关键词： 做主 我家 小学五年级
本文适合： 小学五年级
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本作文是关于小学五年级的作文，题目为：《我家的生活我做主--水饺篇》，欢迎大家踊跃投稿。
今天是周六，我们全家商量晚饭吃水饺。（因为我当家，所以这是我提的建议，全家商量通过。）
上午买回了原料：肉馅、洋葱。
等吃过午饭休息了一会后，我们就准备：妈妈先在面盆里放了一碗水，用勺子盛了大约七勺面，用手掺和着揉三四分钟，面就和好了。（妈妈把面拽成四团）（妈妈说先把面和好发一会，一会儿擀皮时好擀，果真如此）。
把洋葱洗净放在案板上切碎，（切洋葱时我和妈妈被辣的‘泪流满面’）再和肉馅放进盆子里，切了一点姜放进去，又放进去半碗水，再放盐和酱油还有饺子料，用筷子搅拌匀，最后放上一点香油再搅拌，香味扑鼻而来，哇！真香啊！真想生着吃一口，可惜不能吃！饺子馅调好了。
接下来就开始包了。妈妈先在案板上撒上点面，拿来一团面在案板上揉几下拽成长条，然后滚成圆条，用刀切成段，（切的时候要把原条滚着切），我再用手心按成饼，用擀面杖把饼擀圆，皮就擀好了，（擀皮时手要一前一后的来回推，这样饺子皮中间厚，圆边薄，包出饺子不容易烂），我把皮放在左手的四指上，用筷子戳点馅放在皮上，把皮折叠，用手捏严实圆边，我的第一个饺子成功了！长长的，弯弯的，象个月亮！不知不觉一个多小时过去了！我和妈妈包了满满的三大盘水饺！
今天晚饭早吃，水饺包完时已经烧开了水，我把水饺推下锅，用勺子倒着推，开锅后，倒入一勺冷水，就这样，冷水倒了五次，妈妈说水饺熟了！用笊篱盛进盘子里，我‘饿的’实在忍不住了，端起一盘就吃，没几分钟就吃完了！啊！味道真美呀！爸爸妈妈高兴的合不笼嘴，因为吃上了我包的水饺！看来，汗水没有白流的！