关键词： 土豆 爱上 初中初一
本文适合： 初中初一
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本作文400字是关于初中初一的作文400字，题目为：《科学小实验（十）：土豆爱上糖》，欢迎大家踊跃投稿。
科学小实验（十）：土豆爱上糖
——细胞的作用
灵宝市第一小学
五三班 赵炀楷
土豆是我的最爱，土豆丝、土豆块、土豆片等和土豆有关的菜，我都爱吃。爱吃土豆的我，就开始思考：把土豆和糖放在一起，会有什么变化？所以，今天就做一个和土豆有关的科学小实验——土豆爱上糖，这个实验，是否能了解到细胞的作用？带着疑问我做起了实验。
先把一个土豆蒸熟之后剥皮，生土豆不去皮是为了区分它们，再把熟土豆和生土豆的顶部、底部都削去一片，在它们的顶部中间各挖一个洞。这些准备工作做好后，我给每个洞里放进一些白糖，然后把它们放在装有清水的盘子里。看看时间是15:08，我就一边等待，一边观察。
5分钟过去了，两个土豆中的白糖没有什么变化，只是白糖的四周都有一点湿润，生土豆中白糖的四周比熟土豆周围要湿润一些；10分钟过去，生土豆中的白糖融化了一些，湿漉漉的，而熟土豆中的白糖下降了一些，比较干，没有融化；20分钟过去了，也就是15:28的时候，我惊呆了，赶快叫妈妈过来看。生土豆的洞里白糖全部变成水，上面还有许多白色的小水泡，而熟土豆里的白糖又下降了一些，仍然是白糖颗粒。我高兴地跳起来，这个实验再次成功！
18:30的时候，我把它们放到阳台上看（客厅有点儿暗），发现生土豆的洞里全部是水，白色的小水泡更多了，熟土豆里面的白糖再次下降，聚集在一起像一颗糖果。
为什么会这么神奇，妈妈告诉我：生土豆的细胞是活的，它好像一个孔道，能够使水分子通过。盘里的水经过土豆壁渗入洞中。而煮过的土豆细胞已经被破坏，所以没有渗透功能。
妈妈让我尝放生土豆盘子里水的味道，你猜会怎么样？我赶快尝了尝，放生土豆盘子里的水没有甜味，怎么会没有甜味呢？糖都融化了，水肯定会甜甜的呀？为什么生土豆里的糖水没进到盘子里？我百思不得其解，妈妈告诉我：秘密在细胞膜上。土豆的细胞膜好像筛子一样，只允许小于筛子孔的颗粒通过，大于筛子孔的颗粒就过不去了。白糖的分子比较大，通不过细胞膜，所以，盘里的水就不甜。熟土豆盘子里的水就不用尝了，肯定不甜，因为白糖还在土豆里呢！
博友们，懂得了这个道理，如果你给花草树木施肥时，千万不要用太浓的肥料水，否则，植物体里的水就会倒流到土壤里，使植物打蔫甚至枯死。
陪着儿子快乐实验
在做这个实验的时候，全家又是齐动员。爸爸买土豆，奶奶蒸土豆，妈妈削土豆，楷楷准备其它的材料的同时，也削土豆（他削熟土豆，生土豆太硬，害怕伤手，更害怕削坏，浪费时间，浪费土豆。）在全家人的精心准备，认真实验之下，这个实验又成功了，真开心！
为什么这么开心，还得要告诉大家一个小秘密（楷楷不想让我告诉大家），这个实验昨天我们做了一次，没有成功，总结原因是在蒸土豆的时候，不是太熟，导致这个实验最后以失败而告终。今天大家都在小心翼翼地做着这个实验，还好，成功了！（如果你做这个实验，记得要把土豆蒸熟）
一个小实验，几许期待，几许失望……无论怎样，我们都会一如既往地陪着儿子快乐实验，体验成功与失败。
自评：很感谢奶奶、老爸和老妈一起陪我做实验，我很高兴，因为通过实验懂得了许多科学道理，让我更喜欢科学了！可觉得写科学实验有点儿难，不知怎么写，博友们，快提供好的意见吧！