圆梦》（作词阎肃，编舞冷明宇，演员张明敏、秦翠萍、杨小秋）
35. 京剧《马前泼水》选段（鼓师张景霖，演员何玉蓉；演出单位江西省京剧团）
36. 京剧《群英会·回书》（鼓师赓金群，琴师沈玉才，演员袁世海、郑岩；演出单位中国京剧院）
37. 《中华神韵》（作词魏子晨，作曲姚明，编舞林阳，演员袁慧琴、胡璇、李佩红、张晶、李海燕、杜鹏、张克、朱强、杨赤、陈俊杰；演出单位中国戏曲学院京剧优秀青年演员研修班、吉林省吉林市歌舞团、吉林省华甸市歌舞团
2000年戏剧梅花奖
农历庚辰年：第十七届中国戏剧梅花奖揭晓
由中国文联、中国戏剧家协会主办的第十七届中国戏剧梅花奖揭晓。
戏曲演员获奖名单
沈铁梅、冯玉萍、丁嘉丽、朱世慧、张火丁、韩再芬、钱惠丽、王少媛、冯咏梅、吴国华、单仰萍、李雪梅、金不换、史红梅、蔡建庭、张绍荣、董柯娣、张克、王阳娟、侯红琴、梁维玲、王向阳、杨红丽、武凌云、孟科娟
同名中药[回目录]
基本信息
名称：三七学名：Panax notoginseng （Burk.）F.H.Chen （英）Sanchi
拉丁异名：Panax pseudo-ginseng var. notoginseng （burkill）Hoo & Tseng，Radix Notoginseng
产地：云南，广西，贵州，四川等省，但以云南文山州和广西靖西县、那坡县所产的三七质量较好，为地道药材。
来源：为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen的根。
从药用价值分类
三七分为 三七花、三七头(三七粉)、三七根 这三类都是三七中药用价值极高的三七花：每年6`8月份采摘，是整珠三七中药用价值最高的三七皂疳含量最高含量高达1 3%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等 主要用于降血压、降血脂
三七粉：三七的头磨成的粉,药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病
三七头：三七的根头部,药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病
三七根：植于三七土部,性味味苦涩，性凉。 功用主治理气，收涩，消肿。治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛
三七
三七
培育方法
三七起源于第三纪，属古热带残遗植物，分布范围极其狭小，这主要与三七在生理生态上对环境的适应能力有很大的关系。三七为多年生宿根性草本植物，每年有一个生长周期。通常，两年以上的三七在一个生长周期内有两个生长高峰，4—6月的营养生长高峰和8—10月的生殖高峰。三七种子的发芽温度为10—30℃，最佳温度为20℃，种子的休眠期为45d—60d，种苗在休眠过程中需要经一段时间的低温处理才会萌发，而且对光的反应非常敏感；传统认为需要自然光照30%才能正常生长发育，故三七荫棚有“三成透光，七成蔽荫”之说；据最新研究表明，最适宜的三七棚透光度为8%—12%，超过17%三七的生长就会受到不利的影响!
三七
三七
三七从播种到收获，要经3年以上的时间；一年生三七的根通常用做种苗，从第二年的植株起便能开花结实，一般7月现蕾，8月开花，9月结实，10至11月果实分批成熟。云南省三七主产区地处低纬度高原，气候的特点是夏长冬暖，热量比较丰富，年温差变化比较小，年平均气温为15.8-19.3℃（云南省气象局资料室，1982），一年内除了12月中旬至次年2月中旬，日温低气温出现≥0.0℃的天气外，最低气温多年的平均值为0-2℃，历年日平均气温稳定≥10℃的天数为265-307天，年有效积温达4863.7-6436.8℃。夏季由于雨量集中，太阳辐射明显下降，形成6-8月的平均气温为21.5-22.5℃，适宜的温度及水分条件，为三七的生长发育提供优越的自然环境。冬季月平均温度为11℃，地上部分的生长已经停止，但此时5cm地温仍保持14℃(地区平均值),这是三七茎叶在冬季仍能保持生机的原因,较高的地温,有利于根部养份的积累,特别对已播种入土种子的种胚后熟的形态发育极为有利，种胚后熟期能够通过冬季阶段时自然完成，这对三七的育苗工作，提高种子的出苗率，提供了极为有利的条件。这样得天独厚的自然生态环境，是文山州发展三七生产的有利因素。
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三七
三七
各地的年降水量不一，必须根据当地的具体情况，同时在选择及建造三七园时，应当把水源条件作为重要问题来考虑。在年降水较多的年份或地区，则应做到在大雨或暴雨后防洪排涝，及时排除园内积水，土壤含水量过多，通气不良，如果园内较长时间处于遭水状态，直接危害植物生存，可能引起三七遭根而死亡。园内相对湿度过大时，容易引起各种病害的爆发，这在日常管理中不可忽视的。是三七生存的基础，植株通过土壤获得生存所必需的水分、养料、空气和热量，土壤的结构、肥力和通透性直接影响三七的生长发育。文山州栽培三七已遍及全州8个县，产区的海拔高度悬殊显著，从海拔340-1800m都有三七种植区，复杂的地貌形成热、水、土等条件的空间差异突出，直接影响局部地区的水、热条件，加上成土母岩类型多样，土壤质地和土壤肥力的自然差异是比较大的。种植栽培
1、选地、整地：宜选坡度在5-15度的排水良好的缓坡地，富含有机质的腐殖质土或砂壤土。农田地前作以玉米、花生或豆类为宜，切忌茄科作前作。地块选好，要休闲一至半年，多次翻耕，深15～20厘米，促使土壤风化。有条件的地方，可在翻地前铺草烧土或每亩施石灰100千克，作土壤消毒。最后一次翻地每亩施充分腐熟的厩肥5000千克，饼肥50千克，整平耕细，作畦，畦向南，畦宽1.2-1.5米，畦间距50～150厘米，畦长依地形而定，畦高30-40厘米，畦周用竹竿或木棍拦挡，以防畦士流坍，畦面呈瓦背形。2、繁殖方法：用种子繁殖。
三七
三七
(1）选种种子处理：每年10-11月，选3—4年生植株所结的饱荫成熟变红果实，摘下，放人竹筛，搓去果皮，洗净，晾干表面水分。用65％代森锌400倍液，或50％托布津1000倍液浸种10分钟消毒处理。三七种子干燥后易丧失生命力，因此，应随采随播或采用层积处理保存。(2)播种：用工具划印行，以行株距6厘米×5厘米进行点播，然后均匀撒一层混合肥(以腐熟农家肥或与其它肥料混台)，畦面盖一层稻草，以保持畦面湿润和抑制杂草生长，每亩用种7万-10万粒，折合果实10～12千克。
如播种浇水后采取覆盖银灰色地膜的方法，可起到明显的增产和良好的保水节肥等效果。
(3)苗期管理和移栽：天气干旱时，应经常浇水，雨后及时排去积水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥为主，通常追施3次，第一次在3月份苗出齐后进行，后2次分别在5月、7月进行。苗期天棚透光度要根据不同季节的光照度变化加以调节。三七育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时，严防损伤根条和芽胞。选苗时要剔除病、伤、弱苗，并分级栽培。三七苗根据根的大小和重量分三级：千条根重2千克以上的为一级；千条根重1.5～2千克的为二级；1.5千克以下的为三级。移栽行株距：一、二级为18厘米×15～18厘米；三级的为15厘米×15厘米。种苗在栽前要进行消毒。多用300倍代森锌浸蘸根部，浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。 3、田间管理
三七
三七
(1)除草和培土：三七为浅根植物，根系多分布于15厘米的地表层，因此不宜中耕，以免伤及根系。幼苗出土后，畦面杂草应及时除去，在除草的同时，如发现根茎及根部露出地面时应进行培土。(2)淋水、排水：在干旱季节，要经常淋水保持畦面湿润，淋水时应喷洒，不能泼淋，否则造成植株倒伏。在雨季，特别是大雨过后，要及时除去积水，防止根腐病及其它病害发生。
(3)搭棚与调节透光度：三七喜阴，人工栽培需搭棚遮荫，栅高1.5～1.8米，棚四周搭设边棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥预制行条作棚柱，栅顶拉铁丝作横梁，再用竹子编织成方格，铺设棚顶盖。棚透光多少，对三七生长发育有密切影响。透光过少，植株细弱，容易发生病虫害，而且开花结果少；透光过足叶片变黄，易出现早期凋萎现象一般应掌握“前稀、中密、后稀”的原则，即春季透光度为60％～70％，夏季透光度稍小，为45％～50％，秋季气温转凉，透光度逐渐扩大为50％～60％。
(4)追肥：三七追肥要掌握“多次少量”的原则。一般幼苗萌动出土后，撒施2-3次草木灰，每亩用50～100千克，以促进幼苗生长健壮。4-5月施1次混台有机肥(厩肥、草木灰2:1)，每亩用2000千克，留种地块加施过磷酸钙15千克，以促进果实饱满。冬季清园后，每亩再施混合肥2 000-3 000千克。
(5)打薹：为防止养分的无谓消耗，集中供应地下根部生长，于7月出现花薹时，摘除全部花薹，可提高三七产量。打薹应选晴天进行.
形态特征
三七又称田七属于同种多年生草本三七和田七只是叫法不同而以，它原属于同种只是不同的称谓
人参三七多年生草本，高达30～60厘米。根茎短，具有老茎残留痕迹；根粗壮肉质，倒圆锥形或短圆柱形，长约2～5厘米，直径约1～3厘米，有数条支根，外皮黄绿色至棕黄色。
茎直立，近于圆柱形；光滑无毛，绿色或带多数紫色细纵条纹。
掌状复叶，3～4枚轮生于茎端；叶柄细长，表面无毛；小叶3～7枚；小叶片椭圆形至长圆状倒卵形，长约5～14厘米，宽2～5厘米，中央数片较大，最下2片最小，先端长尖，基部近圆形或两侧不相称，边缘有细锯齿，齿端偶具小刺毛，表面沿脉有细刺毛，有时两面均近于无毛；具小叶柄。
总花梗从茎端叶柄中央抽出，直立，长20～30厘米；伞形花序单独顶生，直径约3厘米；花多数，两性，有时单性花和两性花共存；小花梗细短，基部具有鳞片状苞片；花萼绿色，先端通常5齿裂；花瓣5，长圆状卵形，先端尖，黄绿色；雄蕊5，花药椭圆形，药背着生，内向纵裂，花丝线形；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2枚，基部合生，花盘平坦或微凹。
核果浆果状，近于肾形，长约6～9毫米；嫩时绿色.熟时红色。
种子1～3颗，球形，种皮白色。
花期6～8月。
果期8～10月。
栽培或野生于山坡林阴下。
主要栽培于云南、广西；四川、湖北、江西等地有野生。
生理特征
属生态幅窄的严热带高山阴性植物，喜温暖稍阴湿的环境，忌严寒和酷暑。栽培要求搭荫棚。种子有胚后熟特性，不能干燥贮藏，需随采随播。云南在1000-1600m；广西在700-1000m地区栽培。宜在疏松红壤或棕红壤、微酸性土壤栽种，忌连作。三七丝
三七丝
历史背景
三七起源于2亿5千万年前第三纪古热带的残余植物。三七对生长的环境条件有特殊要求，适宜于冬暖夏凉的气 候，不耐严寒与酷热，喜半阴和潮湿的生态环境。故其分布范围仅局限于中国西南部海拔1500米－1800米，北纬23．5°附近的狭窄地带，包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。云南省文山州为原产地和主产地。据有关文献记载，三七使用历史近600年，栽培历史近500 年。民间传说
古时，有个叫张小二的小伙子，得了一种叫“出血症”的怪病，不仅口鼻流血，而且大便时也出血。眼看着小二 生命垂危，家里人都很着急。一天，小二家门口来了一位姓田的郎中，家人忙上前求医。田郎中观病后，开了一种草药的根，交代小二家人将其研成末后给病人吞服。家人半信半疑地按要求将药研末并让小二服下。小二服用后不久，血就被止住了，病即痊愈。全家皆大欢喜，表示要重谢田郎中，郎中却推辞了，临走时，他拿出一些种子，让张家种上。
又过一年，当地知府的独生女儿也得了出血症，百药无效。知府遂命人贴出告示：“谁能治好女儿的病，年长者赏赐千金，年轻者招为女婿。”张小二正好看到告示，心想知府千金不是患了和自己去年一样的病么？如今家中种的那棵树已经长出来了，根应该可以用来医治知府千金的病。于是他揭下告示，带上树根磨成的粉末来到知府家中。他按照自己的服用方法将药末给小姐服下。不料一个时辰未到，小姐竟一命呜呼。
知府大怒，马上将张小二羁押审讯。张小二无奈，说出了自己的治病经过。知府立即派人捉拿田郎中，并欲定田郎中“谋财杀人”之罪。田郎中不服，申辩说：“此草药对各种出血之症均有效，但必须是生长3～7年的树根才行。张小二所用的药才长了一年，时间太短，根本达不到药用功效，当然救不活小姐的性命。”知府不信，认为田郎中是在逃避罪责。情急之下，只见田郎中要来一把利刀，在自己的大腿上深深划了一刀，顿时血流如注，众人皆慌。田郎中不慌不忙地取出自己带的药末，内服外用，很快便血止痂结。知府终于信服，遂放了田郎中，也未再追究张小二的罪责。
后来，人们便开始用这种药治各种出血症，并把药命名为“田三七”：田是郎中的姓，三七是让人记住这种药必须生长3～7年才能用。
化学成份
三七中含有多种达玛烷型四环三萜皂甙的活性成分。从根中分得人参皂甙（ginsenoside-Rb1、Rb、-Re、-Rg1、-Rg2、-Rh1，20-O-葡萄糖人参皂甙Rf（20-O-glucoginsenosideRf)，三七皂甙（notoginsenoside)-R1、-R2、-R3、-R4、-R6、-R7，绞股兰甙（gypenoside)XV。
从块状根茎中分得：人参皂甙-Rb1、-Rb2、-Rd、-Re、-Rg1和三七皂甙R1；从绒根中分得：人参皂甙-Rb1、Rg1、Rh1和达玛-20-3β，12β，25-三醇-6-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[dannar-20-ene-3β，12β，25-TCMLIBio 1-6-O-β-D-glucopyranoside]等。
从芦头中分得：人参皂甙Rb1、Rd、Re、Rg1、Rh1，三七皂甙R1、R4。又从根的水深性部分中分得止血有效成分田七氨酸（dencichine)，又称三七素，为一种特殊氨基酸，其结构为β-N-草酰基-D-α-β-二氨基丙酸（β-N-oxalo-D-αβ-diaminopropionic acid)，谷氨酸（glutamic acid)，精氨酸（arginine)，赖氨酸（lysine)，亮氨酸（leucine）等16种氨基酸，其中7种为人体必需的，总氨基酸的平均含量为7.73%。
从绒根中分得共同酮类成分：槲皮素（quercetin)以及槲皮素和木糖（xylose)，葡萄糖（glucose)，葡萄糖醛酸（glucuronic acid)所成的甙。还有β-谷甾醇（β-sitosterol)，胡萝卜甙（daucosterol)，蔗糖（sucrose)。
从根中还得到具有活性的三七多糖A（sanchian-A)，系一种阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan)。又含铁、铜、锰、锌、镍、钒、钼、氟等无机元素。
炮制方法
拣尽杂质，捣碎，研末或润透切片晒干。三七粉 取三七，洗净，干燥，碾细粉。药理作用
1.对血液和造血系统的作用三七具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间；能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，具有显著补血功效；具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。
2.对心血管系统的作用
实验表明：三七在明显扩张血管、减低冠脉阻力、增加冠脉流量、加强和改善冠脉微循环、增加营养性心肌血流量的同时，能降低动脉压，略减心率，使心脏工作量减低，从而明显减少心肌的耗氧量，可治疗心肌缺血、心绞痛及休克。
3.对神经系统的作用
三七地上部份对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用；地下部分能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性；其各个部分均有利于增强记忆能力，并有明显镇痛作用。
4.抗炎症作用
三七对多种原因引起的血管通透性增加有明显的抑制作用，具有较强的抗炎功效。
5.三七对免疫系统的功用
三七总皂苷可显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数，三七具有一定的免疫调节作用。
6.三七的抗肿瘤作用
三七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质；三七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用；三七皂苷Rh2具有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。
7.抗氧化，延缓抗衰老作用
能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性，显著降低脑组织和血液中的脂质过氧化物（LPO）含量，具有抗衰老作用。
8.对物质代谢的影响
三七皂苷对血糖的影响取决于机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。能影响血脂代谢，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。三七可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。
9.三七的其他作用及临床情况
以三七注射液治疗久治不愈的血瘀型慢型肝炎病人，疗效显著，转氨酶全部恢复正常。
以三七甲醇提取物治疗小儿急性肾炎，疗效明显。
三七提取物可增强机体的抗辐射能力，减轻辐射对造血系统的损害。
三七制剂子宫平滑肌以及人的离体圆韧带有兴奋作用，三七制剂可治疗子宫脱垂、输卵管阻塞等症。
三七总皂苷注射液对脑血管病后遗症，特别是急性缺血性脑血管病疗效较好，表现为头晕、头痛、共济失调、语言障碍等症状有明显改善。
性味
甘微苦，温。
《纲目》："甘微苦，温，无毒。"
《本草汇言》："味甘微苦，性平，无毒。"
归经
入肝、胃、大肠经。
《本草汇言》："入阳明、厥阴经。"
《本草求真》："入肝、胃，兼入心、大肠。"
《本草再新》："入肺、肾二经。"
常用配方
1.治吐血，衄血：山漆一钱，自嚼，米汤送下。(《濒湖集简方》)
2.治吐血：鸡蛋一枚，打开，和三七末一钱，藕汁一小杯，陈酒半小杯，隔汤炖熟食之。(《同寿录》)
3.治咳血，兼治吐衄，理瘀血及二便下血：花蕊石三钱(煅
存性)，三七二钱，血余一钱(煅存性)。共研细末。分两次，开水送服。(《医学衷中参西录》化血丹)
4.治亦痢血痢：三七三钱，研末，米泔水调服。(《濒湖集简方》)
5.治大肠下血：三七研末，同淡白酒调一、二钱服。加五分入四物汤亦可。(《濒湖集简方》)
6.治产后血多：三七研末，米汤服一钱。(《濒湖集简方》)
7.治赤眼，十分重者：三七根磨汁涂四围。(《濒湖集简方》)
8.治刀伤，收口：好龙骨、象皮、血竭、人参三七、乳香、没药、降香末各等分。为末，温酒下。或掺上。(《纲目拾遗》七宝散)
9.止血：人参三七、白蜡、乳香、降香、血竭、五倍、牡蛎各等分。不经火，为末。敷之。(《回生集》军门止血方)
10.治无名痈肿，疼痛不止：山漆磨米醋调涂。已破者，研末干涂。(《纲目》)
11.吐血、务血不止：用三七一钱，口嚼烂，米汤送下。
12.赤痢血痢：用三七三钱，研细，淘米水调服。
13.大肠下血：用三七研细，淡白酒调一至二钱服。三服可愈。
14.妇女血崩：治法同上。
15.重度赤眼：用三七根磨汁，涂眼睛周围，很见效。
16.无名痈肿，疼痛不止：用三七根磨米醋调涂；如痈已破，则用三七研细干涂。
17.虎咬虫伤：用三七研细，每服三钱，米汤送下。另取三七嚼涂伤处。
栽培要点
整地施基肥：选地势较高、背风向阳、土层深厚、富含腐殖质、排水良好的沙壤土，前茬以玉米、花生或豆类为宜，切忌茄科为前作。多次翻耕20厘米左右，使土壤风化。最后一次耕翻，每亩施腐熟厩肥5000公斤，饼肥50公斤，三元复合肥50公斤，整平耙细，作畦宽1.2-1.5米，高30-40厘米，畦间距50-150厘米，畦面呈瓦背形。
选种播种，育苗移栽：
1.选种及种子处理
每年10-11月，选3-4年生所结饱满、无病虫害、成熟变红果实，摘下放入竹筛，搓去果皮，洗净，晾干表面水分，用50%托布津1000倍液浸种10分钟消毒处理。三七种子干燥后易丧失生命力，因此应随采随播，或采用层积处理保存。
2.播种
行株距6厘米×5厘米，开浅沟点播，覆土，畦面上盖一层稻草等物，以保持畦面湿润和抑制杂草生长。每亩用种7-10万粒，折合果实10-12公斤。播种浇水后，如覆盖银灰色地膜，可起到保水节肥，增产的效果。
3.苗期管理
天气干旱时，应经常浇水，雨后及时疏沟排积水，定期除草。苗期追肥一般以磷钾肥为主，通常追施3次，分别在3月、5月、7月进行。苗期天棚透光度要根据不同季节的光照强度变化加以调节。
4.移栽
育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月完成。要求边起苗，边选苗，边移栽。起苗时，严防损伤根条和芽苞。选苗时要剔除病、伤、弱苗，并分级栽培。三七苗根据大小和重量分3级，1000条根重2公斤以上的为1级；1.5-2公斤为2级；1.5公斤以下的为3级。移栽行株距15厘米×15厘米。
田间管理：
1.除草和培土
三七为浅根作物，根系多分布于15厘米的地表层，因此不宜中耕，以免伤及根系。幼苗出土后，畦面杂草应及时除去，在除草的同时，如发现根茎及根部露出地面时应进行培土。
2.淋水排水
在干旱季节，要经常淋水，保持畦面湿润，淋水时应喷洒，不能泼淋，否则造成植株倒伏。在雨季，特别是大雨过后，要及时疏沟，排除积水，防止沤根。
3.搭棚与调节透光度
三七喜阴，人工栽培需搭棚遮荫，棚高1.5-1.8米，棚四周搭设边棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥预制件作棚柱，棚顶拉铁丝作横梁，再用竹子等编织成方格，铺设棚顶盖，棚透光多少，对三七生长发育有密切影响。透光过少，植株细弱，容易发生病虫害，而且开花结果少；透光过多，叶片变黄，易出现早期凋萎现象。应掌握“前稀、中密、后稀”的原则，即春季透光度为60-70%，夏季为45-50%，秋季气温转凉，透光度逐渐扩大为50-60%。
4.追肥
掌握“多次少量”的原则，幼苗萌动出土后，撒施2-3次草木灰，每次每亩用50-100公斤，以促幼苗生长健壮。5-6月份，每亩施优质有机肥2000公斤，三元复合肥25-30公斤。冬季清园后，每亩施土杂肥2500-3000公斤。
5.摘薹
为使养分集中供应地下根部生长，于7月出现花薹时，选晴天无露水时将花薹全部摘掉。
虫害防治
1.黑斑病多发于6～7月高温多湿季节，使植株扭断死亡。防治方法是调节阴棚透光度在20%以下，用1.5%多抗霉素150倍液或70%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾。
2.疫病
是三七苗期毁灭性病害。多发生于6～7月，危害叶及叶柄。防治方法是加强田间管理，降低温湿度；及时清除残体，集中烧毁，用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷治。
3.立枯病
多发于4～5月高湿低温季节，危害幼苗基部。防治方法是用70%敌克松可湿性粉剂500～800倍液灌根，喷雾。
4.根腐病
是三七主要根病。多发生于4月下旬至7月上旬。防治方法是用58%瑞毒霉可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂300～500倍液灌根。
临床应用
1.治疗急性心肌梗塞者用药数天无效而停药外，其余15例止痛疗效均满意。有4例原需长期服用复方硝酸甘油片者，服三七后即可停服；5例合并高血压病者，服药后血压缓慢下降；3例服药后心率转缓；4例心电图轻度好转。实验结果证明，三七有明显增加冠状动脉血流量的作用，使心肌耗氧量减少；又有降低动脉压及略减心率的作用，使心脏工作量减低。上述作用，均有助于减轻心脏负担，缓和心肌需氧与供氧不足之间的矛盾，因而是治疗冠心病、心绞痛的有利因素。又据少数病例观察，每日用三七粉1.8克，分3次食前服，连续1月，对降低血脂及胆甾醇有一定效果。服药期间未见明显副作用，有些病例服药后觉精力旺盛，临床症状亦有所减轻。经血常规检查，血象无明显变化，对血小板似有提高之作用。2.治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等病引起的咯血患者10例。咯血1次量为50～600毫升不等。服药后5天止血者1例，10～30天止血者6例，31～60天止血者3例。其中完全止血者8例，有2例于止血后1～2周又有少量咯血。此药对肺部疾患有止血、镇咳，祛痰及镇痛作用，服药后无1例产生副作用。
3.治疗急性坏死性节段性小肠炎：用三七研细末，每次3分，日服3次，开水送服。共治8例，治愈7例。一般服药后2日腹痛减轻，4～5日后肠蠕动恢复，7日左右肠梗阻解除，10日基本全愈。继续服药15天以巩固疗效。
4.治疗眼出血：应用1%三七液点眼，每日2～6次。或先用0.5%狄卡因点眼，再加少量2%普鲁卡因于1%三七液内，一同注入结膜下，每次0.1～0.3毫升，每日1次。观察12例外伤后或眼内手术后前房出血的患者：
Ⅰ°出血患者(前房出血在3毫米以下)在1～2天内血液吸收；
Ⅱ°出血患者(前房出血在3毫米以上，不超过瞳孔中间线)在3～4天内吸收；
Ⅲ°出血患者(前房出血超过中间线一直到前房全积血)多在第6天左右被吸收。最严重的全前房出血患者，都在3～6天内吸收。应用上述溶液，不论点眼或结膜下注射，均无不良反应。
性状鉴别
根呈类圆锥形、纺锤形或不规则块状，长1-6cm，直径1-4cm。表面灰黄至棕黑色，具蜡样光泽，顶部有根茎痕，周围有瘤状突起，侧面有断续的纵皱及支根断痕。体重，质坚实，击啐后皮部与木部常分离；横断面灰绿、黄绿或灰白色，皮部有细小棕色脂道斑点，中心微显放射状纹理。气微，味苦，微凉而后回甜。以体重，质坚，表面光滑、断面色灰绿或绿者为佳。取滤液数滴点于滤纸上，干后置紫外光灯（365nm）下一下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。
薄层色谱
取粉末0.5g，加水5滴搅匀，再加水饱和的正丁醇5ml密塞，振摇10min，放置2h，离心，取上清液，加正丁醇饱和的水3倍量摇匀，放置使分层（必要时离心）。取正丁醇层，蒸发皿中蒸干，残潭加甲醇1ml使溶解，作供试品溶液。另取人参皂甙Rb1、Rg1，及三七皂甙R1加甲醇制成对照品溶液。吸取上述两种溶液各1μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿-醋酸已酯-甲醇-水（15：40：22：10）10℃以下放置的上层溶液为展开剂，展开。喷以硫酸溶液（1：10），于105℃烘约10min。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点，紫外灯下，显相同的荧光斑点。
文化底蕴
1.《纲目》：三七，近时始出，南人军中用为金疮要药，云有奇功。又云凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。产后服亦良。大抵此药气味温甘微苦,乃阳明、厥阴血分之药,故能治一切血病,与麒麟竭、紫矿相同。......止血，散血，定痛。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。
2.《本草新编》：三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补血补气药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补药得此而有安静之休也。
3.《本草求真》：三七，世人仅知功能上血住痛，殊不知痛因血瘀则疼作,血因敷散则血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。
4.《医学衷中参西录》：三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为吐衄要药，病愈后不至瘀血留于经络，证变虚劳（凡用药强止其血者，恒至血瘀经络成血痹虚劳）。兼治二便下血，女子血崩，痢疾下血鲜红久不愈（宜与鸦胆子并用），肠中腐烂，寝成溃疡，所下之痢色紫腥臭，杂以脂膜，此乃肠烂欲穿（三七能化腐生新，是以治之）。为其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不通，化瘀血而不伤新血，允为理血妙品。外用善治金疮，以其末敷伤口，立能血止疼愈。若跌打损伤，内连脏腑经络作疼痛者，外敷内服，奏效尤捷。疮疡初起肿痛者，敷之可消（当与大黄末等分，醋调敷）。凡疮之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也。
5.《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。
6.《纲目拾遗》：《金沙江志》，昭参，即人参三七，产昭通府，肉厚而明润，颇胜粤产。形如人参，中油熟。《百草镜》云，人参三七，味微甘，颇似人参，人口生津，切开，内沥青色，外皮细而绿。又一种出云南昭通者，能乱人参，色味无异，且油熟明透，但少芦耳，然回味太甜。盆御乘云，近时市品三七之外，有水三七，有白芷三七，有竹节三七，其形状功效，皆未见其有考核者。按人参三七，形如荸荠，尖圆不等，色青黄，有皮，味甘苦，绝类人参，故名。昭参无皮，形如手指，绝无圆小者，间有短扁形者，亦颇类白芨样。《金沙江志》所载，以为即人参三七，恐未确。
7.《本草从新》：“能损新血，无瘀者勿用。”
8.《得配本草》：“血虚吐衄，血热妄行者禁用。”
9．吴其濬（吴其浚）《植物名实图考》卷十五：“金不换，江西、湖南皆有之，叶似羊蹄菜而圆，无花实，或呼为士大黄。性凉，俚医以治无名肿毒，清血热，叶敷疮，根止吐血，同猪肉煮服。”
三七具有止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。文山三七直销网--是原产地三七田七门户贸易资讯通向世界的窗口.
副作用
严格的来说，服用三七是没有副作用的，所谓三七的副作用就是指服用三七过程中的一些禁忌，比如说月经期间应该停服今天，因为三七有活血的作用，可能会引起出血过多，三七性温，偏凉，所以身体虚寒者应该观察服用。总的来说，服用三七基本上百无禁忌，初服三七常会出现口渴、四肢无力，这是由于三七的活血功效起作用的表现，一般都很快消失。
避免三七的副作用首先就是服用的量，特别是除服用者，要尽可能的少服，三七的服用方法最好是‘少量多次’，就是说每次服用的量尽量少一点，分多次服用，有研究表明，三七服用的量少的效果比服用大量的效果还要好，不要误认为服用越多越好。用作一般保健，正常体质每天3-5克，分2-3次服用较为合适。
现代研究
1．化学成分：本品主要含皂苷、黄酮苷、氨基酸等。止血活性成分为三七氨酸。2．药理作用：本品能够缩短出血和凝血时间，具有抗血小板聚集及溶栓作用；能够促进多功能造血干细胞的增殖，具有造血作用；能够降低血压，减慢心率，对各种药物诱发的心律失常均有保护作用；能够降低心肌耗氧量和氧利用率，扩张脑血管，增强脑血管流量；能够提高体液免疫功能，具有镇痛、抗炎、抗衰老等作用；能够明显治疗大鼠胃黏膜的萎缩性病变，并能逆转腺上皮的不典型增生和肠上皮化生，具有预防肿瘤的作用。
三七药理药效
三七的药效，为历代医家所肯定及推崇，现代三七的药用价值更得益于不断更新的医药科学研究，在药用领域和范围不断拓展。
《本草纲目》(1578年)："味微甘而苦，颇似人参之味。""凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温、味甘微苦，乃阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病。"
《本草新编》："三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补血补气药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补药得此而有安静之休也。"
《本草汇言》(1642年)："味甘微苦，性平，无毒。"
《本草纲目拾遗》(1765年)："人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者?"
《中国医药大辞典》 (1912年)："三七功用补血、去瘀损、止血衄、能通能补，功效最良，是方药中之最珍者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。" 《中华人民共和国药典》(1995版)："甘，微苦，温。归肝、胃经。""散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。"
《中药大辞典》（ 1997 年版）“三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。”
现代医药研究表明，三七被人们誉为“人参之王”，其总皂甙含量约为 12%，是三七主要药理活性成分；现从三七中分离得到20种达玛烷（Dammarane）型皂甙，根据水解后次皂甙元结构的不同，分为人参皂甙（Ginsenoside）Rg、Rb、Ro、三种类型，包括：人参皂甙Rg1、Rg2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rh、F2、三七皂甙R1、R2、R3、R6、Fa、Fc、Fe、R4等；并含有三七黄酮A、三七黄酮B、挥发油、生物碱、多糖、氨基酸-β-草酰基-L-a、β-二氨基丙酸（deneichine）等有效成分。从这些有效成分中，三七的药效主要体现在以下八大功效：具有良好的止血功效、显著的造血功能；能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用；有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；抗炎症作用；具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正 常，但不干扰机体正常的免疫反应；抗肿瘤作用；抗衰老、抗氧化作用；降低血脂及胆固醇作用。
药膳的特点
三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的治疗作用，又有食品的补养、充饥作用。其主要特点：以中医基础理论为核心，强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一，最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的。（一）三七药膳以中医药的理论为基础，注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础，结合本草学理论，采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法。中医认为，人体是一个人机的整体，人现自然界也是一个有机的整体，人体内的阴阳应平衡，气血应调和，以保证人体的健康。人类生活于自然界，禀受天地阴阳之气而生，应与自然界的气候、环境的变化相适应。但由于气候的异常变化，过度的劳累，精神压力太大，饮食不节制等到诸多因素，很容易使气、血、阴、阳平衡失调又不能自行恢复则产生疾病。同样，生于大自然的各种动、植物也禀受天地阴阳之气而生，具有四气、五味，与药品的药性一样，食物也具有食性。用食物、药物的偏性来调节人体的气、血、阴、阳的失衡，即是三七药膳食疗之根本所在。 三七药膳应在辨证论治的指导下选用对症的中药、食物才能取得预期的效果，只有在正确的辨证基础上，明了不同食用者的病变所在，有针对性地选用不同的药膳，才能达到目的。在运用辨证论治原则的时候还应注意四时气候、地理环境对人的生理、病理的影响，在不同的季节选用不同的三七药膳。春宜升补，春季阳气初生，大地复苏，万物生发向上，骨肝脏，应根据春季的特性，因势利导，应用升补之法。充分调动人体的阳气，使气血调和。夏宜清补，夏季炎热，火邪炽盛万物繁茂，内应心脏，应根据夏令之时，人体脏腑气血旺盛，采用清淡、清热之品调节人体阴阳气血。长夏宜淡补，长夏时值夏、秋之际，天热下降，地湿上蒸，湿热相缠，内应脾脏，应根据长夏之时采用淡渗之品，利湿健脾以达到气血生化有源。秋宜不补，秋季阳气收剑，阴气滋长，气候干燥，内应肺脏，此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来，应进行阴阳平衡的滋补，以调节夏季脏腑功能的失调。冬宜温补，今季天气寒冷，阳气深藏内应肾脏，此时应根据冬季封藏的特点，以温热大补之品来滋补人体气血阴阳之不足，使脏腑的气血旺盛，适应自然界的变化。一年四季，不论何时，都必须重视保养脾胃之气。俾胃为后天之本，气血生化之源，只有脾胃的消化吸收功能好，药膳才能充分吸收、转化。
（二）三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物。它必须寓药于食，寓性于味，融药物功效与食物美味于一体。因此，它也就必须经精湛的烹调艺术为手段，借助炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、烧等中国传统的烹调方法。同时，按患者身体的需要进行中药的调补、选料。对所选项用的中药应根据药物的不同，采用不同的炮制、加工方法及分离提取方法，以保证制成的药膳既具有一般美食的色、香、味、形，又可要享受美味的同时达到治病、保健和强身的目的。
（三）三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受。服用一般药物的目的则是为了治疗疾病。而食用三七药膳，除上述两个目的兼而有之外，其最主要的目的还是为了使有病者得到治疗，体弱者得以增进健康，健康者得以更加强壮.
黑心三七
黑心三七，简称黑心七，顾名思义也就是不良商家往三七里注入黑色的铁砂，用此方法来增加三七的重量，后来广泛的用于不良商家销售给消费者的霉变三七，假冒三七等的统称！[1]吃法
三七的吃法有两种三七可以打成三七粉，直接用开水冲服.每天两次,每次三到五克.另外可以炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
产品：主根
三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
产品：粉
三七须根炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
方法：将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
三七药酒，具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。
三七粉(可将三七主根研成粉状或直接购买有质量保证的三七粉)。
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调节中枢神经系统:三七总皂苷对中枢神经具有兴奋和抑制的双向调节作用。三七根中含人参三醇皂苷较多,如Rg 类, 以兴奋中枢为主, 能提高脑力和体力活动, 临床表现出抗疲劳作用; 三七叶和花含有人参二醇类较多, 如Rb1 以抑制中枢为主, 表现为镇静安定催眠和镇痛作用动物实验表明, 三七叶总皂苷腹腔注射, 可以显著减轻小鼠因中枢兴奋剂安钠咖所引起的自发活动, 减少戊四唑所诱发的小鼠惊厥的次数, 并延长其惊厥的潜伏期, 还能增强因大剂量戊巴比妥钠硫喷妥钠氯丙嗪的催眠作用, 实验还表明, 三七叶总皂苷还可抑制小鼠因注射醋酸所引起的扭体反应次数, 其镇静作用相当于吗啡10 mg/ kg 的作用, 但不及吗啡持久它还能提高热板法所致的痛反应阈, 小鼠腹腔注射参三七, 可对抗和改善樟柳碱造成的记忆获得不良, 使小鼠在跳台法中错误次数明显减少, 错误反应百分率降低, 避暗法的错误次数减少。参三七还可部分抑制拮抗蛋白合成抑制剂Cyclobexdimid 造成的记忆巩固不良作用, 但作用较人参弱。以上表明参三七既可对抗M 胆碱阻滞剂樟柳碱对记忆获得破坏作用；又可拮抗蛋白质合成抑制剂对记忆巩固的阻抑作用。云南特产
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文房四宝[回目录]
古墨名。《渊鉴类函》卷二○五引成老相《墨经》：“凡墨日日用之，一岁才减半分，如是者万金不换。”后便用为墨名。
中药方剂[回目录]
金不换
【药物组成】蛇床子5钱，大枫子（去壳）、水银2钱，白锡1钱，枯白矾1钱。
【处方来源】《回春》卷八。
【方剂主治】血风疮，癣疮，疥疮，虫疮及坐板疮、疥癞。
【制备方法】上药各为细末。
【用法用量】先将锡化开，次入水银，研匀不见星，再入末药，柏油共捣匀，搽疮宜干些。或无柏油，腊猪油亦可。
同名戏曲[回目录]
传奇名。清朝吴庞作。描写富家子弟姚英败家后，痛自忏悔，结果得以重兴家业，因为俗语有“败子回头金不换”之说，所以作为书名。
同名电影[回目录]
影片信息
三七
三七
外文名称 Jin Bu Huan更多外文片名：County Magistrate Jin Comes Home
导演：
洪平 Ping Hong
于石斌 Shibing Yu
编剧： 顾笑言 Xiaoyan Gu
主演：
魏坚 Jian Wei ....金不换
村里 Li Cun ....徐二
曲云 Yun Qu ....金大婶
王玉璋 Yuzhang Wang ....王玉成
朱建民 Jianmin Zhu ....赵万成
梁玉瑾 Yujing Liang ....金玉霞
王善树 Shanshu Wang ....康有发
朱玉荣 Yurong Zhu ....姚桂兰
黄宛苏 Wansu Huang ....徐二婶
摄影 Cinematography：
王亨里 Hengli Wang
韩杏元 Xingyuan Han
影片类型： 剧情
国家/地区： 中国
上映 1984年
对白语言： 汉语普通话
色彩： 彩色
胶片长度： 10本
制作公司：珠江电影制片厂 [中国]
剧情简介
副县长金永河退休回到黄泥塘屯。徐二因当年被当作走资本主义道路的典型，而十分恨金永河，但又不能不听生产队长赵万成的话，将家里好地中找出一垧给金家承包。金永河却将地让给了贫困户。第二年春，赵万成为落实粮食面积，让徐二立即割掉承包地里的西瓜，改种粮食，徐二没有想到的是，这时金永河居然帮着他讲话，制止了赵万成的错误做法。洪灾袭击全屯，金永河毁掉自己承包的塘边地扒提排涝。水退了，庄稼得救了。徐二、王玉成、赵...霹雳布袋戏虚拟人物[回目录]
专治疑难杂症的古怪神医，名声虽不响亮，手上功夫却是了得，然生性孤僻
三七
三七
、脾气死硬，绝不轻易妥协，规矩多、戒心亦重。为医治爱子之怪症，不惜犯险与魔界交易，格外突显其亲情流露的一面。名称：金不换
其他称号：一笔勾消
性别：男
诗号：一笔勾消生死簿，鬼使回头金不换。
代表性名言：医难不医死，医怪不医急。
初登场：霹雳皇龙纪 第15集
退场：霹雳皇龙纪 第45集（死于人面棺）
根据地：生死边界
儿女：金无患(子)
机关阵法：针原
兵器：银针
所有物：冰玉丹、菡华甘露
武林外史人物[回目录]
金不换，快活王座下财使金无望义弟，死于王怜花的手下
金不换调料[回目录]
金不换又名香叶又名九层卷，这香叶最为广东人所熟悉。是一种香料,可去除海鲜所带之鯹毒;炒蚬,炒蟹,炒螺,凡跟海鲜有关的都可加之;更有另一番风味~~
无论中西菜及东南亚菜均使用，香味独特，易被接受且疗效广。甚至有餐厅以金不换之中（英文Basil）名字来命名，你就知金不换有多么出名。特征：多年生蕨类草本植物。全株绿色，茎呈小圆柱形。叶密生于茎上，呈长椭圆状披针形或倒披针形，中肋明显，波状缘，锯齿锐状，不整齐排列，叶生茎上大小不一，交互重叠呈层状，故又名九层塔。来源地：越南、泰国、台湾。
金不换药用功效
金不换为运动医学要药，能破旧血生新血、治内伤、吐血及有行血止血功能，凡属血症均可择用。建议食法：各式越南菜均有使用。越南香叶是调配各种食用烹调和食用香料。越南香叶在香辛料中.是很重要基础原辅材料及调料.在（味正）食品料理.香辛料.调味品调料配方中.作为配伍使用.茴香主要用来红烧啊,焖煮或制作陷料,香叶主要是汤料及炒菜使用.
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