成语名称：卷铺盖 juǎn pū gai
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百科解释如下：
英汉词典解释
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词语[回目录]
【名称】卷铺盖
【拼音】juǎn pū gai
【解释】收拾行李离去。比喻被解雇或辞去职务，离开原来工作地点。
【出处】清·李宝嘉《官场现形记》第五回：“叫他去开销蒋福，立时三刻要他卷铺盖滚出去。”
【事例】我们不是想叫你～走人。
解释[回目录]
〖packupandquit〗收拾行李离去,比喻被解雇或辞去职务,离开原来工作地点
对,“炒鱿鱼”这个词，是形容工作被辞退、解雇、甚至开除，要搞清这个意思，我们还得从旧社会讲起。
那个时代，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板的通知，便只好卷起铺盖走人。
所以被解雇的人，对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，觉得它太刺耳，于是有些人便用“卷铺盖”来代替。因为那时候雇用人是终身的，被雇佣人的被褥都是自带的，老板是不会提供的，离开时，当然要卷起自己的铺盖了。
不知什么时候开始，人们忽然从“炒鱿鱼”这道菜中发现，在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。
人们由此产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，也就是表示被解雇和开除的意思。
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