追寻年味作文 篇1
新年万象更新，人人欢乐喜庆。当然少不了年的味道了。在老家，我便展开了寻找年味的行动。
我的老家，一个从山区逐渐变成繁华的城市，年的味道，自然离不开特色食品了——酥角。
准备好芝麻、花生、白糖和饺子皮，我卷起袖子，生好火，擦干锅铲，做好一副上战场的样子。我往锅里倒芝麻，调好恰当火候，开始炒芝麻了。一铲、一翻、一推，熟练的手法把芝麻弄得头晕目眩，不一会儿就受不了开始“噼啦噼啦”地抗议了，我从容地再炒两下，一股香味钻进鼻子，嗯，好香！我把芝麻装到一个碗里，便又把花生扔下去开始爆炒。瞧，它们像一个个小姑娘，脸由粉转到红最后到深红，就像热锅上的蚂蚁——团团转，年味是跳着来的，它带来了动力。再过几分钟，它们便开始变成乳白色了，仿佛被我的熟练手法吓到，脸都吓白了，“噼里啪啦”的好不热闹！再过一会，我把它们装到碟子里，等它们冷却了，我端着它们走到水槽边，一抛、一吹、一接，我似乎可以听见姑娘们的惊叫，真是震耳欲聋、连绵不断啊！来回几次便把原本红里透白的花生变得白花花的，还带有香味。最后我把花生用搅拌机打成粉，与芝麻、白糖混在一起，搅拌均匀，第一步工程就完美落幕了！
第二步包油角时，我拿一个饺子皮往手心一摊，用勺子舀半勺馅往皮中间一倒，用手指沾一点水在饺子皮边缘画一圈，一托、一捏，一个油角就诞生了，配上美丽的花边，真好看。一个个如穿着舞裙的姑娘，在“舞台”上尽情地跳着舞，让我怎忍心放她们下油锅？但最终给我还是将她们放进了滚烫的油锅里，她们如小鱼般在油里翻腾，最后仿佛是鲤鱼跃龙门，成了金黄的鱼。此时，香味四处飘散，引来了爸爸妈妈的目光和胃口，有说有笑的，厨房里洋溢着幸福的味道。
一家人在一起分享快乐，吃着特色小吃不正是最浓郁的年味吗？
追寻年味作文 篇2
追寻跨时代的年味
时光在静静地流逝着，似乎所有的一切都随着它而变化着，但只要你用心体会，你会发现总有一些是不会改变的，就像年味，它如同那涓涓细流，流过更替的时代，流进我们的心坎。那种味道，从开始到现在，从未改变。
谈起年味，爷爷当然是最有发言权的。我经常缠着爷爷问那时的情景。爷爷的那个时代，新中国刚刚成立，百废待兴，虽然物质生活贫乏，，但他们的年依旧过得有姿有彩。大年三十，也就是年味最重的那一天，家里的老老少少围坐在一起，嗑着西瓜子，兴致勃勃地谈着旧岁和新年。他们会谈到对新生活的憧憬，会谈到一家人对平平安安的企求。那时没有电视机，小孩儿晚上早早睡了，但到零点时又会被大人叫起来，浑身上下被打扮一新，一起到火场上放爆竹，回去后又要给长辈磕头拜年，然后便会兴冲冲地接过长辈们给的红包几张红纸包的压岁钱，虽然只有几角钱，但也足够让孩子们开心几天几夜了。
等到了爸爸小时候，改革开放正招着手向大家走来。每当除夕那天，大人会把家中的鱼、肉都拿出来，小孩子也能穿上已将盼望已久的新衣服，这对平时吃粗茶淡饭、很少有新衣服穿的爸爸来说是多么期盼啊！那天，爸爸会帮着爷爷奶奶炸肉圆、做煎饺。爷爷奶奶先用饺子皮和肉馅把饺子包好，一个个排列整齐后，将它们投进烧得滚烫的油里，刺啦啦，饺子在油中翻滚着，腾起阵阵诱人的年味，这些平时都吃不到的东西，往往让人垂涎欲滴，几欲偷吃。在饭桌上，大人们会谈谈近来各自的情况，谈谈工资的增长，谈着开始变得富裕的生活，更多的还是对未来美好生活的期望！家里那台已是老古董的黑白电视机，虽然它信号不是很好，但那时可是快乐的源泉可以收看春节联欢晚会！
时过境迁，现在的除夕，从一大早，耳边就会想起此起彼伏的鞭炮声。过年的喜悦一下涌上心头。夜晚的烟花更是美妙绝伦，绽放时如满天星宿，照亮了神州大地。无数条短信首先插了翅膀，第一时间为亲人朋友送去了暖暖的祝福。晚上的一顿年夜饭，可谓是大团圆，亲戚们都从百忙中赶了回来。虽然现在每一天都像在过年一样，吃得好、穿得好，但这种合家团圆的热烈气氛是平时都不能感受到的。浸泡在亲人和朋友温暖的关心和问候中，这种年味，真是幸福！晚饭后，人们习惯性地坐在客厅里，谈论着近来的房价，谈论着新时代的高新技术，谈论着现在富庶的生活，谈论着当前各种富民政策。人们说着，笑着，平时忙碌的烦恼、工作的压力，早就飞到九霄云外去了！当然不可或缺的，总是每年的春节联欢晚会。电视机早就换过几代了，超大的液晶屏幕，超清楚的电视画面，不能不说日新月异的高新技术为我们的年增色不少。晚上八点整，随着中央电视台转播大厅舞台帷幕的缓缓拉开，展现在我们面前的是几位风姿绰约的节目主持人。歌舞、魔术、杂技接踵而至，令我们叹为观止。最激动时刻的莫过于我们踏着新年的钟声，带着对未来的展望，昂首步入了新的一年。
人们总说年味淡了，年味淡了。其实年味依旧。无论是古是今，是贫是富，人们对过去的思考、总结，对新一年的和平幸福、对亲人团聚的企盼并没有变，变得只是年的形式，变的只是社会和时代。
年味从远古，缓缓流至今。那种味道，不曾改变。
追寻年味作文 篇3
盼望着，盼望着，年的脚步终于近了。离过年还有半个多月，各家各户便开始紧张的筹划着怎样过年了。
爆竹声惊动了整个村庄。哇，过年了！这么快，过了年，我已十四岁了，我感觉自己真的长大了。趁过年该好好庆祝一下！
吃年夜饭了，我连忙“疯”回家。今天的小菜就不一样。你看：鸡、鸭、鱼、肉、海鲜……真是应有尽有。吃饭时妈妈把一个红包递给了我（我知道这叫“压岁钱”），并说：“新年快乐！”我接过红包，高兴地说：“妈妈、新年快乐！”妈妈又把另一个红包给了我弟弟。这时弟弟天真地说：“要是每天都像过年一样，那该多好啊！”“哈哈哈！”我们大声地笑了起来。虽然我也笑了，可是我也有弟弟那天真的想法。我相信，大家也会有这种想法：想吃得更好，穿得更好，压岁钱多多地拿！
吃完饭，我拿出了烟花与小朋友们一起放。我们先放“芭蕉扇”，我紧紧握住“芭蕉扇”手柄，迅速点燃导火线，等导火线冒出了白烟后，紧接着火星就射向四方。可惜你没看到，那一幕真是太精彩了；“火星”是五彩缤纷的，尤其里面还夹着各色的珍珠呢；我们还放了个“太空人”，点燃导火线后，“太空人”就闪出火花，发出绿光，而且会一个劲地冲向太空。
年的热闹不用说是大家所期待的。但在我们开心“发疯”之余，妈妈语重心长的告诉我：“年的背后寄托着沉重的责任。你又长大了一岁，对于人生应该要多一份思考。”是啊！面对新的一年，我要多一份责任。我决心要好好学习，用优异的成绩报答父母、老师对我们的期望。
年年过年，年年好过，直到今年才真正品出了年味。
追寻年味作文 篇4
每个人的心里，年味儿都各有各的味儿。有兴奋的、有难忘的，甚至有的是难过的，而我觉得年味儿总是令人高兴的。
一说到高兴的年味儿，不由自主地想起了过年和小伙伴玩的情景。最有趣的就是在老家玩捉迷藏，我目光扫视着那个大箱子，立刻躲了进去。哈，果然是个好地方，居然没被小伙伴发现，我躲在里面不禁暗自偷着乐。经过他们的全面搜索无果后，终于无奈的喊到：“出来吧，我们认输了！”这时，我才得意扬扬，大摇大摆地走出来，冲到他们面前，笑的前俯后仰。当然，过年除了和小伙伴尽兴的玩耍，更开心的是爸爸妈妈不用工作，可以天天陪我玩，这可是平时都不可能享受到的待遇啊。
大年三十晚上吃啥？年夜饭呀，还没开始吃饭我都已经高兴地像只活蹦乱跳的小鱼。为什么这样高兴呢？因为今天请来了很多“嘉宾”，大家一起吃年夜饭，最令我快乐无比的是我可以参加到做年夜饭的队伍中去。奶奶唱主角，妈妈当配角，我充其量是个跑龙套的。今年的年夜饭是特别丰盛，有丸子、猪蹄、红烧肉、烤鱼、牛肉……数不胜数，看得我眼花缭乱。我就在灶边每个菜尝一口，肚子都快撑破了。
过年最有意义的要数收红包啦！这可不是用来吃喝玩乐的，而是用来交学费、买文具用的。你没发现，每位长辈递给我红包的时候第一句话就是：“你要好好学习呀！”我可不能辜负他们的希望哦。
玩耍的欢笑，年夜饭的快乐，发红包的喜悦，都深深地包含在年味儿里！
追寻年味作文 篇5
从腊月初八开始，老院子就热闹起来。家家都做了腊八饭，尝尝这家的，尝尝那家的，看哪家的腊八饭里的腊肉多，哪家的味道香。娃娃们要放寒假了，在外地读书工作的也写信回家告诉家里父母何时回家过年了。院子里凉晒出了各家腌制的腊肉，空气中开始漂浮起过年的味道。
腊月二十八，母亲将全家人都动员起来。该去菜店排队买菜的去买菜，该到肉店割肉的去排队割肉，母亲叮嘱每个办事的“不要把钱弄丢，更不要把票弄丢”，临近年关，全家人就指望这些肉票、菜票过年。娃娃们盼望着除夕早点到来，这样就可以吃肉过年了。
腊月二十九，祖上传下来的石磨派上了用场。每年都是腊月二十九开始磨汤圆粉子，大家轮流推磨，一磨就要磨到半夜。糯米加大米是按比例配搭的，如果糯米多了，其实没有那么多糯米，因为糯米每人一年就只有二两，所以一定得糯米加大米。大米如果多了，其实也不可能多。学生娃娃一个月三十斤，一般居民一月就只有二十六斤。想多也多不到哪去，年过完，全家依旧要吃饭。大家在推磨的时候，母亲的缝纫机仍然在哒哒作响。母亲还在给每个儿女赶制大年初一要穿的“新衣”。哪怕这些新衣是大的穿旧了改成小的穿的“新”衣服，但还是要算做新衣。因为重新缝制的时候，母亲把布料翻了一面。
腊月三十，一早母亲就带着姐姐们开始准备年夜饭。摘菜洗菜，煮肉切肉。大的不停的在忙，小的闻到肉香，口水忍不住想淌。一年到头直到过年才是真正的一家人团聚的日子，那么多的儿女，大的早就在外地读书、工作，小的还围在父母身边打转。就靠父母两人加起来不到一百元的工资养活一大家人，也只有过年才能一家人吃一顿团年饭。蜂窝煤的火就只有这么大，只好把把搁置一年的柴火老灶重新点燃，红红的火焰在灶膛里燃烧，姐姐们在老灶上炒出了回锅肉、芹菜肉丝、韭黄炒肉、烩什锦……。菜板上开始切母亲积攒很久的肉票才买肉来腌制的酱肉。刀下去，酱肉的油顺着菜板流。看见大人没有注意，娃娃悄悄的想偷一片往嘴里塞。“啪”母亲一巴掌打在娃娃的手上。“大家都没有吃，你就在菜板上偷”。娃娃把手缩了回去，母亲叹了口气，又从菜板上捻起一块放在娃娃嘴里。酱肉真香，说不出来的好吃，满口的香味鲜味在娃娃嘴里循环，娃娃想，要是能够吃个够该有多好。
父亲叫哥哥们支起了一年用一次的大圆桌，大家围着圆桌坐下。一年中盼望已久，最丰盛的团年饭开始了。大家吃着团年饭，讲述着各种见闻，述说着单位的、学校的、街上看见的、听人家说的，都在桌子上大讲特讲。父亲高兴的看着大家朵颐，母亲感觉哪个娃娃捻得少就往他（她）碗里夹菜。积攒了很长时间的各种食物就是为了这顿团年饭，大家团年了。
晚上，有人在街上放起了鞭炮，娃娃们开始跑出院子去看热闹，虽然知道父母是不会掏钱去买鞭炮，但过年还是允许娃娃们去看看热闹。一家人围在屋子里开始守夜，等待凌晨十二点的到来。母亲带着姐姐们又开始为明天要吃的汤圆准备心子。这又是一年才能看见一回的宝贝东西。把红糖切烂，加上芝麻、核桃仁、白天炒肉熬出的猪油混合搅拌，装在一个大碗里。明天一早就要用它包汤圆。大年初一必须吃汤圆，再穷再苦大年初一吃汤圆都是必须要做的事情。吃了它，新的一年才能够圆圆满满。
大年初一，还是母亲起得最早。她把腊月二十九就磨好，吊在梁上脱水的汤圆粉子取下，与几个姐姐们开始包汤圆。待娃娃们起床，穿上母亲赶制的新衣，热腾腾的汤圆已经煮好。虽说汤圆按人进行分配的，但汤圆咋个会是那么圆、那么香、那么糯、那么甜。父亲与哥哥姐姐们围在一起聊起了过去一年的事情。娃娃们开始在院子里拉响簧，产牛牛，滚铁环、跳拱。大家笑哦闹哦，我们过年了，今天大人不得把我们管。初一是不扫地的，屋子里再脏也不准清扫。母亲说，初一扫地会把一年的运气都扫掉，其实母亲是从来不相信鬼神迷信的，她也在图一个吉利，了却一个心愿。
大年初二，是嫁出去的闺女回门的日子，在家，大年三十大家就在一起团圆，初一大家就在一起吃团圆，已成婚的姐姐就没有什么回门之说。反正是过年，天天大家在一起才是最开心的日子。
大年初三，走亲戚，家里没有亲戚要走，最多是父亲母亲的好友来拜访。这样母亲就会端出专门积攒的糖果点心来招待客人。娃娃趁客人离开父母送客时悄悄的吃上一块。
一直到了人日初七，父亲说“锦水春风公占却，草堂人日我归来”。问母亲，是不是我们去游游草堂？母亲干脆的回答，假都放完了，路那么远，门票那么贵，几个娃娃又要走了，就在屋里待着和大家摆龙门阵。父亲念叨着“草堂人日我归来，草堂人日我归来，我就在屋头，我归什么来。”
不觉年就过完了。没有钱放鞭炮，但大家听了鞭炮声，不能天天吃肉，但大家三十晚上就是吃了肉。一大家人在过年的日子里，团聚在一起，那么轻松，那么快乐，那么舒服。年味就在大家里。
忽然有一天，老院子撤了，左邻右舍分布去了城市的东南西北。过年成了每家人单独的过年。没有了过年时院子里的喧闹，没有了每家人过年时做年饭飘出的香味，没有了各家娃娃聚在一起的打闹嬉笑。虽然买米、油、肉、菜不再要副食票，有钱就可以随便买。但总感觉年变得冷漠了，热闹的年忽然消失，城市里年三十不准放鞭炮，午夜钟声也敲不响了。大家开始回忆过去的年，追寻以往的年，模仿逝去的年。年变的不伦不类，但是大家仍然在过年，年啦，你的行程已经过去，大家又在期盼着来年。