做红烧鱼的作文(篇1)
一想到红烧鱼，我馋得口水都快流出来了。因为我爱吃红烧鱼,每次去饭店吃饭,爸爸都会特别为我点一份.那滋味,让我久久不能忘怀!今天，妈妈第一次给我烧红烧鱼。说实在的，妈妈烧饭的水平实在不敢恭维。我真有点忐忑!我一边认真地写作业，一边饥肠辘辘地等待着妈妈烧的红烧鱼。不一会儿，就听到妈妈喊：“凡星，吃饭了！”妈妈话音未落，我便箭一般地冲向餐厅！
妈妈烧的鱼还挺好看的：鱼全身金黄，上面还有红亮亮的蕃茄酱，看上去美味极了！我迫不及待弯下腰、伸着头拿起筷子夹起一块放在嘴里，“哇，好酸呀！”我面目扭曲，头也不由自主地连续摇晃了几下。我迅速吞下一口饭，妈妈看到我奇怪的表情，白了我一眼，“什么情况？”我调皮地说：“你猜！”妈妈夹起一块鱼放到嘴里，只见妈妈鼻子，眉毛，眼睛全挤到一块，一边在叫喊：“哎哟，酸死我了！”我哈哈大笑着问：“妈妈，你放了多少醋啊？”妈妈回答：“半瓶。”“半瓶？你想酸死我呀！”“就当喝醋了吧！凑合的吃吧！”唉！我的“美味”的红烧鱼呀！
爸爸不知什么时候回来了，看到我痛不欲生的表情，关切地问：“怎么啦？”我拖长声音说：“美味的红烧鱼呀——”爸爸一听，就知道妈妈肯定又烧砸了，忙安慰我：“小馋猫，明天爸爸再带你去吃红烧鱼！”妈妈在一旁不好意思地笑了。
做红烧鱼的作文(篇2)
童年，丰富多彩。犹如一本书，一抬头，就能望见；又像一本书，翻着翻着，也能看见；又似一本相册，每天看一看，还是可以回忆童年！
记得在那一次，我学着哥哥的样子：挽起裤脚，卷起袖子，脱掉鞋袜，踩进水里，去捉小鱼、小虾和螃蟹啦！
我兴奋极了！一入水，就踩到一块很滑的石头上，我大叫：“哥哥！哥哥！”但没想到，这速度也太快了，“扑咚”一声，跌入了水中，痛痛快快的喝了一大口水，同时，我也立刻变成了“落汤鸡”。哥哥却在一旁哈哈大笑，我看着自己的样子，不禁也笑了起来。
现在，到我捉鱼的时候了。“呀，小鱼！”我叫道。话音刚落，小鱼逃跑了，我哇哇大哭起来。哥哥无奈地摇了摇头，走到我旁边，说：“在抓鱼时，不能发出声音，因为有了声音，鱼儿就知道你在抓它了。”我抹干了眼泪，点了点头，又开始捉鱼了。我火眼金睛，又看见一条鱼，我刚要去抓，忽然，又“扑咚”一声摔进了水里，鱼儿又逃了，我十分沮丧。我坐在了岸边，说：“你这个臭石头，干嘛老让我摔跤！哼！”
说完，我站了起来，又看见一条鱼，我小心翼翼地走过去，抓到了一条又大又肥的鱼，我高兴的一蹦三尺高。这可是我第一次、亲手捉到鱼，我转过身，对哥哥说：“哥哥，我抓到鱼了，我抓到鱼了！”哥哥见了，对我竖起了大拇指，表扬着我，我心里美滋滋的……
黄昏后，我和哥哥手拉着手走回家，谈论着——是吃清蒸鱼呢？还是吃红烧鱼呢？
做红烧鱼的作文(篇3)
外公做的红烧鱼，那可是顶呱呱的，色香味俱全。一端上来，热气腾腾的。我被吸引住了。二话没说，我便与鱼展开了激烈的撕杀。
几下子下来，我才发现外公、妈妈没吃几口，我这才觉醒过来。吃呀!我说道。
在吃呀!我见妈妈指了指桌上那几根细小的鱼刺。而我那则有许多鱼皮，没刺。
正当我拿着筷子，准备继续拼搏的时候。我选中了一块比较大的鱼肉打算下手时，妈妈的筷子也不约而同地赶到了。我有点犹豫，想想算了，不拿了，否则我吃得太多了。于是便带兵撤离。妈妈见了，连忙动动筷子让它滚到我这边，指了指，叫我把它领走。我有点踌躇，因为吃了实在太多了，但我还是毫不客气地夹走了。
我又望了一眼妈妈，妈妈一手拿着筷子，津津有味地吃着鱼尾上多刺的肉。呸!什么干巴巴的，全是皮，一点也不好吃!我皱着眉头。妈妈依旧吃着，还时不时地给我夹着鱼肚皮上的肉。
妈妈原来如此爱我，处处为我着想。爱，可以是一件惊天动地的大事，也可以是一个细微的举动。我欠妈妈的如此之多，何以为报呢？
做红烧鱼的作文(篇4)
在五花八门的菜中，我最爱吃红烧鱼，红烧鱼也因此成了妈妈的拿手好菜。晚上，已经五点半了，妈妈突然打来电话，说她还要加班，让我和爸爸等一会儿。
窗外滴答滴答地下着雨，我两眼凝视远方，希望妈妈能早点回来。我独自在房间里做作业，一看手表，已经七点十分了。这时，我听到了钥匙开门的声音，没错，是妈妈回来了。只见妈妈左手拿着雨伞，右手拿着两袋东西，全身湿漉漉的，连头发也粘在了一起。她一边匆忙放下手里的包包袋袋，一边气喘吁吁地说：“我买了一条鱼和一些青菜。”
话音未落，人已经冲进厨房忙碌起来。我站在厨房门口看着，静静地看着。一会儿功夫，妈妈端着两盆菜走了出来，其中就有我最爱吃的红烧鱼。我连忙盛了三碗饭，然后迫不及待地坐在餐桌边，自顾自狼吞虎咽地吃起来。妈妈边往我碗里夹大块大块的鱼肉，边略带歉意地说：“慢点，慢点……”
一口饭含在嘴里的我突然停下了筷子：“妈妈，你也吃吧！不然饭菜都凉了！”妈妈搓了搓手，轻轻地说：“别管我了，快，多吃点儿鱼，很有营养！”大块的无刺鱼肉仍旧源源不断进入我的碗中，不一会，盘子里只剩下鱼的轮廓了。
妈妈这才停下来，端着那碗一不再热气腾腾的饭吃起来。我看着桌面：只见妈妈的饭碗前有一堆堆鱼刺，而我的饭碗前却什么也没有。一阵热浪滑过我的心中，我知道那就是母爱。
做红烧鱼的作文(篇5)
我喜欢冬天里皑皑的白雪，她是那么的纯洁。我喜欢那份无暇，我喜欢她那孤独而高尚的心灵。
我喜欢春日里静静的湖水，她是那么的幽静。我喜欢那份悠闲，我喜欢她那有时平静、有时奔放的性格。
我喜欢夏天鸣叫的蝉儿，它是那么的悠闲。我喜欢那份执着，我喜欢它那有些固执，却令人钦佩的执着。
我喜欢秋日里金黄的稻田，她是那么的美好。我喜欢那份愉悦，我喜欢她那丰收的谷粒，喜欢那静静待人来收获的稳重。
我也喜欢那绚丽的云霞。她不时的变幻着自己的颜色，就如同变脸一般，漂亮极了。
我还喜欢柔和的晚星。在寂静的夜里，我总喜欢透过窗子仰望星空，星星们如同在比赛一般，一个比一个亮，一个比一个温暖。每当我睡不着时，我喜欢拉开窗帘看明亮的星星。孤寂的夜里，她们是我唯一的朋友。
我也喜欢花。我喜欢淡黄的迎春，火红的玫瑰，洁白的百合，以及孤傲的梅花。她们为人类带来芬芳，使人能够陶醉其中。
我还喜欢看书，特别是在夜晚。轻轻地关上门，然后静静地拿起一本历史书，坐在床上，我眼前总是浮现出刘备、曹操、诸葛亮、孙权、马超我喜欢身临其境的那种美妙的感觉。我喜欢让一种历史的厚重感充斥我的全身。
我也喜欢朋友，喜欢在出其不意的时候去拜访她们，去找她们玩耍。有时，我们一起看书；有时，我们一起在黑板上乱涂乱抹，衣服上脏得像刚刚去海滩玩过一样；有时，我们会把自己打扮得花枝招展，像仙女下凡一般。我们总能制造出快乐，即使有害羞的朋友，我们也能把她拉过来，让她喜欢这种氛围。我喜欢跟朋友一起创造一个自由自在、快乐奔放的世界！
我喜欢
做红烧鱼的作文(篇6)
大家知道刀鱼吧，它是银白色的，长长的、扁扁的，今天我们就讲一下我妈妈做的红烧刀鱼吧。
妈妈首先把刀鱼清理干净，剪成长短均匀的小鱼段，拿个大碗，放上盐、白酒、花椒大料，将刀鱼浸泡半个小时。半小时后在锅里放上油，油要比平时做菜多一些，油加热1-2分钟，看见油面上冒着热气，这时要用筷子把刀鱼鱼段夹起来慢慢地放入锅中，尽量要靠着锅边放下去，开始煎。煎刀鱼既是红烧刀鱼最重要的一个步骤，也是要最认真的一步，火要开到中火，不要着急把鱼翻过来。过2-3分钟以后，摇一摇锅底，若锅里的鱼被轻轻地晃了一下，证明这一面煎好了，若刀鱼没有晃动，鱼皮粘在锅面上，说明还没有煎好。鱼被煎得金黄黄的，冒着一个个油星，那味道只能称为一个字香！双面都煎好之后把鱼取出来，锅里留少许油，再用葱、姜、蒜爆锅，炒出香味，这时再把煎好的刀鱼放到锅里，加水、加酱油、糖、醋、盐少许小火慢炖十分钟，红烧刀鱼就好啦！
妈妈把做好的刀鱼放在盘子里，闻一闻满鼻子都是香味，味道好极了。做好的红烧刀鱼是棕红色的，刀鱼很宽、很厚实、很嫩，肉是白色的，一块一块美不可言。这时我已经垂涎三尺了，我迫不及待地想尝一口了，说着说着口水都流出来了。于是我很快夹了一块放在嘴里，连皮带肉一口下去，我眉飞色舞的，这种味道浓厚无比，走油不腻，美不可言，有一种妈妈的味道，再给你上来一碗香喷喷的大米饭，那简直太绝配啦！
其实，在妈妈那个年代，只有在过年的时候才能吃上刀鱼，并且那时候的刀鱼很瘦，很窄。
说起来，妈妈一开始也不会做刀鱼，只是吃过姥姥做的刀鱼，当了妈妈以后，也想让自己的孩子吃上刀鱼，经过很多次实验，才做出美味的刀鱼。现在我们家总可以吃上这道菜，表示团圆，每到过年也必须有这道菜。
红烧刀鱼的味道，回味无穷，妈妈还会很多美味宝藏，请听我下一篇作文吧！
做红烧鱼的作文(篇7)
我的爸爸，那就是个非常1+1。怎么讲?嘿，竖两根大拇指呗!用妈妈的话讲是上得厅堂，下得厨房的极品好男人。
奶奶说：男人的手，拿了锅铲就没出息了。爸爸可不信，说：胃滋润了，手自然就巧了，人还会没出息?我就佩服爸爸说的话。
爸爸说到做到，会烧一手好菜，其中，红烧鱼更是他的拿手好菜。逢年过节，爸爸都爱把他的鱼端上桌。
大年初二那天，我家来了很多客人，我激动得早早起了床。一下楼，看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢。我走进去一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀!只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的热油烧得吱溜溜直滚，这时，爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。爸爸对我说：出去，别在这儿添乱!等我再伸进头来时，鱼已出锅了。只见鱼外表脆脆的，肥嫩的身躯外透着浓浓的红酱汁。我忍不住对它咽了两下口水。
吃饭时，客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说：红烧鱼，代表我们的日子红红火火，年年有余啊!
原来这样，难怪爸爸年年都烧红烧鱼，希望大家的生活都像红烧鱼!
做红烧鱼的作文(篇8)
羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一，也是男女老少喜爱的食物之一。我最喜欢的，还是烤全羊。妈妈的朋友给我们全家推荐了一家烤全羊的店，因为当时已是傍晚，饭店又远在新区，所以我们立即动身前往那里。
我们一进门，一股香气便扑面而来。我们寻香走去一看，朋友们已经差不多到齐了。大家分为两桌，我们8个小朋友坐一起，烤全羊还没上来，但所有人都迫不及待，仿佛下一秒就要向不存在的羊发起“进攻”。
终于，在大家的期盼中，羊被端上了桌，烤羊四蹄张开，烤得微黑的皮肤上撒了一点葱花做装饰，再撒点孜然，那香气扑鼻而来。大家眼睛都直勾勾地盯着它，在烤羊被放平稳以后，大家一拥而上，举起刀叉，七手八脚地割肉。我当仁不让，割了一只羊腿，放在自己盘子里。旁边的表弟看着越来越少的羊肉，急得快哭了，够又够不着，大人又不在身边，我看见他的样子，便从我的羊腿上割下了很大的一块肉给他，他放下刀叉直接用手撕着吃，吃得不亦乐乎，油光满面，直到他吃完了这块肉，并把手指头仔仔细细地舔了几遍后才缓缓地抬起头，说：“谢谢哥哥！不过我还没吃饱，想要吃你的那块。”我哭笑不得，只好把我剩下的也都给了他。于是，他又开启了新一轮的“进攻”……
建议大家也去尝尝烤全羊，我保证你们吃了回味无穷哦！
做红烧鱼的作文(篇9)
那味道好香，好熟悉，好亲切!那是一种令人无比怀念又回味无穷的味道，那就是姥姥的拿手菜红烧鱼的味道。
那天，我去姥姥家，刚进门还没说话，姥姥就说：我知道，一定是吃红烧鱼，对吧?我说：姥姥，你什么时候变得那么聪明?姥姥说：只要你来，我就知道你会说吃红烧鱼。说完，姥姥就进厨房忙了起来，不一会儿，一盘香喷喷的红烧鱼就端上了桌。一见那美味，我迫不及待地吃了起来，就连鱼骨头都想吃了。看我吃得那么香，姥姥高兴地说：大外孙，慢点吃，慢点吃。我说：太香了，慢不下来呀!姥姥就在一旁笑眯眯地看着我吃，真幸福!
也许是想念姥姥的红烧鱼吧，那次我又去了姥姥家。一进门我就闻到了红烧鱼的香味。我大喊着：姥姥，你怎么知道我要来呀?姥姥神秘地笑着：因为我会算哪!我才不管姥姥会不会算呢，很快两碗饭就一扫而光，鱼也变成了鱼骨头。后来才知道，是妈妈提前打电话告诉姥姥我要去。姥姥呢，便马上为我准备红烧鱼。
以前，只要离开了姥姥家，我就会想起那红烧鱼的味道，馋涎欲滴的。后来，我慢慢长大了，我终于明白，那红烧鱼的味道不就是姥姥爱的味道吗?