我的家乡有一种特产，它不是很有名，知道的人很少，但我依然很喜欢。
我的家乡在安化，在我们这里，有一种特产叫做擂茶，我是喝着擂茶长大的。我外婆特别爱做擂茶，在外婆家，一年四季的擂茶都是不一样的。春天的时候，外婆会把去年晒好的干嫩玉米拿出来，用水煮开，把泡好的米用擂钵擂碎，然后放进去煮玉米的水里，用木质汤勺搅拌，水渐渐的热了的时候，外婆会把生花生也擂成花生碎放进去，这时等水开了，擂茶就好了，舀一碗，花生的香加上米的香，格外的令人回味。
到了夏秋的时候，新鲜的嫩玉米已经可以吃了，外婆会把第一批可以吃的玉米摘几个回来，把玉米粒剥下来，加上擂碎的米一起煮，在煮的时候，外婆会用擂钵把生花生和炒熟的花生都擂碎也放进去一起煮，这时候，搅拌的工作就交给我了，外婆会让我坐在旁边一直搅拌一直搅拌，如果没有搅拌开，你会在吃的时候吃到一团一团的类似碎米饭的东西，这个其实是小孩子的最爱，我是很爱吃这个的，所以我在搅拌的时候也会偷懒，而外婆则在这个时候会把绿茶叶洗好放进擂钵，然后把茶叶擂碎后，放入已经好了擂茶里面，把擂茶染成了绿色，闻着香极了，看着就有股清凉之感。这是候，外婆会招呼在农田里劳作的乡亲一起来和擂茶，一桌子的人开始聊收成，聊孩子。
我想念那些一起喝擂茶的时光。
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