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包饺子日记一年级(篇1)
今天我非常无聊，妈妈见了，就叫我帮她包饺子。
可是，我根本就不会包饺子啊！怎么办呢？妈妈面带微笑地对我说：“没事的，我来教你，好吗？”我活蹦乱跳地说：“好哇！”
“先来拿一片饺子皮，用食指沾一点儿水，在饺子皮的边缘一圈涂上水，再放点儿饺子馅儿，最后包起来就行了。”妈妈当起了“教练”。我一边包，一边看着妈妈包饺子的动作。没过一会儿工夫，我就学会了包饺子了呢。这时，我信心满满地对妈妈说：“我们来比赛包饺子，怎么样？”妈妈听了，立马说：“比就比，谁怕谁呀！”
我和妈妈开始比赛了。我立马快速包了起来，可是我怎么能比得过妈妈呢！我包一个饺子的时间是妈妈包两个饺子的时间。最终的比赛结果毫无悬念――我输了。我把两只耳朵耷拉下来，脸红红的。妈妈看见了，关心地说：“怎么了呀，是不是因为输了而不开心？”这下我的脸变得更红了，不好意思地点点头。而妈妈却高兴地说：“没关系，下次继续努力就可以了，懂了没有啊？”我又由阴转晴，高兴地点点头。
这次的包饺子比赛很有趣，今天我过得很充实、很快乐。
包饺子日记一年级(篇2)
放学路上，看着街边那些色香味俱全的饺子，真是让人垂涎三尺，我想包饺子肯定很简单，回家我也要央求妈妈让我来包一回饺子。
我先把肉洗干净，再把香菇放在热水里浸泡了一段时间，然后把肉和香菇剁得碎碎的，接下来放上一勺盐，半勺糖，适量料酒，一点酱油和许多葱花，用筷子顺时针使劲地搅拌起来。
拌好了馅儿，我拿起一张饺子皮，把它展开平放在左手掌心，右手拿着勺子舀了一点儿肉馅，放在饺子皮中间。可肉馅放得太少了，我的第一个饺子软塌塌的，不能立在盘子上，就像一个头大身体小的孩子。于是，这一回我就在饺子皮里放了很多很多的肉馅，可因为肉馅太多了，整个饺子圆鼓鼓的，我捏住这一头，那头就露出了很多肉馅，好不容易捏住那一头，这一头又咧开了嘴，我的第二个饺子像一个胖得衣服都穿不下的孩子，咧着嘴朝我尴尬地笑。吸取了前两次的教训后，我又试了一次。第三次，我在里面放上不多不少，刚刚好的肉馅儿。一个个饺子像一个个精神抖擞的士兵伫立凝望。太棒了!我终于成功!这份成功给给了我自信，一连包完了剩下来所有的饺子皮。
所谓熟能生巧，我还向妈妈学习起了包各种各样的饺子：三角饺，用两只手对称往中间一挤一捏;小锁饺，中间一个“十”字花样像八小锁……饺子下锅后，有的像小鱼随着水流一起舞蹈，有的像调皮的孩子在游泳，还有的在嬉戏打闹……
真是不经一番寒彻骨，怎得“饺子”扑鼻香啊!
包饺子日记一年级(篇3)
今天我们家包饺子了，我和爸爸妈妈一人戴着一个围裙摆开了包饺子的阵势。
妈妈先把面和水拌在一起，和成一个大面团，然后再揪成一个个小小的面团，再用手一压，压成一个小圆饼。我的任务是擀饺皮，我把小小的面饼擀成又圆又薄的面皮。爸爸开始包饺子了，他把一勺新鲜的肉馅放在饺子皮里，两边一捏变成了月牙形的饺子，不一会儿，一个个的饺子被包好了。
妈妈把饺子放进了热滚滚的锅里，过了几分钟，香喷喷的饺子被妈妈端上了桌。看着我们三人的劳动果实，不觉让人胃口大增。我和爸爸狼吞虎咽地吃了起来，撑得我的肚皮跟饺子一样圆滚滚的。
今天的“饺子宴”我们吃得真过瘾，享受自己的劳动成果真有意思！